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一勺猪油等于十副药。。。能治疗这十几种病 不知道就亏大了

2018-04-26 23:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
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疾病查询:


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现代人们家家条件都好了,猪油也就很少吃了,肥肉有时就直接扔了,这是极大的浪费。其实猪油不仅仅是一种动物油,它在中医的眼中还是一味良药,很多我们生活中常见的小毛病都可以用猪油来治疗。

一勺猪油等于十副药

猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。中医认为:猪油中含动物油脂,可浸酒,可以外敷,可以炒菜。对于体质虚弱的人来说,可以滋阴补虚,同时猪油润滑的形状,使它还有润肠通便的功效,对于一些长期便秘的人群,正确食用猪油可以起到很好的治疗便秘的功效。

1

保护眼睛


因为猪油中含有胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量,从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝,也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外,还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。


2

滋养五脏


猪油可以滋养五脏,尤其针对脾胃和肺。猪油味甘,可以使脾脏变得强健,有助于食物在体内更容易被消化,所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

3

补虚



猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。猪油味甘,可使脾胃强健,有助消化,开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

4

润肠通便


猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。

5

补肺止咳


如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。

6

解毒润燥


猪油不但能治疗妇科炎症,还有解“诸肝毒”。此外猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤,作手膏,不皲裂”(出自

《本草经集注》

)、“生发悦面”(出自《名医别录》)之说。



猪油治病方


1、肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛悴色大:

猪油、姜汁各150m

L,先将姜汁煮成15mL,服时加猪油60mL,分次服下。




2、大、小便不通:

取猪油如鸡蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放进猪油煎一二沸,分两回服下。




3、虚火咳嗽(久咳不愈,声哑失音):

猪板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛于瓷器中,每天热水冲服1匙。




4、脱肛:

猪油60g、蒲黄30g,炼油去渣,加入蒲黄末,用时涂于肛/门。




5、支气管炎,哮喘:

a、猪板油、冰糖各500g,蜂蜜1000g,杏仁120g研成细末,和诸味一起混合成膏,每天两回,每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g,水煎,每天两回服。




6、肺热暴哑:

猪油500g炼过,加白蜜500g,再炼少顷,冷后随时挑食1匙。




7、便秘:

猪油、冬葵子各适量的,研细为末,作丸,每丸9g,每回1丸,每天两至三回。




8、治风湿痹痛:

雪猪油配白酒服。




9、胃疼(泛酸水,饥饱皆痛):

猪板油60g、冰糖30g,每晨一回炖熟吃。




10、治脚生痒疮:

明雄黄、冰片,共研细末,和匀,雪猪油调搽。(《四川中药志》)




提醒:


猪油油脂含量非常高,一些比较肥胖的人群,或者是有心脑血管疾病的中老年朋友不要食用。同时大便滑泻患者也要慎食,会加重病情。


猪油怎么炼


猪油自己在家就能炼,但是并不是把肥肉扔锅里这么简单,想要炼出好油是有诀窍的。





做法:


 


1、猪板油洗净,切成两三厘米见方的小块;




2、放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开;




3、转小火慢慢熬即可,熬了30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)




4、熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。

全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成分,整个过程不用盖盖

只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀;




5、捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把锅底的碎渣倒入),若一时吃不完,也可以分盒冷冻。




提醒:


熬制的熟猪油一般只能保存两三个月,若储存在有光照、高温、潮湿、不通风的环境中一段时间或在微量金属的作用下,其中的游离不饱和脂肪会被氧化,产生难闻的“哈喇味”,这样的猪油就已经变质。不仅原有的营养成分丧失,吃后还会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。


原来被大家嫌弃的猪油,竟然有这么多功效,家家都备点吧,肯定用得着。也转给朋友们看看吧,你看到的也许正是别人所需要的,赠人玫瑰,手留余香。




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