今日要闻
紫，古人从自然里发现了这独见的颜色，用眼和心定格，有了一时一地一物的灵气。
它在中国的传统文化中代表圣人、帝王之气；在西方文化和一些宗教文化中，紫色则代表着至高无上的地位和神秘的力量。
而在茶文化里，茶圣陆羽也说：
茶，紫者为上
。如今有非常多关于花青素的研究证实了这个紫色独特的功效。正如日常生活中，我们总是会被一些紫色的蔬菜、水果所吸引。比如葡萄、蓝莓、黑加仑、紫包菜、紫薯、紫山药等。
它们在口感上可能并不特别讨喜，但在营养效果上却深受当代人追捧。根据营养学统计分析，紫色食品的营养价值高于其他色泽较浅的食品。
而茶叶里面，也有一种紫色的茶树，它全身发紫，具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制的干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫鹃”。
本期，杯小茶要为茶友们推荐的就是一款花青素含量很高，营养价值颇丰的紫鹃普洱生茶，它的香气特殊且持久，滋味鲜爽而有回甘，喉韵明显。
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富含花青素，营养效果凸显
其实，紫色果蔬、紫鹃茶之所以呈现紫色，主要都是因为其花青素含量丰富。而花青素具有很强的抗氧化作用，所以它们的营养价值颇高。
都说紫鹃的价值在于花青素。那么花青素到底有何神奇的作用呢？
花青素是多酚类的一种，也是天然的“显色剂”，具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。它的抗氧化性能比维生素E高 50倍，比维生素C高 20倍。
研究表明，花青素作为一种强有力的抗氧化剂，具有保护人体免受自由基的有害物质的损伤，增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性等作用。
这一款紫鹃富含花青素，营养价值很丰富。想要试着改善以上症状的茶友们可以试试哦。
很稀有，买到就是赚到了
鹃，乃杜鹃，既是鸟名也是花名。整个自然界中花鸟同名的也只有杜鹃一个，因此杜鹃是非常独特的。
本身“紫鹃”就是是珍稀的茶树品种，产量非常稀少。
而本期推荐的这款紫鹃茶，产于云南高海拔茶园，终年云雾缭绕，昼夜温差15℃上下，原料更是稀有。
所谓“物以稀为贵”，本期这款紫鹃自然也是非常珍贵。买到这么珍贵的紫鹃，就是赚到了。
成茶发紫，色香味形俱佳
这款采用紫鹃茶树鲜叶加工的普洱生茶，茶条紧细，干茶呈紫色。
冲泡时，汤色亦为紫色，香气特殊，似有蕨类青叶的清新香味，又有淡淡的野花香，杯香持久。
其滋味醇和，口感鲜爽度高，喉韵明显，回甘持久。色、香、味、形俱佳。
耐泡度佳，十泡有余香。
紫鹃茶内质丰富，都很耐泡，正常可以泡到十泡以上。
这款紫鹃同样，十泡仍有余香。而且每泡之间都有其特殊的香气、口感轮转，很值得一品。
冲泡过后的叶底，呈墨绿黛青色，集结着花青素与果胶，可以看出它的营养物质确实丰富。
学一招辨真假紫鹃。
提起紫鹃，许多人常常把它和另一个茶混淆，它就叫紫芽。
其实，两者虽然同为紫色，但还是比较好区分，茶友们在日常饮茶中可以多分辨。
紫鹃芽、叶、茎都是紫色，外形色泽紫黑，茶汤紫色，滋味醇厚，香气特殊，而且叶底也呈现明显的紫色。
紫芽干茶色泽稍与紫鹃相似，但冲泡后，茶汤，叶底为黄绿色，香气与一般的晒青毛茶一样，并无紫鹃特殊的香气。
是不是分辨起来很容易呢？
本期推荐的就是这款独特的紫鹃茶，含有大量的花青素，营养价值颇高，香气独特，滋味醇和，口感鲜爽，紫色芽叶，
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