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夏季因为天气炎热而十分容易导致中暑等状况，天再热也要好好吃饭，那夏季想要养生的话都该喝些什么汤呢?今天小编为大家推荐带来夏季养生食谱，健康是吃出来的哦
冬瓜薏米老鸭汤。冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿，瘦身，清热解毒的营养价值。
材料：老鸭500克、冬瓜300克、薏米50克、莲子若干粒。
配料：姜、食盐。
做法：
1、备好鸭肉剁块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜连皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。（因为是老鸭，炖制时间按使用的厨具而定）
绿豆薏米百合粥。薏米富含蛋白质、矿物质、维生素，性味甘凉、清热、祛湿；绿豆有清热解毒、消暑生津的功效；百合味甘性寒、清新安神，三种食材合成粥，最适合酷热的夏天。
材料：薏米适量、百合干适量、绿豆适量、大米80克、枸杞适量、清水适量、冰糖适量。
做法：
1、绿豆、薏米清洗干净，浸泡过夜。
2、大米清洗干净沥干水分，绿豆薏米沥干水分，提前泡发的百合干适量。
3、所有材料放入电饭煲中，加入适量清水，调至煮粥档。
4、程序结束前十分钟，加入适量枸杞，适量冰糖调味后，煮至程序结束。
煲粥小贴士
1、绿豆、薏米要浸泡过夜，天气热最好放置冰箱。
2、也可用新鲜百合，我用百合干，所以提前浸泡。
3、煮粥水量的多少，根据个人喜欢的粘稠度适当调整。
凉拌莴笋：
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
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