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春天是养护肝脏的最好时机,《黄帝内经》中也提出“逆春气则少阳不生,肝气内变。”说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,故春季的养生保健应以保养肝脏为主。
我也认为如果肝的肝功正常,人体的气机就会通畅,气血就会和谐,各个脏腑的功能也能维持正常工作。
春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节,肝开窍于目,若肝血不足,则易使两眼干涩,视物昏花。还有如果不注意情志调节,肝气就会郁结,会生出许多病来。如血压升高,有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明,每到春季,发生肝病或肝病复发的病人会较其他季节多。
1.饮食平衡:保障肝脏功能正常运转,在饮食上,春天饮食应遵从“春夏养阳”的原则,适当多吃些温补阳气的食物,可起到补阳气、增强肝和脾胃功能的作用。大枣、山药最宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。葱和韭菜也是我比较推崇的春季保肝时食用的两种蔬菜。但大热大辛的狗肉、参、茸等滋补品则不宜。而酒易伤肝,也要少喝。
也不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥、饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。少饮酒,利于肝气生发。
2.多喝水:减少毒素损害肝脏。春季干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
3.乐观开朗:春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪,顺应春季肝气升发的特点,使气血和畅。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久之,易导致肝病。
4.合理的睡眠:调养肝脏包括养肝和清肝,养肝重在睡眠,现代人经常熬夜的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是“熬”出来的,一般熬夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。清肝是指用“清肝泻火”的方法,以预防肝气升发太过。《黄帝内经》中记载:“人卧血归于肝”,现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍,流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力。
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