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醋的10个烹调妙用 堪称调料界隐藏的养生大师

2018-06-12 05:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史。除了调味,它的养生功效也越来越被人们熟知。增鲜解腻...

醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史。除了调味,它的养生功效也越来越被人们熟知。增鲜解腻

除腥去膻

杀菌防腐

增加咸味

缓和辣味

中和碱味

保持菜的色泽

让菜口感脆嫩

使食材更快煮烂

促进钙质溶出



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