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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡水洗铁皮卡种讲解 云南咖啡烘焙建议及冲煮参数》咖啡知识内容，云南小粒咖啡水洗铁皮卡种讲解 云南咖啡烘焙建议及冲煮参数有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小粒咖啡 适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。 小粒咖啡 多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜 小粒种咖啡 生
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡发展功臣刘明辉 揭示星巴克是如何与云南咖啡结缘的》咖啡知识内容，云南咖啡发展功臣刘明辉 揭示星巴克是如何与云南咖啡结缘的有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 之父 自从一百年前，美国传教士将第一颗咖啡种子埋在了普洱澜沧大地，当地居民就患上了咖啡瘾。门前屋后一串串的艳红色果子，随手一摘就是一大把。取其外壳放入嘴中咀嚼，香甜可口，中间的
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么 咖啡拉花技巧及技巧分析》咖啡知识内容，咖啡拉花教程 | 咖啡拉花需要注意什么 咖啡拉花技巧及技巧分析有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 需要注意什么 1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了 拉花 的好坏，尤其对于刚开始学习 拉花 的朋友们，奶泡打好了， 拉花 也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花太难学不会怎么办？手残党拉花流派：手绘+模具拉花技巧》咖啡知识内容，咖啡拉花太难学不会怎么办？手残党拉花流派：手绘+模具拉花技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 的主要分类有三种，一种是直接倒入，以晃动 拉花 缸形成图案，是 拉花 中最难技术性最高的方式，从世界赛事中含有单独的 拉花 比赛即可看出；第二种是以动植物外形线条图形；第三种是模具
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m.gafei.com授权转载《什么咖啡可以拉花？咖啡拉花的三个练习方案 咖啡拉花步骤小贴士》咖啡知识内容，什么咖啡可以拉花？咖啡拉花的三个练习方案 咖啡拉花步骤小贴士有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 （latte-art）是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于 咖啡拉花 的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家， 咖啡拉花 都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技
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m.gafei.com授权转载《教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花 咖啡拉花的准备材料及器具》咖啡知识内容，教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花 咖啡拉花的准备材料及器具有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、准备全脂牛奶， 咖啡拉花 一定要用全脂牛奶，先不要问为什么，先学会拉花再来问这个问题。 2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花的定义 解答从零开始学做拉花咖啡需要多久学会》咖啡知识内容，咖啡拉花的定义 解答从零开始学做拉花咖啡需要多久学会有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当 你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。而现在，你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的 拉花咖啡 ，掌 握着奇妙的手法，经过多次的练习，你
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐》咖啡知识内容，咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 ，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。 一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花的两种工艺：拉花和雕花 相应奶泡的制作与拉花方式区别》咖啡知识内容，咖啡拉花的两种工艺：拉花和雕花 相应奶泡的制作与拉花方式区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。然而雕花则顾名思义，就是用 咖啡拉花 针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表
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m.gafei.com授权转载《学习咖啡拉花之前 先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求》咖啡知识内容，学习咖啡拉花之前 先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta》咖啡知识内容，咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta有关的风味和产地信息。一杯咖啡的制作时间是10分钟，用这10分钟想一个你关心的人，用10分钟联系一个你在意的人。不多不少的恰好，就像一杯咖啡，从几颗豆到一杯香醇，一份精致，只用10分钟，得到的却远不止这10分钟。自制一杯咖啡，送给身边爱咖啡的Ta，送给那个让你愿意花10分钟
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m.gafei.com授权转载《超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 从零开始学做拉花咖啡》咖啡知识内容，超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 从零开始学做拉花咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡好一杯咖啡做为基础 超详细 咖啡拉花 步骤的做法步骤 超详细 咖啡拉花 步骤【GIF动态图】1 1. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把
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m.gafei.com授权转载《家里制作简单的拉花咖啡 咖啡拉花的详细步骤教程》咖啡知识内容，家里制作简单的拉花咖啡 咖啡拉花的详细步骤教程有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。 拉花咖啡 ，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰
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m.gafei.com授权转载《香而不烈，浓而不苦的云南小粒咖啡 云南咖啡哪个品牌好喝》咖啡知识内容，香而不烈，浓而不苦的云南小粒咖啡 云南咖啡哪个品牌好喝有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小粒咖啡 原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。特点是香而不烈，浓而不苦。中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，占全国产量的90%以上。 今天， 云南咖啡 业的发展，不得不感谢曾经播下第一颗
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡的起源、种植情况与云南小粒咖啡品牌排行》咖啡知识内容，云南小粒咖啡的起源、种植情况与云南小粒咖啡品牌排行有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，位于北纬6-9，东京34-40，海拔1300-1900米，降雨量1600-2000毫米，年均气温20℃的热带雨林。咖啡对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡哪个品牌好 中国云南小粒咖啡是国际顶级品质的咖啡》咖啡知识内容，云南咖啡哪个品牌好 中国云南小粒咖啡是国际顶级品质的咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 为茜草科，咖啡属，主要种植于临沧、保山、普洱、德宏、怒江、西双版纳等地。 小粒咖啡 原产于埃塞俄比亚和阿拉伯半岛，后期被英国人引进国内种植，直至1892年，一位法国传教士将咖啡
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m.gafei.com授权转载《2017最佳云南咖啡竞标亚军-西双版纳共语咖啡Echo Coffee庄园》咖啡知识内容，2017最佳云南咖啡竞标亚军-西双版纳共语咖啡Echo Coffee庄园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 最佳 云南咖啡 国际竞标 2017 年 云南咖啡 第一次进军国际，在西雅图举办了第一次国际竞标：最佳 云南咖啡 竞标(Best of Yunnan Coffee Auction)。 2017 年 3 月， 云南咖啡 交易中心举办了第
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡 与云南咖啡的一次美丽邂逅》咖啡知识内容，云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡 与云南咖啡的一次美丽邂逅有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是 云南咖啡 的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过
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m.gafei.com授权转载《曼特宁与黄金曼特宁、黄金金鼎上曼特宁的区分方法、手冲参数》咖啡知识内容，曼特宁与黄金曼特宁、黄金金鼎上曼特宁的区分方法、手冲参数有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不论是 曼特宁 或是黄金 曼特宁 ，产地都是在印尼苏门达腊。 无论是Lentong、Arche、Gayo，都统称叫 曼特宁 。 黄金 曼特宁 的起源是来自于日本的饕客。 日本饕客始终非常热爱 曼特宁 浓烈而多元的
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m.gafei.com授权转载《印尼曼特宁中稀有的百花岛曼特宁18目 苏门答腊曼特宁中的极品》咖啡知识内容，印尼曼特宁中稀有的百花岛曼特宁18目 苏门答腊曼特宁中的极品有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍: 印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛