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天气炎热胃口差?这十种蔬菜可口营养又健康,中午带饭再也不用愁

发布于2020-07-09 16:51:16 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 一到夏天,天气炎热,很多人就不想吃饭了,没胃口。每到中午,大家的交流就是这样的:“中午吃啥?”“不知道。你呢?”“我也不知道。”

一到夏天,天气炎热,很多人就不想吃饭了,没胃口。每到中午,大家的交流就是这样的:

“中午吃啥?”

“不知道。你呢?”

“我也不知道。”

许多人的早饭都是敷衍讲究的,到了中午更是饥肠辘辘,可是面对着堆成小山的快餐,又没了吃饭的兴致。随便吃点饭,下午更是饿的顶不住,头晕眼花,于是晚上暴饮暴食,甚至很晚了还要吃个零食。违背了“早吃饱、午吃好、晚吃少”的原则,伤害的可是你自己的身体。

不知道吃啥的话,我来告诉你吧!

1. 生姜

冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。生姜可以预防心血管疾病,还可以增进食欲促进消化,更重要的是生姜能促进血液循环加快排汗更能防暑。不论是拌凉菜还是炒菜,放上一些姜丝或者姜末,可使饭菜更有味道。

2. 冬瓜

冬瓜的食用和药用价值都很高,在中医上有清热解暑利尿的效果。夏天食用可洗干净带皮煮成汤,加上木耳香菜,还有减肥的效果。

3. 苦瓜

苦瓜的功效可多了,你们一定听过,我就不一一例举,凉拌苦瓜炒苦瓜都是不错的选择,如果怕苦,可先切片焯水,再拌白糖,夏日最佳蔬菜

4. 芹菜

芹菜的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,而且芹菜还自带清香,增加食欲它最强,选嫩芹菜清炒或者焯水凉拌,就是一道可口的菜,不一定非常炒肉炒香干

5. 芦笋

笋尖有丰富的维生素A,还有黄酮类物质,清热利尿抗氧化抗肿瘤,芦笋本身也可口,凉拌芦笋是非常不错的选择。

6. 黄瓜

黄瓜是夏日里必不可少的,但是你需要可口的凉拌汁来刺激味蕾:小米辣、香醋、生抽、白糖、香油、食盐、香油适量,绝对让你胃口大增多吃一碗米饭

7. 西红柿

西红柿的番茄素可是其它蔬菜少有的,食用和美容价值很高。携带方便,吃法简单粗暴我就不说了。

8. 西蓝花

西蓝花除了维生素之外,还有比一般蔬菜更高的蛋白质和矿物质,在阻止细胞癌变方面能起到一定作用。清水烧开加盐和一点点油,放入西蓝花小朵焯2分钟,捞出过凉水,蒜蓉炒香下西蓝花加盐和鸡精轻炒。

9. 生菜

就是你们吃的肯德基里夹的那个,连炒都不用炒,可以加入其它蔬菜做成蔬菜沙拉,非常简单,营养也保留了下来。

10. 荷兰豆

荷兰豆在中国叫荷兰豆,在荷兰还叫中国豆呢。矿物质含量高,氨基酸高,爽口。荷兰豆、木耳、藕片、胡萝卜、山药片焯水,放盐、糖、耗油炒,就是传说中的“荷塘月色”。

以上这些菜非常适合作为午餐携带,不用太高厨艺,不用花太多功夫,上班族也方便携带。

如果你还是觉得不知道吃啥,小编只能送你一本菜谱,或者你去医院检查一下胃。

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