汇流新闻网记者陈钧凯/台北报导
网络流传“茭白笋上的黑点可以预防骨质疏松”不要随便轻易相信！食药署在食药辟谣专区指出，其实茭白笋切开时，里面的这些小黑点，其实是“菰黑穗菌”，食药署强调茭白笋本身不具有医疗效能。
一切开茭白笋，往往可以看到布满不少小黑点，相信你也曾好奇这些小黑点是什么？食药署解答，它是“菰黑穗菌”，茭白笋因为受到菰黑穗菌的寄生与刺激，茎部才会肥大，形成幼嫩的笋茎，即是可食用的茭白笋。
至于网络流传有关“茭白笋上的黑点可以预防骨质疏松”一说，目前并没有确切的科学论述依据，对于这种没有根据的传言，食药署提醒民众应该抱持小心谨慎的态度，不要随便轻易相信。
食药署强调茭白笋本身不具有医疗效能。民众应该保持均衡饮食，养成健康的生活习惯，适当运动并维持理想体重，建立正确的营养摄取观念，才能维持身体健康。如有身体不适，应适时就医并遵医嘱治疗，勿听信偏方而延误就医时机。
照片来源：翻摄自农委会网站
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