今日要闻

药膳鸡汤 食疗养生中医知识

2019-06-23 13:58 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 鸡汤我想很多家庭都炖过,但是用药膳做的养生鸡汤并不一定每个家庭都炖过,药膳鸡汤有很多种做法,如当归、黄芪、党参等,目的是通过药材的功效,食疗的方法来达到其养生保健的作用。当然每一种药膳鸡汤都有不同的功效和作用,那么我们接下来介绍一些常用的……
       鸡汤我想很多家庭都炖过,但是用药膳做的养生鸡汤并不一定每个家庭都炖过,药膳鸡汤有很多种做法,如当归、黄芪、党参等,目的是通过药材的功效,食疗的方法来达到其养生保健的作用。当然每一种药膳鸡汤都有不同的功效和作用,那么我们接下来介绍一些常用的药膳鸡汤做法:
1、党参当归鸡汤
材料:半只鸡、当归、黄芪、党参、枸杞、生姜
首先准备好乌骨鸡,用开水过滤一下血水,然后放入锅中,加入几片姜,一起熬制,当水熬开以后,加入当归、黄芪、党参,用文火熬制两小时左右,熬熟以后起锅前放几颗枸杞,即可食用。
功效:美容养颜补气血的作用。
2、山药乌鸡汤
材料:乌鸡半只、山药200克左右、生姜、红枣
首先将准备好的乌鸡切块,然后依然用开水过一下血水,然后再放入生姜和鸡肉到锅中熬制,当熬制7分熟的时候,放入山药(山药的去皮),再一起熬制,山药不用放的过早,因为要熬化,然后放入红枣再一起熬,熟了以后即可食用,非常鲜美。
作用:养生补气,感冒勿食用。
3、香菇玉竹鸡汤
材料:乌鸡、香菇、大枣、枸杞、玉竹、当归、黄芪、人参、熟地黄、生姜。
这个配方用的材料较多,首先还是老规矩将乌鸡剁块然后过血水,然后把准备好的香菇洗干净,药材清清冲洗一下灰即可,然后把乌鸡放入锅中烧烤,再把准备好的香菇和药材一起放入锅中熬制,开锅后用文火熬制2小时左右,熟了以后即可食用。
功效:补气血。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯