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青椒跟这个东西一起吃 这样可以让皮肤年轻很多

2018-05-02 14:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 很多人都不喜欢吃青椒。确实，青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！1、解热、镇痛青椒...



很多人都不喜欢吃青椒。确实，青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！




1、解热、镇痛


青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。




2、预防癌症


青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。




3、预防老化

青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，预防老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。




4、治疗坏血病


青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。


所以青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给予身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧，一起来学一下吧！




挑选青椒要注意



要选皮深色的青椒，皮厚够硬，表皮没有任何伤害的，而青椒蒂要结实。如果小朋友不喜欢青椒的菜味，不妨将青椒汆烫约10秒左右，有助于青椒去生味。另外，火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。




青椒怎么搭配更好？



青椒+茄子


防止老化







1、

青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。


2、

锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。

3、

余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油。


4、

下青椒炒至断生。


5、

下炸好的茄子炒匀。


6、淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。


7、稍大点火，收汁出锅。



青椒+肉、鱼、蛋





缓解压力




平常家里都会做的青椒肉丝、青椒炒蛋等等就不介绍了。介绍一种青椒煎蛋新吃法。



1、准备几个虎皮青椒，切成类似洋葱圈那种。


2、锅中下油，烧热放入圆圈青椒，两面煎黄。


3、再每个圆圈打入一个鸡蛋。


4、鸡蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。


5、两面煎黄就可以起锅开吃了，喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。





青椒+彩椒+花椰菜




预防动脉硬化





1、将菜花摘成小朵、洗净、控水，青椒半个，洗净，西红柿一个，洗净。


2、锅中热水，同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。


3、锅中水开后将菜花焯熟，大约10分钟，可以夹一小朵尝一下，盛出控水，备用。


4、将锅擦干后，倒入适量油，油热后，将葱、花椒先放进锅里炸一下，花椒变色，将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水，以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。


5、青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中，加盐、酱油调味即可。


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