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《本草纲目》记载:蒲公英,菊科,蒲属多年生草本植物,蒲公英,嫩可食用,老可入药。
蒲公英是一种“药食两用”的植物,在春季,可以说是随处可见!
很多人,在春天里,对采挖一些蒲公英来食用!
那么,你知道,蒲公英有“三必吃”和“四不吃”吗?你吃对了吗?
蒲公英“药食两用”,有“三必吃”
一:上火有炎症者必吃
春季,天干物燥,人非常容易上火,尤其是导致嗓子发炎,在这个时候,可以吃点蒲公英,可以有效改善哦!
蒲公英被称为“天然下火草”,还有“天然抗生素”之称,对上火、嗓子发炎、扁桃体发炎、咽炎等慢性炎症效果显著!尤其对上火引起的嗓子疼痛效果更佳。
蒲公英对各种慢性炎症均有效果!作为“天然抗生素”的蒲公英,是治疗嗓子干疼,预防改善慢性咽炎的天然消炎药,去火消炎效果十分不错。
在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
挖点新鲜的蒲公英,盐水浸泡2小时候,洗净,蘸酱吃,去火消炎效果更佳!
二:肝火旺者必吃
春季肝的活动力最为旺盛,如果不注意养护,容易滋生肝火!
这个时候可以吃点蒲公英,或者用蒲公英泡水喝,皆有效果!
蒲公英归肝、胃经,可保肝利胆,善于清肝火,去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。
并且蒲公英根茎不仅可以去肝火,还可以护肝排毒,预防肝损伤,尤其是对酒精性肝损伤,效果显著。
三:胃热者必吃
如果是胃热者,多吃点蒲公英,可以很好的改善!
《医林纂要》认为,蒲公英“补脾和胃,泻火”。有胃火,亦可以用蒲公英!
蒲公英为治疗胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
需要注意的是,胃热者可以多吃,但是微虚寒者,则不宜吃蒲公英,一定要区分好哦!
蒲公英“药食两用”,有“四不吃”,莫贪嘴
一:慢性肠炎者不吃
蒲公英性质寒凉,虽然是微寒,但是患有慢性肠炎者,若使用食用蒲公英可能会加重腹泻的症状。
二:阴寒证者不吃
阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。
三:过敏者不吃
有很少一部分人,对蒲公英会过敏,吃蒲公英会出现瘙痒等症状,所以,吃蒲公英的时候一定要注意,如果出现过敏症状,请立刻停止!
四:风寒感冒者不吃
蒲公英具有清热的效果,对于热毒导致的风热感冒有效,但因为外感风寒、体寒而造成的感冒、感染,这时用蒲公英会导致相反的效果,病情可能会更加严重,患者的精神、食欲也会更差。
蒲公英根制茶,一年四季都受益
平时在吃蒲公英的时候,最好不要去掉根茎哦!
因为,蒲公英根茎是精华所在,所以,蒲公英根最苦,但同样的,蒲公英根茎营养价值最高!
因为,蒲公英根比较苦,可以将其炒制成茶,泡水喝,春防感冒,夏去火,秋防咽炎,冬护肝,一年四季都受用!
很多人觉得,挖取蒲公英根茎,蒲公英不就要“绝种”了吗?
其实,蒲公英是靠着种子繁殖的,种子无休眠期,成熟后的种子,风吹到哪里,就会在哪里落地生根,生命力十分顽强!
所以,在挖取蒲公英的时候,可以挖点蒲公英的根茎,当然了,开花的蒲公英就不要再挖了哦,让它的种子成熟后,继续繁衍生息吧!
最后,分享几个蒲公英小妙用
1、口腔溃疡,咀嚼干制的蒲公英5-10min,一部分内服,一部分留于齿颊,内服与外敷双效果,加速溃疡愈合,并减轻疼痛。
2、乳腺炎,取鲜蒲公英100g(全草),加白矾0.5g,共捣烂和匀,敷于患处,每日2次。一般3~5天即可见效,10天左右可愈。
3、烧、烫伤,取新鲜蒲公英根(不用茎、叶),洗净捣烂,用纱布挤出细汁,放入容器内,加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后,将上述药液涂于患处(涂厚一些效果较好),每日3次,换药时用冷开水洗去前药,一般3~5天可明显见效。
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