豆芽白菜汤
原料：绿豆芽适量、小白菜适量、红糖一点
做法：按照家常做汤的方法，将绿豆芽、小白菜做汤，最后加点红糖调味。
功效：豆芽带有春生之性，绿豆芽能条达疏肝，小白菜能降胃能清热除烦、通利肠道，这两个蔬菜都偏凉，加入一点红糖不仅仅可口，而且能养血守住中焦，简单的一道汤能够让帮助身体恢复一升一降的气机。
适合人群：肝火旺、爱发脾气、胃口差的小朋友
芹菜红枣粥
原料：红枣4粒、大米50克、西芹（旱芹）适量
做法：将大米放入适量的水中，开启煲粥模式，等待粥煮半数时，加入掰开的红枣、西芹（切成薄片），待熟后，即可食用。
功效：这里关键是西芹，具有平肝、清热功效，红枣可以宁心安神，两者搭配可以清肝火、除烦躁。因为西芹不好咀嚼，要切成碎薄片，很多小朋友不爱吃，也可以做成汤。我们日常熟知的绿豆粥、菊花茶都有清肝火的作用，因为偏凉，不要经常食用，小宝宝尽量少吃，可以用小儿推拿的方法来护理。
除了肝火旺导致脾气大外，就是大家熟知的“阴虚火旺”体质的小朋友也爱发脾气。这类小朋友一般还会有其它表现，如：形体偏瘦，容易口渴喜欢喝冷饮、容易大便干燥、嘴唇干皮肤干、舌质红舌苔薄（也可能地图舌，舌苔剥落几块）、下眼袋大且颜色发红发紫、手心脚心热、晚上盗汗等。
山药蛋黄粥
原料：大米、山药、蛋黄、青菜叶
做法:
1、将大米放入适量的水中，开始煲粥。
2、山药洗净、去皮后拍碎成泥后备用，待粥煮半熟时，加入山药泥。
3、待粥煮熟后，加入蛋黄液、青菜碎叶，搅拌，沸腾1~2分钟后，全部煮熟，即可食用。
功效：山药可补脾阴、补脾气，养肺、固肾；蛋黄可以补中益气、养肾益阴、润肺，两者搭配可以养阴润燥，适合阴虚体质吃，但是不适合体内有湿气、积食的小朋友吃。
想要小朋友有一个好脾气，遇事好好说话，我们还需要做两件事情。
一：少玩电子产品，因为肝开窍于目，眼睛消耗量太大，也会造成肝火旺，导致脾气大。
二：9点前入睡，早睡的孩子会逃过所有不安和难过，这句话非常有道理，因为早睡养阴潜阳，让孩子身体阴阳平衡，身体健康、性格好、乐观又积极；熬夜耗阴，导致孩子阴虚火旺、心烦意燥。
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