喝什么可以防蓝光护眼呢？今天给大家朋友推荐两道绿色护眼蔬果汁，希望对大家有所帮助。今年的学生寒假即将来临，春节假期也随之而来，长假期间，学生们、上班族们看手机的时间势必拉长。现代人生活忙碌，外食族常忽略蔬果摄取。为了避免长时间看手机造成眼睛伤害，以及平衡大鱼大肉饮食，若能在早餐增加护眼蔬果汁，既简单又可达均衡饮食要求。
深绿、黄、紫色蔬果搭配防蓝光护眼
营养师苏瑞庭表示，现今科技日新月异，手机等电子产品充斥满我们等生活，对于电脑、手机、平板等依赖成瘾，上班到下班后回家甚至睡前都形影不离。然而面板所发出的高能量蓝光，日积月累导致眼底黄斑部的高能量光线负担，造成眼睛酸胀、干涩，视力恶化。应该适度让眼睛休息，并摄取护眼饮食，预防眼睛受到3C电子产品的伤害。
护眼营养的食物，以含有「抗氧化剂」及「高量聚集黄色素」最佳，可降低及中和手机蓝光对眼睛的伤害。以蔬果含量最多，建议早上以深绿色蔬果搭配黄色，再搭配富含花青素的紫色蔬果，以不同食材打成蔬果汁，既是最佳护眼营养素及抗氧化剂，也达到天天五蔬果。
2道护眼蔬果汁降低蓝光氧化伤害
食物中的护眼饮食，以高量「抗氧化剂」来降低蓝光的氧化伤害，如维生素A、C、E、类胡萝卜素（包括β-胡萝卜素、叶黄素 Lutein、玉米黄素）、花青素。以及高量聚集「黄色素」，利用「黄蓝两色互补」的色彩原理，高量聚集「黄色素」，中和高能量的蓝光，转化成低能量无害的白光，像是叶黄素Lutein 、玉米黄素。苏瑞庭营养师提供2道蔬果汁食谱，可参考并选择自己喜好的食材做不同变化：
1 ）绿色护眼蔬果汁
茼蒿（100克）、木瓜（100克）、芝麻（4克）、水（200cc）
2 ）黄色护眼蔬果汁
白花椰菜（150克）、红萝卜（50克）、木瓜（100克）、葡萄（10颗）、凤梨（40克）、水（350cc）
