今日要闻
茶的故事
百万茶友等你一起学茶
除了盖碗以外，用来泡茶的还有各种各样的壶。不同的壶拿壶手法不同，而且，男女的手法也有差异，拿对了才能漂亮地泡茶。
今天杯小茶给出一些拿壶的示范，这样拿壶
省力、不烫手，而且还美观
，一起来看看吧。
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常规壶?
【特点】
这种壶形是最常见的一种，壶把像一个小耳朵，与另一侧的壶嘴呈180°角。当然，如果要细分，根据壶的造型还会分为西施壶、石瓢壶、梨形壶等等，但拿壶的手法都是类似的。
【手法】
男士用拇指按住壶钮或壶盖，女士则用食指按压，其他手指自然抓住壶把，无名指和小指自然并在中指旁。
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侧把壶?
【特点】
侧把壶造型起源于以前的药煲，最早这样的茶壶是用于煮水，后来演变成可以直接泡茶的器具，抓握起来非常方便。缺点是市面上现在的侧把壶几乎都是为右手设计的，左撇子用不了。
【拿法】
男士握住壶把，用拇指压住盖钮；女士则用食指压住盖钮其他手指握住壶把。
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提梁壶?
【特点】
提梁壶一般较大，盛水量多。有的提梁壶把手是固定的，有的提梁壶把手是活动的，可以放到侧边。
【拿法】
如果壶盖较紧，可以单手提壶。但一般为了拿得更稳当，最好用另一只手压住盖钮，注意手指自然并拢不要翘起。
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飞天壶?
【特点】
飞天壶的名字来源于它的把手，壶把从壶身“飞”到壶身上方，看着这造型似乎不知道怎么下手，实际上掌握了方法你就能明白飞天壶的妙处。这样的设计其实是提梁壶的简化，去掉了一半的提梁让手抓放更自如。
【拿法】
手掌从上往下抓握住把手，拇指按住盖钮，就能稳当地倒茶了。如果壶比较大或力气不够，也可使用两只手。
一般来说，女士用食指按盖钮更优雅，男士用拇指按盖钮更大气，
当然也可以按照个人手型和习惯来拿。如果茶壶比较重，可以两只手一起拿壶。
手指按在盖钮还是壶盖边缘上都可以，看个人手型。按在盖钮上注意避开透气孔，否则会因为气压差而出水不畅；按在壶盖边缘上注意不要被烫伤。
拿壶主要就是看顺不顺手，顺手的拿法是最自然不刻意的，这样泡茶才会更加得心应手。
你平时是怎么拿壶的？
文：茶的故事（订阅号：teastories）编辑整理。
图：
茶的故事（订阅号：teastories）原创。
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