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m.gafei.com授权转载《千万烘焙工坊已上轨道 明星陈豪年内开咖啡店圆梦》咖啡知识内容，千万烘焙工坊已上轨道 明星陈豪年内开咖啡店圆梦有关的风味和产地信息。型爸兼视帝陈豪（Moses）为一名咖啡痴，两年前更豪掷千万元打造三千迟的咖啡工坊「Blooms Roastery Craft Tea」，这位咖啡王子花尽心思研发咖啡，早前于闹市开设限定店试水温。原来阿Mo已有全盘计画发展这事业，筹谋于一年内开设实体店，向 其「咖啡王国」目
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m.gafei.com授权转载《多次得奖的巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐》咖啡知识内容，多次得奖的巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐有关的风味和产地信息。巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐 FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。庄园里种有200亩的黄波本种咖啡树，绵延起伏的山地让大规模机械采收无法施展，因而这里所有
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m.gafei.com授权转载《雀巢砸71.5亿美元收购星巴克咖啡包装咖啡及茶业务》咖啡知识内容，雀巢砸71.5亿美元收购星巴克咖啡包装咖啡及茶业务有关的风味和产地信息。中国咖啡网(gafei.com)最新消息,全球咖啡龙头雀巢（Nestl）与美国咖啡品牌星巴克（Starbucks）今天共同宣布，将组成合作联盟。雀巢将以70.15亿美元买下星巴克旗下的零售咖啡业务，前者将取得星巴克自有店面以外的部分零售业务，其中包括星巴克旗下包装咖啡及
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m.gafei.com授权转载《巴西咖啡特点，巴西咖啡豆风味，巴西咖啡怎么喝？》咖啡知识内容，巴西咖啡特点，巴西咖啡豆风味，巴西咖啡怎么喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和
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m.gafei.com授权转载《为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？》咖啡知识内容，为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？有关的风味和产地信息。为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？ 巴西产的庄园级黄波旁，甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味，让人喝了赞不绝口，单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的主轴甜味，都让职业高手满意且列为必要的采购豆单！
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m.gafei.com授权转载《为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？》咖啡知识内容，为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？有关的风味和产地信息。为什么巴西皇后庄园这么出名？黄波旁风味走向是什么？ 巴西产的庄园级黄波旁，甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味，让人喝了赞不绝口，单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的主轴甜味，都让职业高手满意且列为必要的采购豆单！
m.gafei.com授权转载《肯亚AA，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆》咖啡知识内容，肯亚AA，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆有关的风味和产地信息。最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。 一般来说，市面上比较热门的公平贸易豆，多半会经过公平贸易组织的认证，有这个认证可以确保你购买的
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m.gafei.com授权转载《印尼国家及咖啡 爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛咖啡有什么不同》咖啡知识内容，印尼国家及咖啡 爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛咖啡有什么不同有关的风味和产地信息。印尼国家及咖啡爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛咖啡有什么不同？ 印度尼西亚，千岛之国，是世界上拥有岛屿最多的国家。 提到印度尼西亚，最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。 据印尼《千岛日报》报道，印尼咖啡种植面积为全球最大，但由于咖啡生产效率低，导致印
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m.gafei.com授权转载《肯亚AA咖啡 肯尼亚咖啡分级制度 肯尼亚咖啡豆特点有什么》咖啡知识内容，肯亚AA咖啡 肯尼亚咖啡分级制度 肯尼亚咖啡豆特点有什么有关的风味和产地信息。受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅裡，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末，当时英国人建立了一套完善的栽培与品管制度。 肯亚在1964年独立后，咖啡业在既有基础上继续发展，如今已是世界知名的高品质产
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m.gafei.com授权转载《什么是肯亚AA?肯亚咖啡分级制度浅谈》咖啡知识内容，什么是肯亚AA?肯亚咖啡分级制度浅谈有关的风味和产地信息。
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m.gafei.com授权转载《何谓蜜处理法Honey Processing？蜜处理法对豆子风味影响？》咖啡知识内容，何谓蜜处理法Honey Processing？蜜处理法对豆子风味影响？有关的风味和产地信息。何谓蜜处理法Honey Processing？蜜处理法对豆子风味影响？ 蜜处理法之中蜜的意思是指咖啡豆黏得如蜜一样的果胶层(mucilage)，日晒法会直接去除外壳及果胶层处理，而水洗法会用发酵方法来去除果胶层，只有蜜处理法会把果胶层保留下来。 蜜处理法会在咖啡豆去
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯有着什么样的风味口感，洪都拉斯咖啡的特性。》咖啡知识内容，洪都拉斯有着什么样的风味口感，洪都拉斯咖啡的特性。有关的风味和产地信息。对调性温和的中美洲咖啡而言， 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的， 虽然咖啡产业相对发展比较晚，却气势如虹， 不仅产量大，甜味高，且具有果香的特性，也豢养了一批死忠。 洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚，入口带酸而微甜，味道不涩不酸，香味浓郁，柔和口
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m.gafei.com授权转载《印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类和庄园介绍》咖啡知识内容，印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类和庄园介绍有关的风味和产地信息。印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类和庄园介绍 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域：Takengon、亚齐省的Bener Mariah、L
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m.gafei.com授权转载《印尼西爪哇蜜处理咖啡好喝吗？如何冲煮才好喝？》咖啡知识内容，印尼西爪哇蜜处理咖啡好喝吗？如何冲煮才好喝？有关的风味和产地信息。印尼西爪哇蜜处理咖啡好喝吗？如何冲煮才好喝？ 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎热而潮湿。沿北部海岸的平原地带温度最高，山区则凉
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m.gafei.com授权转载《林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？》咖啡知识内容，林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？有关的风味和产地信息。林东曼特宁有什么风味特色？如何手冲林东曼特宁才好喝？ 产地和种植： 此批次林东曼特宁 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座着名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风
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m.gafei.com授权转载《印尼陈年曼特宁为什么用湿刨处理法？湿刨法处理的豆子是怎样的？》咖啡知识内容，印尼陈年曼特宁为什么用湿刨处理法？湿刨法处理的豆子是怎样的？有关的风味和产地信息。陈年曼特宁为什么用湿刨处理法？湿刨法处理的豆子是怎样的？ 产区简介 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着名的品名，苏门答腊曼特宁DP一
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m.gafei.com授权转载《印尼黄金曼特宁有多少分级？如何挑选优质曼特宁？》咖啡知识内容，印尼黄金曼特宁有多少分级？如何挑选优质曼特宁？有关的风味和产地信息。黄金曼特宁分级，如何挑选优质曼特宁？ PWN 曼特宁 G1 根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问老板：这是什么咖啡？老板误以为日本兵是在问：你是那里人？于是老板回答：曼代宁族。战后
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m.gafei.com授权转载《黄金曼特宁和曼特宁有什么区别？如何冲出醇厚感？》咖啡知识内容，黄金曼特宁和曼特宁有什么区别？如何冲出醇厚感？有关的风味和产地信息。黄金曼特宁和曼特宁有什么区别？如何冲出醇厚感？ 【黄金曼特宁】 曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满，色泽莹润的曼特宁咖啡，绝对是咖啡中的绝色佳人。其实为了改善曼特宁缺陷豆