2.泰式打抛猪肉粽
现在粽子也流行走泰风?没错!这颗“泰式打抛猪肉粽”用古早味工法结合泰国美味,咬下去就能感受到特殊的口味,外层米粒融合了客家菜脯、花生红葱头、金勾虾等料,再用泰式打抛酱打造辛香辣的口味,真的是超搭超好吃!
3.花雕鸡肉粽
“台酒花雕鸡面”以浓香花雕酒味成为脍炙人口的泡面界霸主,当花雕酒遇见肉粽那又会激荡什么火花呢?“花雕鸡肉粽”用他的迷人香气告诉!粒粒分明的粽粒,镶上拇指大的香菇、栗子,带着浓郁酒香的鸡肉、还有油葱酥提味,这款绝对稳坐“庶民粽大赏”的第一名啦!
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4.正宗野姜花粽
去内湾老街必吃小吃之一就是野姜花粽,现在不用跑到新竹内湾!也可以吃到正宗的野姜花粽唷!里头包覆着糯米与猪肉,此外虽然是野姜花粽,里头没有野姜花,而是用野姜花叶将粽身包覆,让花的香气渗透进粽子里。低油脂,不油不腻健康没有“腹”担!独特清爽的花香口感,轻食主义的你一定要吃。
5.虾酱肉粽
《瓦城》的“虾酱肉粽”跟前面提到的打抛猪肉粽有点异曲同工!但只要是喜欢泰味!吃什么都对!以鲜美虾酱取代了传统酱油香,与糯米、香料混和拌炒,搭配肥瘦相间、香气满溢的猪五花、咸蛋黄、香菇、花生…等多种食材,包入粽叶蒸煮,米粒间不仅有虾酱味,还有淡淡椰奶味,淋上特调泰式风味辣酱,酸、辣、甜多层次滋味,让美味再加分!
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6.状元油饭香菇肉粿粽
“香菇肉粿”这种庶民级的小吃怎能漏掉呢?《顶好》推出状元油饭怀古北部肉粽,手工培炒的卤肉配上Q弹糯米,让人忍不住想再炊第二颗来吃了。
7.南园碱粽
南门市场才有卖的“南园碱粽”,绝对是台北人市场粽必吃的前三名!虽然是咸粽,但通常大家的吃法是将粽子冰镇后,再沾上红砂糖、蜂蜜再一起吃,这种吃法比较传统可能现在的人都比较少吃到了,可别以为粽子都是吃热的,这款在阿公阿嬷那个年代是夏天的消暑圣品。
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