今日要闻
很多人不喜欢的芹菜，却是医生最爱，降血压抗癌，还养血补虚！
说到芹菜，我想大家应该都不陌生，它是在日常生活中很常见得一种绿色蔬菜，芹菜不但味道鲜美，且营养丰富，多吃能够预防多种疾病，旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。对身体有很多的好处，常吃芹菜叶能够有效的预防高血压、动脉硬化。
芹菜又名香芹、药芹，是老百姓餐桌上的家常菜，常吃的方式有芹菜炒肉、芹菜豆腐干、凉拌芹菜等。
那么芹菜都有哪些功效呢？
平肝降压
养血补虚
能补充妇女经血的损失，可使目光有神，头发黑亮。
利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿
防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
镇静安神
有利于安定情绪，消除烦躁。
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