今日要闻
继续 YOHO Mall 食记，今晚打突先写上周日与家人做节兼庆生的欢乐片段；其实 家上海 较早时已经写过一次，这次再访感觉仍是不俗呢～
YOHO Mall 开幕差不多一个月，初开时对这场感觉麻麻，因为里面食肆混乱不堪，幸好随时间过去，餐饮人员慢慢熟习改善，现时订位、上餐都大有改善，成了我们家揾食热点。
商场内中餐不多，家上海几乎是家庭聚会的不二之选。我们提早了一周订位也有位，不过就只得长台，而且特别节日要分时段（6-8 / 8pm 后），不过也照杀啦。
假节日全场爆满，添茶及落单都要稍等，不过可取是上菜速度算是挺快的，而且食物也保持水准。
我们六大两小，就坐后来了三碟餐前小食 ($10@)，其中豆腐青瓜清素好吃，Chloe不断要吃，如可将其中一碟花生换过来就好了～
前篇提到老公病假，是的，最近他身体有点不妥，决定要多菜少肉，这晚饮食以蔬菜及鱼肉为主。前菜特别给他点了 四喜烤麸 Roasted Bran Bough with Peanuts & Black Fungus ，烤麸即是制面筋，很能吸味，爱这里的版本香甜不腻，配上木耳、竹笋更添爽口。
没忘重温茶香油爆虾 Sauteed Prawns with Scallion and Crispy Tea Leaves ，除了茶叶分量略为减少，其他不变仍然高水平，果然得到家人一致赞好喜爱。
小兄妹这晚都跟我们吃，所以一来先点了两份汤面，要求先上，首先是招牌推介的 大排汤面 Soup Noodles with Crispy Pork Chop 。成品比预期巨大，厚身带肉汁的猪扒主要进贡给玉仔，小兄妹就分吃清汤面，味道正常，好像未值推介？
雪菜黄鱼煨面 Stewed Noodles with Yellow Croaker & Pickled Cabbage 才是真正高水准，幼身软滑面条泡在奶白鲜浓鱼汤中，拌著雪菜及鱼肉同吃，超级美味，老公吃了很多。
继续健康菜式，锅塌豆腐 Baked Bean Curd 是软豆腐沾上面粉及蛋液，在原本豆香嫩滑的基础上，添上鲜浓味鲜的元素，热度又足很好吃，一客8件刚好每人一件。
咸肉火腿津白 Braised White Cabbage with Sliced Salty Pork & Jinhua Ham 也是老公钦点，喜欢那咸肉比例刚好，为清素津白添加诱人鲜香，加上草菇更好吃，分量大些就好了。
虽然老公完全不吃红肉，但也要照顾其他人的胃口，大菜方面点了招牌推介的 红烧小元蹄 Signature Braised Lucky Pork Knuckle ，所选元蹄的骨架不大，肉很多，皮薄而且不多肥膏，赤酱也没有太腻，还配上为数不少的小棠菜，美味不腻值得推介！
砂锅粉皮千岛大鱼头 Braised Thousand Island Lake Organic Fish Head & Vermicelli in Casserole 也值推介，巨大鱼头十分嫩滑，煮完的汤热熨又鲜浓，很诱人，加上为数不少的粉皮及冬菇，非常令人回味！
还吃了 蜜饯火方响铃夹 Honey Glazed Jinhua Ham with Steamed Buns，一客四件不算便宜，但火方咸香没有太肥，重点是桂糖莲子清香松化，一点没有很假的香精味，配上薄脆及夹包吃，滋味丰富美妙。
最后当然要吃脆煎灌汤小笼包 Chef's Special Pan-fried Xiao Long Bao ，老公不吃肉，本来每位大人一只刚好，想不到Matthew不怕热烫，一来就吞了一整只，还大赞好味道！不过这回的成品没上次靓仔，都侧在一边了，明明别桌都是美美的花型嘛。
主食大致就是这样了。
上星期是婆婆生日，爸爸与嫲嫲生日也快到，虽然要切饼费，还是买了蛋糕来庆祝，同时也点了寿包，加倍开心！ =)
唱歌许愿前少不了合照，甜魔家庭成员很多都是下半年出生，如果大家心水清，就会知道小兄妹分别也是9月及10月寿星！
寿桃包姗姗来迟，还好只点了三只，而且身量不算太巨、味道亦佳，最后也能完成，不过其他甜品就吃不下了...…真心想念桂花拉糕啊～
家上海 Modern Shanghai
地区：元朗
甜魔妈妈的新天地，在这里与大家分享美食、育儿，以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅，各国美食精选等！
王德利：秋分时节如何养生？
Yan Lo
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
