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鲣鱼酱油做出美味的高汤基底,在家轻松完成“蔬菜浓汤咖喱乌冬面”

发布于2020-07-15 08:51:15 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 2.尝一下味道,如果不够咸,再用鲣鱼酱油露及咖喱稍作调整。3.接着熄火,加入太白粉水,再开火煮一次。4.煮到勾芡状,最后放入乌冬面煮好就完成喽。◆汤底的咸度及浓稠度都可以依照个人口味做调整。◆如果手边

2.尝一下味道,如果不够咸,再用鲣鱼酱油露及咖喱稍作调整。

3.接着熄火,加入太白粉水,再开火煮一次。

4.煮到勾芡状,最后放入乌冬面煮好就完成喽。

◆ 汤底的咸度及浓稠度都可以依照个人口味做调整。
◆ 如果手边没有剩余的咖喱,也可以直接用咖喱块制作

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【日本男子的日式家庭料理:有电子锅、电磁炉就能当大厨】授权转载

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