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对于清淡饮食 人们容易出现这些错误观念 看完请改正

2018-04-28 08:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 现代人文明病越来越多,身体各种指数莫名增高,什么血糖高、血压高、尿酸高,连胆固醇也是“屡攀新高”!胆固醇过高会导致血管闭塞,进而引发中风、肾衰竭、心...

现代人文明病越来越多,身体各种指数莫名增高,什么血糖高、血压高、尿酸高,连胆固醇也是“屡攀新高”!胆固醇过高会导致血管闭塞,进而引发中风、肾衰竭、心肌梗塞等。对付胆固醇过高,谁都知道要清淡饮食,可你不知道的是,清淡饮食不是你想的那样!

清淡饮食常出现的错误观念

1、一味吃米吃面

米饭、面食,在很多人的心目中,是清淡饮食的代表。毕竟没有多少油,又没有多少肉。可是现在的粮食加工过于精细,含有大量容易被人体吸引的碳水化合物。一旦吸引过多的碳水化合物,就会在体内积蓄过多甘油三酯,同样会引起胆固醇过高。

2、避免油腻偏爱坚果

清淡饮食确实要避免油腻,但许多零食本身的脂肪含量,一点也不逊色油腻食品。像花生、瓜子、核桃、板栗等坚果,摄入过多同样会导致血脂偏高。

3、因为清淡所以多吃

许多胆固醇过高人群总是以为,既然是清淡食物,那么多吃几口总没有什么事吧?这种心态下,一口再多一口,无形中导致摄入热量超标,再清淡的饮食也救不了你那节节升高的胆固醇。

4、只控制脂肪

人体是一体设计精密,运行复杂的智能机器,在机体脂肪代谢失衡下,单单控制脂肪或胆固醇的摄入量,反而会造成体内缺乏各类B族维生素。而B族维生素参与人体糖分调节、脂肪代谢,一旦缺乏会出现代谢紊乱。

广州医科大学附属第一医院内分泌科主任医师陈小燕教授建议,胆固醇过高的人士可以通过减肥或者饮食控制,降低胆固醇数值。其中饮食应该秉持“少荤多素”原则,而不是单纯吃素或者清淡饮食。

1、选择健康脂肪

健康脂肪一般指饱和脂肪和反式脂肪,这两类脂肪能够提高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,一般常见于橄榄油、油菜籽油等食物中。

2、限制胆固醇

生活中胆固醇来源一般集中在蛋黄、奶制品、动物内脏等,特别是食用瘦肉和脱脂牛奶。另外鸡蛋也不宜吃太多,每周尽量不要超过7个。

3、选择谷类食物

谷类食物含有的营养素能促进心脏健康,像糙米、全麦面粉、全麦面包、全麦面条都是不错的选择。





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