今日要闻
拨粥《保健药膳》
主要原料：薤白15克（鲜者60克），葱白2根，粳米100克。
制作方法：先把薤白、葱白洗净切碎，与粳米同煮成粥。
效用说明：宽胸止痛，行气止痢。适宜于急、慢性痢疾、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症，亦可作为冠心病、心绞痛的辅助治疗。
丹参酒《食物疗法》
【原料】上等丹参30克，白酒500克。
【制作】将丹参洗净，泡入白酒中，约7天后即可服用。每次10克左右，饭前服。
【作用】补气活血。适宜于冠心病患者经常饮用。
当归茶《茶饮保健》
原料：当归10g、红茶3g。
用法：用当归的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。可加糖。
功能：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
用途：月经不调、闭经；痛经；血虚头晕目眩、心悸、疲倦；冠心病心绞痛；血栓闭塞性脉管炎；血虚便秘；跌打损伤；高血压病；慢性盆腔炎。
豆浆粥《减肥新法与技巧》
【配方】黄豆、大米适量。
【功用】黄豆宽中下气，有降胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。高血压病、血管粥样硬化，冠心病者可长期食用。
【制法】黄豆去皮，湿磨榨浆，加入已煮熟的稠粥内，和匀后再煮片刻即可食用。
降压茶《食物疗法》
【原料】罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量（肥胖病人可不放糖）。
【制作】以上4味开水冲泡，代茶常饮。
【作用】清热平肝，活血化瘀。适宜于高血压、高血脂症。
菊花山楂茶《食物疗法》
【原料】菊花15克，生山楂15～20克。
【制作】以上二味水煎或开水冲泡，代茶常饮。
【作用】健脾消食，清热降脂。适宜于冠心病、高血压、高脂血症.
三七沉香茶《茶饮保健》
原料：三七5g、沉香2g、花茶3g。
用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
功能：降气活血止痛；降血压，强心。
用途：冠心病心绞痛、高血压等病兼有气滞血瘀症者。
柿叶山楂茶《食物疗法》
【原料】柿叶9克，山楂12克，绿茶3克。
【制作】开水泡浸，代茶服。
【作用】清热生津，活血通脉。用于防治冠心病、高脂血症和高血压病。
【注意事项】胃酸过多者不宜用。
酸枣丹茶《茶饮保健》
原料：酸枣仁5g、丹参3g、花茶1g。
用法：用酸枣仁、丹参的煎煮液250ml，冲泡花茶饮用。也可不用茶。
功能：清心除烦，养血活血。
用途：冠心病伴虚烦失眠。
玉竹猪心《食物疗法》
【原料】玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
【制作】将玉竹洗净切成段，用水煎熬2次，收取药液1000克。将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮至猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
【作用】安神宁心，养阴生津。适宜于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
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