今日要闻
在生活当中，我们会对自己身体的各项器官进行保护，无论从饮食方面还是从运动方面都十分的注意。那么我给大家列举3种伤肝的食物，看看你自己吃没吃过，如果吃过的话以后尽量的不要再吃。
霉变食物
据研究表明，发霉的食物，会产生致癌物质-黄曲霉毒素，这种物质对肝脏有很大的毒性，很容易造成肝细胞的损伤甚至坏死，它可以导致或诱发肝癌的发生，对人体和肝脏极为有害。
酒精
适度饮用，多喝伤身。任何东西吃多或是过量了，都对身体有害，酒也不例外。
都说酗酒伤身，其实伤害的就是肝脏，酒精对肝脏的损耗非常大。不是说酒不能喝，而是要适量，千万不能让肝脏超负荷。不过对于肝病患者，一定要远离酒精。
油炸食物
油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，长期食用油炸食物对肝脏是非常不利的，容易诱发体内脂类代谢问题，导致高血脂和脂肪肝。另外油炸食物反复用油，会产生更多有害物质，增加患肝癌的发病几率。
生活中除了有伤肝的食物，也有养肝的食物，生活中的这些养肝食物，日常可以多吃。
葛根
葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒。其一方面能强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，加强肝脏解毒功能；另一方面能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏中堆积。
蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。其富含的多种矿物质和酶类，它们发生协同作用后可显著提升机体的免疫能力。
红枣
红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
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