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m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜花神咖啡种植环境及烘焙建议 贝拉卡蒙纳花神咖啡》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜花神咖啡种植环境及烘焙建议 贝拉卡蒙纳花神咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜(Antigua)，之所以为境内最佳产区，主要原因是栽种环境，位于高海拔的三座火山区所围绕著，而没有其他产区受海风或是大湖区的高湿度空气吹拂影响，独特微型地理环境形成安提瓜独特的
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m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜咖啡产区独特微型地理形成独特风味的主因》咖啡知识内容，危地马拉安提瓜咖啡产区独特微型地理形成独特风味的主因有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 8大产区中，安堤瓜产区最负盛名，主因是栽种咖啡区域的海拔都位于高海拔的火山区，被三座火山所围绕著，而安提瓜中最高海拔的云朵庄园，一年四季被云雾缭绕。 危地马拉 是所有中南美洲中，
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚西达摩传统野生G1处理方法和咖啡豆风味介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚西达摩传统野生G1处理方法和咖啡豆风味介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 埃塞俄比亚西达摩传统野生G1 日晒豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，咖啡可分为两大处理法 1.水洗处理法 2.自然日晒处理法。现今在埃塞俄比亚每一个产区、合作社、甚至小咖啡农庄均会同时生产上
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚奇望地(Kigwandi)Nyeri小农咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，肯尼亚奇望地(Kigwandi)Nyeri小农咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯尼亚AA 奇望地(Kigwandi) Nyeri 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理法
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚红樱桃哈理亚村Chania Estate农场特征咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，肯尼亚红樱桃哈理亚村Chania Estate农场特征咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯尼亚红樱桃哈理亚村日晒豆 肯尼亚日晒豆 肯尼亚红樱桃（Red Cherry ）是一个采收的时间，代表这个咖啡收成是全部红色的阶段，跟衣索匹亚一样代表着让种植者都一些收入，烘焙者多一点乐趣，使用
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡种植与咖啡庄园历史介绍 FANCY认证与SHB的含义》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡种植与咖啡庄园历史介绍 FANCY认证与SHB的含义有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今儿个我们来聊聊哥斯达黎加。 哥斯达黎加 是中美洲的重要产国，其中的塔拉珠更是耳熟能详的知名产地。在现代，咖啡产业蓬勃发展，我觉得已经渐渐不太有某个国家就是固定什么味道的咖啡这种事情了，
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡豆以咖啡庄园海拔分级 哥斯达黎加七大咖啡产区》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡豆以咖啡庄园海拔分级 哥斯达黎加七大咖啡产区有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸著名。其中最著名且最大种植的产区就是塔拉珠(Tarrazu)，其纬
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚新芽Ｍuiri农场特征描述咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，肯尼亚新芽Ｍuiri农场特征描述咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯尼亚新芽（Ｍuiri）农场 肯尼亚 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900 年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950 年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚Nyeri地区Hiriga处理厂特征咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，肯尼亚Nyeri地区Hiriga处理厂特征咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯尼亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁变种出现。大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚柯契尔合作社Aramo处理厂日晒豆风味口感介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚柯契尔合作社Aramo处理厂日晒豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 埃塞俄比亚柯契尔合作社Aramo处理厂日晒豆 Kocher 柯契尔是耶加雪夫的小产区，Aramo处理厂是柯契尔Kocher这区域的处理厂，因此看到Kocher认为都一样，或许来自同一区但不同处理厂，但通常不会是同
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m.gafei.com授权转载《为什么日晒咖啡豆风味比较丰富，水洗咖啡豆比较干净呢?》咖啡知识内容，为什么日晒咖啡豆风味比较丰富，水洗咖啡豆比较干净呢?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家可能听过一个说法:日晒的豆子味道比较丰富，水洗的比较干净也比较酸真的是这样吗? 咖啡豆会带有什么样的风味，其实可以从咖啡豆的处理方式看出一些端倪。 今天就来如何从处理过程来想像咖啡的风
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m.gafei.com授权转载《亦啡亦酒的经典咖啡鸡尾酒：浓缩咖啡马丁尼Espresso Martini》咖啡知识内容，亦啡亦酒的经典咖啡鸡尾酒：浓缩咖啡马丁尼Espresso Martini有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso Martini的起源，可以追溯至1983年Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时，应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。这位客人希望来点东西「让我清醒，再把我灌醉。」 (wake me up, then fx
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚Gatugi专业水洗处理场环境介绍咖啡豆风味描述》咖啡知识内容，肯尼亚Gatugi专业水洗处理场环境介绍咖啡豆风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由肯亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场
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m.gafei.com授权转载《红樱桃计划详细介绍 黑巫师Nefas farm物法斯农场咖啡豆风味描述》咖啡知识内容，红樱桃计划详细介绍 黑巫师Nefas farm物法斯农场咖啡豆风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的计划，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有衣索比亚的农场，为其生产小批量约15
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲黑格裙处理厂对产区的贡献和介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲黑格裙处理厂对产区的贡献和介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 黑格裙处理厂坐落在著名的埃塞俄比亚耶加雪菲产区，约有500个农民把生产的咖啡豆交到黑格裙清洗站，小农都是耕种约2.5公顷的， 海拔位于1,850- 1,900公尺处之间，农民必须把采收的咖啡立刻送到处
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚Nyeri地区Gachatha嘎恰莎处理厂咖啡风味口感介绍描述》咖啡知识内容，肯尼亚Nyeri地区Gachatha嘎恰莎处理厂咖啡风味口感介绍描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由肯亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场
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m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山RSW三个庄园详细介绍 RSW庄园蓝山咖啡风味描述》咖啡知识内容，牙买加蓝山RSW三个庄园详细介绍 RSW庄园蓝山咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） RSW 庄园是由三个庄园组成： Resource 、 Sherwood Forest 及 Whitfield Hall ，三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员，也都成立于西元 1800 年之前，三个庄园采摘下的咖啡樱桃均集中到 Sherwood F
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚王牌计划皮塔莉朵三庄园日晒风味口感描述 王牌计划介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚王牌计划皮塔莉朵三庄园日晒风味口感描述 王牌计划介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 皮塔莉朵三庄园日晒Pitalito Natural，这是款少见的哥伦比亚日晒咖啡，他是由精品生豆商Caf Imports 的王牌计画ACES Program 评选出的微批次精品咖啡； 王牌计画ACES 请求咖啡小农保留自己生产的
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m.gafei.com授权转载《哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂白蜜咖啡豆介绍》咖啡知识内容，哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂白蜜咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂 100%红卡杜艾单一品种白蜜处理 风味叙述: 白葡萄的多汁口感、酸甜的樱桃、略带咸味的腌梅子滋味、 香草、花草茶的混合气息、 结构工整、甜度与酸甜
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加蜜处理咖啡介绍-环保发酵蜜出美好风味咖啡!》咖啡知识内容，哥斯达黎加蜜处理咖啡介绍-环保发酵蜜出美好风味咖啡!有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一，他地理位子坐落在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，海拔可是高达2000米的高耸火山，咖啡浆果那是在肥沃的火山灰