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中年人拿着保温杯,杯子里泡著枸杞,这已经成为了养生的标配。像妈妈一辈,煮个鸡汤扔点红枣枸杞;泡个茶放点菊花啥的;没事煮点当归水来喝喝。
但是,红枣枸杞不是人人都适合,就连常见的菊花茶,也有一些人是不能食用的,否则,会加重病情,引起适得其反的效果。今天,就请固生堂竹子林二院的方少琼主任,来给我们讲讲,家庭常见的红枣枸杞当归等药材,到底哪几类人不适合食用。
味苦、甘,性微寒。用菊花泡山楂,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者;日常泡茶喝,可以清肝明目,清热解毒,可谓是夏日饮品No.1。
但是菊花本身寒凉,以下5类人谨慎食用!
有的朋友肯定会疑惑,觉得咽部有炎症的就是上火,如果不喝菊花茶,那喝什么好呢。方少琼主任说,咽炎患者可以吃一些新鲜的水果、蔬菜,多吃一些富含维生素的水果,如:猕猴桃、无花果等,西瓜则清热、利咽、消渴是水果中的佳品;最好不要吃刺激性的食物如煎炸、腌制食物。也可以喝百合绿豆汤、枸杞粥等具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。
当归味甘,温。当归性温,具有补血活血、调经止痛等作用,常用于冠心病、子宫内膜炎、慢性盆腔炎等。家庭中也常以当归入汤,当归煮鸡蛋,女性常吃,还可以补气补血,有利于调经。
以下几类人慎吃当归
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,是很多家庭必备的健康食品。更有研究发现,每天服用一杯红枣水,能够很好的起到养肝排毒的作用。
但是,红枣虽然满身优点,但却并不是所有人都适合食用红枣,以下这5种人就要特别注意了。
现代研究表明,枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以,常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。
中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效,可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。
跟红枣一样,枸杞也是常见于各种饭桌,各种糕点中,健康的食物大家都觉得多吃一点无所谓,但是往往如果你的体质不适合,那么良药也会变毒药,方主任说,以下3类人慎吃枸杞
众说周知,西洋参可以提神醒脑。味道很甘香,补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。很多家庭在炖汤的时候都会放几片西洋参,既可以提味又有药效。
以下几类人慎吃西洋参
我们也可以发现,常见的这几类人中,有肠胃不好的;感冒发热的;还有易上火的人群,根据这几类人群,方主任也很贴心地给大家提供了适合的食谱,收藏起来吧~
山药含有一种黏性蛋白,这种物质进入胃部能滋润胃部黏膜,防止其受损,且还能在胃蛋白酶的作用下,保护胃壁,起到防止胃溃疡、胃炎产生的作用。
做法:排骨清洗干净,焯水后捞出,山药去皮切块备用,排骨下锅炖30~40分钟后,放入山药炖15分钟即可,调料可根据个人口味来放。
姜的作用就是暖胃散寒,红糖补血,姜汤在预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃和止呕上有非常好的功效。
1、小米及红扁豆用滤网洗净沥干水备用。
2、红扁豆加小米及水入锅中,煮大约40分钟。
3、将水煮滚后,放入姜片转小火煮10分钟,再加入黑糖粉以小火煮至糖溶化关火备用。
4、粥煮好后,加入姜汁,也可以根据自己的喜好加地瓜片。
刚好夏天快到了,天气热了,这款汤很适合上火的人,健脾化湿、祛暑除热。
原料:冬瓜300克,老鸭肉300克,盐6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、葱段10克、姜片6克、香油3克、高汤1000克
制法:
1、冬瓜去皮切块。鸭子剁成块,洗净。
2、鸭块人锅内炒干水汽,加高汤烧沸,放葱、姜、料酒煮20分钟,然后放入冬瓜再煮20分钟,用盐、胡椒粉、味精调味,淋香油即可。
注:文章来源于固生堂
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