轻进补流行：玉米浓汤也很进补

进补一定要大吃姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉吗？中医师说，这些药膳不见得适合每个人，其实「轻进补」就可为身体补充元气，「轻进补」到底怎么补？听听中医师告诉你！

玉米浓汤。

「轻进补」正流行！中医师罗珮琳指出，一碗热汤就能促进新陈代谢，小朋友爱喝的玉米浓汤，富含叶黄素，有助于保健眼睛，搭配山药、莲子、木耳等食材，可以安神助眠、润肺补肾，全家人都能吃，就是最佳「轻进补」。

进补需因人而异

罗医师指出，大家以为姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉、十全大补汤才是「进补」，事实上，每个人体质不同，不见得都能吃，因此进补需因人而异，例如「三高」患者及感冒、发炎的人就不适合吃，患有湿疹、干癣、酒糟、脂漏性皮肤炎、异位性皮肤炎的人，也会引起血热上火、血管扩张，最好避免。

玉米开胃、健脾、除湿

她表示，大家不必把进补想得太复杂，喝碗热汤就有助于新陈代谢，不妨将玉米粒加玉米酱煮成玉米浓汤，取代油腻的姜母鸭、麻油鸡，玉米性平味甘，可开胃、健脾、除湿，而且富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、玉米黄素及磷、镁、钾、锌等矿物质，利用简单的玉米浓汤，就能为全家人补元气。

红枣百合银耳汤。

搭配木耳、山药、莲子

罗医师指出，利用性味温和的食材搭配玉米浓汤，也会有不同的温补效果，如木耳可以润肺、补肾、减缓干咳、补充钙质、铁质；山药则可顾肠胃、使呼吸道顺畅；莲子更能安神、助眠，此外，荞麦、枸杞也是顾肺食材，加入浓汤里，别具风味。