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立秋后苋菜的禁忌 就是没病找病 为了健康要忌口 还有人不清楚

2018-08-14 14:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 立秋后苋菜的禁忌,就是没病找病,为了健康要忌口,还有人不清楚!苋菜,我们都不陌生,农村一种常见的野菜,叶色红绿相接,可做疏菜食用,口感较为丝滑,味...

立秋后苋菜的禁忌,就是没病找病,为了健康要忌口,还有人不清楚!

苋菜,我们都不陌生,农村一种常见的野菜,叶色红绿相接,可做疏菜食用,口感较为丝滑,味道较甜,常常在我们餐桌出现,营养价值较高。

苋菜富含铁元素,可提高造血作用,提升人体血红蛋白,凝血效果极佳,可促进伤口快速止血结痂,贫血的人经常食用可补充身体所缺。常食苋菜可促进人体新陈代谢,加快毒素的排出,净化肠胃,防止便秘,还可减肥。苋菜还富含铁、钙和维生素K等元素,可提高红细胞携氧能力,促进造血等功能,属于血虚体质或者有出血倾向疾病的人士适合多食的蔬菜。苋菜的食性最寒凉,清热解毒的功效最强。平素脾胃虚寒、体弱者不宜多吃。

苋菜虽好,不能和它一起吃:

1、山葵:苋菜不宜和山葵一起食用,会引起人体中毒,严重可危险生命安全。

2、甲鱼:二者最好不要一起吃,很易导致难以消化。

3、牛奶:从健康的角度来说二者搭配并没什么太大的不适,不过从营养的角度来说就不建议二者同食了,苋菜和牛奶一起吃会影响钙吸收。

推荐食谱:清炒苋菜

做法:

1、苋菜摘好洗净沥干

2、蒜切片 稍放一下

3、锅烧热,放入菜籽油,六成热时放蒜片苋菜炒至断生,放少许猪油,装盘即可。

朋友们你喜欢吃苋菜吗?




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