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秋燥当养肺气 虫草花瘦肉炖鱼胶：平喘养肺 补水润燥 现在喝最合适

2018-08-14 00:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 传统医学认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺。如肺气太强，容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气，令多种疾病接踵而来。所以立秋后，是养肺润肺的最佳时机...

传统医学认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺。如肺气太强，容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气，令多种疾病接踵而来。所以立秋后，是养肺润肺的最佳时机，这样冬天才能少生病。

最近虽然天气进入初秋，有点小干燥，这时候食用花胶是最好的时节，补水润燥，虫草花补血补气，两者搭配，对女性身体是非常好的喔，长期食用花胶，除了可以养生以外，还能对皮肤松弛、皱纹、干涩等现象有一定舒缓作用，这道汤水孕妇也是适合的喔。

虫草花瘦肉炖花胶汤

用 料

花胶筒1只、猪肉100克、

桂圆肉3颗、红枣3颗、党参2条、

虫草花、枸杞适量

盐适量、姜1片

步骤

1、花胶蒸5分钟，然后放冰箱泡过夜。

2、按这个步骤泡发的花胶个头都会比较大。

3、泡发好后，可选择整只炖煮，亦可以剪开三小段。

4、虫草花洗净过水三遍待用。

5、瘦肉切块飞水，红枣杞子洗净，姜一小片。

6、所有材料一起放入炖盅里。

7、炖盅加满水，隔水炖3小时即可饮用。

加入了虫草花的花胶汤十分鲜甜，不放盐也很好喝。也可以适当加点盐调味。

来源 | 鱼胶海味文化（ID：yujiaoneican）转载须保留

—THE END—





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