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古人对茶叶的医疗和养生功效很了解，所以传统有“饮茶十德”之说，即茶能散 郁气、驱睡气、养生气、除病气、树礼仁、表敬意、尝滋味、养身体、可行道、可雅志。 金华自古就有黄大仙以茶治眼病、宋元璋军队驻扎北山以茶祛病健身体的传说，所 以普遍知道喝茶能养眼、养生，民间有“饭后一盅茶，到老不眼花”、“吃萝ト、喝热 茶，郎中改行拿钉粑”、“茶可清心，酒能乱性”等谚语。
民间百姓以往有小伤小疾一般不会立即找郎中，会以土办法治疗，简单方使也 顶事：如眼睛红肿上眼屎，用茶叶水洗洗眼；小孩生了热疮，泡茶水擦洗患处。民 间还有许多茶疗小验方，如消化不良、下痢，煎山楂、生姜、茶叶服用；寒湿腹泻，以 生姜、紫苏、绿茶煎服；胃痛腹泻，煎干姜、茶叶、红糖服用；便秘，泡茶叶、蜂蜜喝。
元代义乌籍名医朱震亨，就善于以茶入药，在他的《金匮钩玄》卷一中有医方：“”眉棱痛：风热痰，作风痰治。类痛风。白术酒、黄芩、末茶调服。”《金匮钩玄》卷三 有医方：“口糜，戴云谓满口生疮者便是。江茶、粉草敷之。”就是以茶的寒凉性味 来治热病。在他的《丹溪心法》卷四中载有一个“茶调散”的方子：“茶调散：薄荷（去 梗不见火，八两），川芎（四两），羌活、甘草、白芷（各二两），细辛（去叶，一两），防风 （二两半），荆芥（去梗，四两）。右为细末，每服二钱，食后，茶清调下。常服，清头 目。＂这个方药至今还有制药厂在生产，如中成药“川芎茶调散”，功能主治是：疏风 止痛，用于外感风邪所致的头痛或有恶寒，发热、鼻塞。
金华民间百姓素有在炎热的夏季泡饮凉茶的习惯，以野菊花、金银花、六月雪、 薄荷、夏枯草、苦丁茶等清凉草药和茶叶泡成凉茶，饮之可消热解暑。
在武义民间，端午日取枳壳、陈皮、厚朴、山楂、麦芽等中药材和茶叶煮汤而服， 叫“吃午时茶”，认为能消积食驱秽气。
旧时金华的中药店都有在端午节送药头的习俗。各家药店在平时自制饮片 时，把拣出来的断头残叶积聚一起，每年五月初一开始，就成筐地放在店门口，顾客 可以免费自取用于煮中草药茶水保健。也有的药店一年四季都有免费中药茶水 供应。
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