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糖尿病在古典医籍中被称之为“消渴”。消渴病是中医学的病名，是指以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合病证。若做化验检查，其主要特征为高血糖及尿糖。主要病变部位在肺、胃、肾，基本病机为阴津亏耗，燥热偏盛。当然，消渴不一定都是糖尿病，如尿崩症因具有多饮、多尿等临床特征，故也归属消渴病的范畴。
消渴病变脏腑在肺胃肾。燥热伤肺，则治节失职，肺不布津，发为“上消”；燥热伤胃，则胃火炽盛，消谷善饥，发为“中消”；燥热伤肾，则肾失固摄，精微下注，发为“下消”。凡饮食不节，过食肥甘，或情志失调，气郁化火，或劳欲过度，耗伤肾阴，均可诱发该病。常见证型为以下三型。
肺热津伤型：中医学又称之为“上消”。证见烦渴多饮，口干尿多，舌边尖红，脉洪数。治宜清热润肺、生津止渴，方用消渴方加味。
胃热炽盛型：中医学又称之为“中消”。证见多食易饥，体瘦便秘，苔黄脉滑。治宜清胃火，生津液。方用玉女煎加味。
肾阴亏虚型：中医学又称之为“下消”。证见尿频量多，口干腰酸，舌红脉沉细。治宜滋阴固肾。该病迁延日久，阴损及阳，可致阳两虚，证见尿频，饮一溲一，腰膝酸软，面黑耳干，舌淡脉沉细。
消渴兼证较多，可并发肺痨、痈疽、目疾、脑卒中 （中风）等病证。此外，临证时还可根据多饮、多食、多尿的程度来辨明上、中、下三焦的病位，指导治疗。在中国古代就有很多治疗消渴的方剂，其中许多方剂至今用于糖尿病的防治仍有独特疗效。
中医学认为坚持品饮中药茶疗可以治疗糖尿病
中医学认为，糖尿病的基本病理在于阴津亏耗、燥热偏盛。坚持经常品饮一些清热养阴、生津润燥的中药食疗茶饮，有助于减缓病情发展，促进康复。其实，茶叶本身就是止渴生津治消渴之佳品。《调燮类编》、《神农食》、《本草拾遗》和毛氏《茶谱》皆称茶能“止渴”；《唐国史补》称其“疗渴”；《随息居饮食谱》说其能“解渴”；《食物本草会纂》谓能“止渴津液”；《本草纲目拾遗》言其“清胃生津”等。诸家本草皆认为，饮能治“热渴”“作渴”，《本草求真》还说能治疗“消渴不止”。
现代研究证实茶叶有降血糖作用。乌龙茶对2型糖尿病在用口服降糖药时有明显辅助降糖作用。或者更确切地说是抗高血糖作用，因为对血正常者它并不会发生低血糖。
大蒜绿茶饮治糖尿病
独头蒜1个，绿茶30克。独头蒜剥皮洗净，与茶叶一起入锅，加水3碗，煮沸20分钟即可。饮汤吃大蒜（也可不吃），每日1剂。功效： 降糖， 降月旨，而且能治痢降火，除烦止渴。适用于糖尿病、糖尿病伴腹泻者饮用。（《大蒜妙用》）
按：药理研究证明，大蒜素具有降血糖作用。大蒜提取物在降低血糖的同时，能够修复萎缩的胰岛细胞，减缓胰岛细胞的压力，最大限度地恢复胰岛自身调节血糖的能力。所以，又称为保护性降糖。
丝瓜茶滋阴解渴
新鲜丝瓜200克，绿茶5克。先将丝瓜洗净切成2毫米厚的片，加盐水煮熟，去渣留汁，掺入茶汁即成。每日1剂，代茶饮服。功能滋阴解渴，生津补虚。适用于糖尿病或病后体虚者。（《饮食养生全方略》）
苦瓜茶叶饮治消渴
鲜苦瓜1个，茶叶30克。制法：将苦瓜洗净截断去瓤，装入茶叶，再将苦瓜接合，用绳悬挂于通风阴凉处阴干，研成细末。每次取6克，水煎或沸水冲泡代茶饮用。功效：祛暑清热，止渴生津。主治暑病发热、热病津伤、消渴多饮、多食、多尿等。（《福建中草药》）
玉米须绿茶止消渴治尿浊
米须100克，绿茶3克。将玉米须用300毫升水煎汤，取汁，趁热冲沏绿茶。每日1剂，分3次温服。功能清热降糖。适用于糖尿病尿浊如膏者饮用。（《茶文化与保健药茶》）
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