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此瓜皮千万别丢 几块就能清暑热消溃疡治咳嗽…夏天不生病全靠它

导读: 只要几块西瓜皮就能解决和暑热有挂的一切毛病。西瓜有天生“白虎汤”之称,能和医圣张仲景创制的名方白虎汤相提并论,功效不言而喻。一口西瓜,满嘴清甜,瞬...

只要几块西瓜皮就能解决和暑热有挂的一切毛病。西瓜有天生“白虎汤”之称,能和医圣张仲景创制的名方白虎汤相提并论,功效不言而喻。一口西瓜,满嘴清甜,瞬间暑气全消。不过,上海中医药大学附属曙光医院传统中医科主治医师傅慧婷指出,其实相比美味的西瓜瓤,西瓜皮的营养价值更高。

几块瓜皮保安康

晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”,具有良好的清热解毒的作用,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。

新鲜的西瓜皮同样具有清热解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。还有消炎降压,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,促进新陈代谢的作用。西瓜皮含糖不多,适于各类人群食用。

1

降血压

适量的西瓜皮削去外皮,洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用,具有解热止渴、利尿、降血压的功效。

2

缓解牙痛

中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。

3

治疗口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮绿色的部分切下来,清洗干净,然后烘干研磨成粉,涂在伤口处,可治口舌生疮,西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。

4

治疗便秘

西瓜有通便的作用,孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好可能会腹泻。

5

清洁皮肤

夏天皮肤更容易出油。这时候,我们可以用西瓜皮轻轻按摩面部,或者取新鲜西瓜皮若干,洗净后捣汁,涂抹身上5~6分钟后用温水洗净,就能有效清洁毛孔,消炎去油。经常坚持面部皮肤会更加洁白细嫩,还可除去黄褐斑。

6

晒后修复

西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

7

治疗烫伤

对于轻度的烧、烫伤,可以将晒干的西瓜皮碾成细末,与少量植物油或麻油调和,敷在创面,加快创面愈合。

8

祛除痱子

夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。

瓜皮小食方

翠衣银花饮

原料:西瓜皮200克、银花9克、白糖30克

做法:西瓜皮洗净切碎,银花洗净。将二者一起放入锅内,加适量水用大火煎煮30分钟,用纱布过滤取汁,加入白糖即可。

功效:缓解因暑热而出现心烦口渴、目赤、神昏、咽喉肿痛、小便量少、色黄等症状。

凉拌西瓜

原料:西瓜皮400克,酱油、麻油、味精、醋、蒜泥各少许。

做法:西瓜皮的红肉除净,瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除),切成片,放入容器内加盐腌片刻;瓜皮倒去盐水,加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌匀,即可食用。

功效:清热去火。

西瓜皮果酱

原料:西瓜皮600克,白糖100克,柠檬汁少许。

做法:

1、将西瓜皮洗净,去掉外层绿皮,去掉内层红瓤,然后将西瓜皮切小块,放入搅拌机中加适量的水将西瓜皮打碎;

2、然后倒进不锈钢锅中,加入白糖、柠檬汁搅拌均匀,煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅,煮至水收干,即可关火;

3、晾至温热时即可装进瓶子或保鲜盒里,完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2至3天后,酱会变得比之前黏稠,就可以吃了,吃的时候用干净无水的勺子舀取,蘸面包吃、拌到粥里吃都可以。

功效:用来调味,可以保存得更久。

西瓜条蛋花汤

原料:西瓜皮200克,鸡蛋2个,番茄1个,盐、味精、香油各少许。

做法:西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成细条;番茄切成片,鸡蛋打散;锅里加水,放入西瓜条煮开,然后再依次下入番茄片、鸡蛋液,加入盐、味精,煮片刻盛出,淋上香油即可食用。

功效:爽口开胃。

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克。

做法:西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

功效:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

如果暂时用不了那么多西瓜皮,可以将西瓜皮晒干。水分沥出后,就可以拿到太阳底下晒了,如果太阳比较好,晒一天,西瓜皮半干就可以吃了。如果要存放起来,就一定要晒干晒透,炒之前放水中浸泡半小时,就能重新变得饱满起来。

保存得当能吃很久,随用随取,可以做下饭咸菜,也可以用来肉。

瓜皮经验方

治口舌生疮:西瓜皮60克,薄荷15克,水煎服,每日1剂,分3次服用。疗效颇佳。

治风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研成末后加少许冰片,涂搽痛处。

治肾炎水肿:西瓜皮(须用连髓之厚皮,晒干入药为佳)干者40克,白茅根鲜者50克。水煎服,每天3次,每日1剂。

治小便短少:西瓜皮50克,竹叶心20枝,生地15克,木通10克,生甘草5克。水煎服,每日1剂,分3次服用。

治暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

小暑到,能吃能入药的西瓜皮可千万别浪费了,用好了一夏天不生病。

转发提醒朋友们,吃完西瓜可别再扔垃圾桶了:扔的不是瓜皮,是真金白银,以及全家人的健康

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