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此果子名字不好听 味道酸甜营养高 掉地上才能吃 城里人没见过

2018-04-30 10:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 在我们老家有一种果子,小时候几乎每家每户都会种上几棵,此树生长得十分高大,每次都是等它熟透了掉在地上才能吃,要不然会酸掉大牙的,不过用来醒瞌睡还是...

在我们老家有一种果子,小时候几乎每家每户都会种上几棵,此树生长得十分高大,每次都是等它熟透了掉在地上才能吃,要不然会酸掉大牙的,不过用来醒瞌睡还是可以的。

在我们那个地方叫它酸子,有的地方叫酸枣,而它真实的名字不太好听——鼻涕果。到每年的暑假期间也就是酸子成熟的季节,小孩们就会就成群结队的酸子树下找找酸子吃,它也是孩子最常爱吃的美味小零食。

鼻涕果这名字虽然听着恶心,但它的卖相和口感其实还不错。果核呈椭圆形,成熟时是黄色的,长2.5~3厘米,径约2厘米。它圆圆的,有点像是枇杷,但比枇杷大得多,且表面光滑,果皮像是一层硬壳,剥开以后里面是黏黏的果肉,果肉看上去黏黏的,虽然不是很好,但是味道真的很好吃,酸酸的,甜甜的。

鼻涕果不仅味道很好,它的营养价值也极高。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在鼻涕果中含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。

而且它的核非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。所以不少朋友用它来做首饰。但是现在农村也都发展起来了,所以这种果子也几乎都看不到了,很怀念小时候的味道,不知道什么时候,能有机会再吃一次。你们有吃过吗?





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