【超简单快速！】家常肉丝炒面，屁宝爸最爱的便当料理！！

话说…我从来没有炒过炒面

一直都煮饭，也想要来试试看炒面

没想到煮第一次就大成功，屁宝爸赞不绝口

每个礼拜都吵着要带炒面（煮妇的小小荣耀）

来分享这一道超上手的炒面食谱吧!

▼食材准备▼

猪绞肉、洋葱、干香菇、虾米、葱、青菜、油面

猪绞肉加入酱油和太白粉，搅拌均匀

洋葱、木耳切成丝（一条条）

青菜洗净后切段，青菜用高丽菜、小白菜..随意都可以

虾米和干香菇事先泡软切段，干香菇的水可以留着不要倒掉

切葱花，油面先抓散（也可以用热水先川烫过）

酱油、沙糖、胡椒先倒好成一碗

▼开始说明▼

热油锅，倒入洋葱炒至香味出来

绞肉倒下去翻炒，加入香菇和木耳

下油面，加入事先准备好的酱料（酱油、糖、胡椒）

青菜倒入拌炒一下

盖上锅盖闷个1-2两分钟，让面和配料吸饱酱汁

打开锅盖，再稍微翻炒一下试个味道

没问题就上桌啦!!

太咸太淡就依口味再加点水或是酱油啰!!

学会这道超简易炒面后，自己也很爱炒

因为什么料都有，炒完一盘再蒸个鱼、弄个汤就好啦~

煮完饭就可以赶快去忙其他事情了，哈哈

大家也来试试看吧!!