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m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享 安提瓜咖啡豆怎么喝》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享 安提瓜咖啡豆怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡产区：危地马拉安提瓜 生产者：贝拉卡摩娜 咖啡品种：波旁、卡杜拉、提比卡 海 拔：1,200~1,650m 等 级：SHB 处理方式：水洗处理法 烘焙程度：中焙 冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸
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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果咖啡豆最好的烘焙程度、咖啡冲煮分享》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果咖啡豆最好的烘焙程度、咖啡冲煮分享有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡产区： 危地马拉薇薇特南果 生产者：茵杰特 咖啡品种：波旁、卡杜拉 海 拔：1,200~1,650m 等 级：SHB 处理方式：水洗处理法 烘焙程度：中焙 冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸、摩卡
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m.gafei.com授权转载《巴西咖啡豆的风味特点是什么 最适合做意式拼配咖啡的精品咖啡豆》咖啡知识内容，巴西咖啡豆的风味特点是什么 最适合做意式拼配咖啡的精品咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡产业无庸置疑是巴西最主要的经济产业之一，巴西也是全球最主要的咖啡生产国之一，近年来也在精品咖啡市场中占有一席之地，Parana, Espirito Santos, Sao Paulo, Minas Gerais, and Bahia 等区生
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m.gafei.com授权转载《不酸的咖啡豆推荐 怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变》咖啡知识内容，不酸的咖啡豆推荐 怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是咖啡因瘾者吗？喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性，但却对咖啡中的酸值感到无法招架，知名咖啡评价平台Coffee Review 针对这样的咖啡患者，做了将近32 支咖啡的杯测，告诉您如何找寻一杯不失风
m.gafei.com授权转载《继星巴克纸杯事件之后英国大使呼吁收取“一次性纸杯税”》咖啡知识内容，继星巴克纸杯事件之后英国大使呼吁收取“一次性纸杯税”有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） r的coffee-cup-insulated-cafe.jpg nial bradshaw被CC BY 2.0许可 注意到英国每年有大约25亿纸质一次性咖啡杯被扔掉，一个英国议会委员会正在呼吁对一次性咖啡杯征收25便士（大约0.34美元）（大约2.
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m.gafei.com授权转载《养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？》咖啡知识内容，养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 这篇文章将介绍 ... 咖啡豆也需要呼吸 如何正确的养豆、醒豆 依照烘焙度养豆 许多咖啡初学者都听过要养豆，保存需要使用单
m.gafei.com授权转载《2018年哥伦比亚世界咖啡座谈会将最好的产地之一Huila举行》咖啡知识内容，2018年哥伦比亚世界咖啡座谈会将最好的产地之一Huila举行有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在Huila，哥伦比亚的咖啡领域。 照片由Sustainable Harvest / Lets Talk Coffee提供。 总部位于俄勒冈州波特兰的绿色咖啡生产商 Sustainable Harvest 宣布 ，自9月20日至24日在哥伦比亚首都哥伦比亚
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆的保质期怎么看 精品咖啡如何保持其风味特点》咖啡知识内容，咖啡豆的保质期怎么看 精品咖啡如何保持其风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我总是觉得烘焙日期是咖啡袋上最重要的资讯之一，他能够证明袋内咖啡的特殊同时也是商品最棒的一个卖点。因此，我觉得烘焙日期是个誓言，让顾客知道袋内的咖啡是新鲜、良好的，同时也是对顾客保证我
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m.gafei.com授权转载《什么是养豆？什么是醒豆？意式拼配咖啡豆养豆和醒豆的关系》咖啡知识内容，什么是养豆？什么是醒豆？意式拼配咖啡豆养豆和醒豆的关系有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 养豆: 刚烘焙完成的咖啡豆 会有排放二氧化碳的特性 使得包装中的压力高于一大气压 压力有助于芳香物质与油脂的融合 让咖啡
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m.gafei.com授权转载《巴西波旁咖啡豆故事 顶级巴西咖啡豆和高级巴西咖啡豆的区别》咖啡知识内容，巴西波旁咖啡豆故事 顶级巴西咖啡豆和高级巴西咖啡豆的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴西 产区：南部米那斯州 品种：波旁种；Bourbon 海拔：1300 米 采收法：人工采收 处理法：去皮、水洗、日晒 建议烘培程度：中深度烘培；城市烘培 属于阿拉比卡原生种，最初栽种于留尼旺(Reun
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m.gafei.com授权转载《巴西咖啡是什么种类的 黄波旁是巴西的原生种咖啡豆吗》咖啡知识内容，巴西咖啡是什么种类的 黄波旁是巴西的原生种咖啡豆吗有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21 个州，17 个州出产咖啡，但其中四个州的产量最大，加
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m.gafei.com授权转载《手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享 巴西咖啡怎么冲》咖啡知识内容，手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享 巴西咖啡怎么冲有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享 烘焙完第四天。 预计: 一. 20克巴西黄波旁咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡液。 三. 采用30ml闷蒸30后，140 内完
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m.gafei.com授权转载《巴西摩吉安娜产区COE冠军庄园皇后庄园黄波旁咖啡去果皮处理法》咖啡知识内容，巴西摩吉安娜产区COE冠军庄园皇后庄园黄波旁咖啡去果皮处理法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西皇后庄园黄波旁去果皮处理法精品咖啡生豆 Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural 风味叙述； 生豆带有略略的橘皮与香料气息，研磨开散发出浓郁的烤榛果、 肉桂、南瓜派的甜滋滋
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m.gafei.com授权转载《Kalita咖啡滤杯型号尺寸大全 你知道Kalita滤杯的特色是什么吗？》咖啡知识内容，Kalita咖啡滤杯型号尺寸大全 你知道Kalita滤杯的特色是什么吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 如同每一家的咖啡滤杯都有其特征般，Kalita的滤杯特色就是3个小小的圆形滴漏孔。虽然Kalita也推出少数几款不是3孔的滤杯。
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲艾瑞加Aricha和西达摩咖啡风味、咖啡豆对比》咖啡知识内容，耶加雪菲艾瑞加Aricha和西达摩咖啡风味、咖啡豆对比有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原文名：埃塞俄比亚日晒耶加雪菲-艾瑞加 国家：埃塞俄比亚 庄园：艾瑞加 海拔高度：1950-2100公尺 生豆处理方式：日晒 建议烘焙度：中浅焙S1 High Raost，中焙SB- City Raost 风味：花、红色莓果调
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m.gafei.com授权转载《kalita三孔滤杯好用吗？Kalita滤杯选择陶瓷还是塑胶或铜制滤杯？》咖啡知识内容，kalita三孔滤杯好用吗？Kalita滤杯选择陶瓷还是塑胶或铜制滤杯？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 夏天过去了，较低的气温让我的Kalita陶制滤杯又进入了热杯麻烦的阶段，所以趁著这个时候，从日本买回Kalita经典的102铜制
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m.gafei.com授权转载《如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比》咖啡知识内容，如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谈到梯形滤杯，相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先，也就是Melitta。关于Melitta的历史，网络上已经有许多的数据可以找了，这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分享的，是近五年咖啡
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m.gafei.com授权转载《星巴克的产品有哪些咖啡豆详细目录 危地马拉咖啡豆包装故事》咖啡知识内容，星巴克的产品有哪些咖啡豆详细目录 危地马拉咖啡豆包装故事有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克咖啡豆目录 星巴克除了贩售咖啡和蛋糕点心之外，也有贩售星巴克咖啡豆，大部份的消费者都是去购买星巴克咖啡或是星巴克星冰乐，也有不少消费者是冲着星巴克蛋糕甜点或是星巴克面包点心而来的
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m.gafei.com授权转载《kalita扇形滤杯与波浪滤杯的差别在哪里？咖啡风味及口感的区别？》咖啡知识内容，kalita扇形滤杯与波浪滤杯的差别在哪里？咖啡风味及口感的区别？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤
m.gafei.com授权转载《专业咖啡冲煮：咖啡萃取时间、闷蒸时间、最佳冲煮数据》咖啡知识内容，专业咖啡冲煮：咖啡萃取时间、闷蒸时间、最佳冲煮数据有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了享用美味的咖啡，重要的是要观察适合于咖啡冲煮的萃取时间。 让我们来看看这个时候如何制作手冲咖啡的萃取时间的基础知识。 学习最佳萃取时间 据说从煮咖啡粉的时间起，制作咖啡的最佳提取时间