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m.gafei.com授权转载《生豆批发耶加雪菲阿瑞查arichaG1产区简介生豆分析烘焙曲线》咖啡知识内容，生豆批发耶加雪菲阿瑞查arichaG1产区简介生豆分析烘焙曲线有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚
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m.gafei.com授权转载《生豆档案埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1进口精品单品烘焙》咖啡知识内容，生豆档案埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1进口精品单品烘焙有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚
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m.gafei.com授权转载《巴西顶级达特拉庄园水洗旭日东升咖啡风味生豆描述》咖啡知识内容，巴西顶级达特拉庄园水洗旭日东升咖啡风味生豆描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 风味叙述：柑橘、杏仁、巧克力、葡萄柚、奶油 巴西 顶级达特拉庄园 旭日东升 半水洗 品种：波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 产区：MinasGerais米纳斯-吉拉斯地区 海拔：1000 - 1100m 采收时期：6月-9
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m.gafei.com授权转载《日晒耶加aricha | 咖啡工房研习课室》咖啡知识内容，日晒耶加aricha | 咖啡工房研习课室有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚
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m.gafei.com授权转载《东帝汶和平之风慈善计划是什么？ 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述》咖啡知识内容，东帝汶和平之风慈善计划是什么？ 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶咖啡 产区及风味简介 东帝汶原本是印尼的一部分，有独特的种族、文化和语言，独立于2002年。约17世纪时因先后经历了葡萄牙与荷兰的殖民，因此开始了咖啡的栽植，咖啡历史可谓相当悠久。 在东
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m.gafei.com授权转载《水洗耶加雪菲杜梅索合作社咖啡风味口感介绍》咖啡知识内容，水洗耶加雪菲杜梅索合作社咖啡风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社 风味介绍： 干香与湿香都是鲜明的茉莉花香， 前段有着丰富的柠檬、 橘子、多汁的富士苹果、 中段有着细腻的抹茶、蜂蜜绿茶的滋味， 整体质地干净精致， 果酸细腻，余
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m.gafei.com授权转载《印尼苏门达腊亚齐省迦佑咖啡产区介绍 苏门答腊亚齐咖啡风味描述》咖啡知识内容，印尼苏门达腊亚齐省迦佑咖啡产区介绍 苏门答腊亚齐咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 迦佑Gayo咖啡产区介绍 亚齐特别行政区位于苏门答腊岛的最北方，种植咖啡的产区位于咖幼山山腰旁的塔瓦尔湖（Lake Tawar） 周围及塔肯冈小镇 （Takengon），这里的咖啡普遍采遮荫种植并完全不使用农
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m.gafei.com授权转载《日晒肯亚咖啡小农Rungeto合作社 奇异处理厂AA咖啡风味口感介绍》咖啡知识内容，日晒肯亚咖啡小农Rungeto合作社 奇异处理厂AA咖啡风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 肯亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA 国家：肯亚 产区：Kirinyaga 海拔：1,900公尺 品种：SL28 SL34 生产者：Rungento Farmers Cooperative Society小农 成员小农(约1,214名) 面积：每
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m.gafei.com授权转载《印尼峇里岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理场 静置12小时后日晒处理》咖啡知识内容，印尼峇里岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理场 静置12小时后日晒处理有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Karana介绍 Karana是由三位来自世界上不同地方的热血咖啡人共同创办的精品生豆公司：有来自澳大利亚的艺术家Rodney Glick,来自德国的咖啡猎人Thomas Sproten，再加上一位峇里岛当地的年轻烘豆师 Kad
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m.gafei.com授权转载《印尼苏门达腊林东区蓝湖巴塔克介绍 蓝湖曼特宁咖啡风味描述》咖啡知识内容，印尼苏门达腊林东区蓝湖巴塔克介绍 蓝湖曼特宁咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门达腊 蓝湖曼特宁 托巴湖 （ Lake Toba ） 是世界上最大的火山湖，湖长100公里，宽30公里，最深处达505米，由于风景优美不受污染，使得整片湖泊呈现美丽的蓝色，又被称为蓝湖。而在托巴湖周遭种
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊亚齐省塔瓦湖咖啡产区介绍 绿宝曼特宁19目咖啡风味描述》咖啡知识内容，苏门答腊亚齐省塔瓦湖咖啡产区介绍 绿宝曼特宁19目咖啡风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 苏门答腊亚齐省塔瓦湖产地介绍 Lake Tawar位于苏门答腊岛亚齐省（Aceh）北方的迦佑（Gayo）山区，是在亿万年前火山爆发后遗留下来的火口湖，湖面海拔高度1,100m。因为早年交通不便，到了1930年
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m.gafei.com授权转载《Kigingar小型合作社咖啡风味口感 肯亚KFCS大型合作社介绍》咖啡知识内容，Kigingar小型合作社咖啡风味口感 肯亚KFCS大型合作社介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 小型处理场(初级合作社)位于中央省Gichugu区Kerugoya镇附近，创立於1988年，成员由邻近的 Kamwana, Gatumbi, Kithama与 Kathaka村民组成，土地面积约7英亩，肯亚的小型处理场往往会跟大型合作社签
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m.gafei.com授权转载《布隆迪卡扬札省咖啡产区帕恩甲处理厂介绍 日晒布隆迪波旁种咖啡》咖啡知识内容，布隆迪卡扬札省咖啡产区帕恩甲处理厂介绍 日晒布隆迪波旁种咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非洲人口密度第二。境内地势起伏很大，西南部有著名的坦
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m.gafei.com授权转载《星巴克“新鲜调制咖啡”与“美式咖啡”，佛罗娜咖啡介绍》咖啡知识内容，星巴克“新鲜调制咖啡”与“美式咖啡”，佛罗娜咖啡介绍有关的风味和产地信息。chen 新鲜调制咖啡与美式咖啡 这是星巴克的菜单，你可以从调料桌上找到。 注意：美式咖啡归属于浓缩咖啡，本周精选归属于新鲜调制咖啡。 从顾客的角度看，对于店员来说，新鲜调制咖啡=BC=本周精选[1]，因此，以下讨论一概使用BC代替新鲜调制咖啡这冗长的名词
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m.gafei.com授权转载《布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 非洲之心布隆迪咖啡种植历史和现状》咖啡知识内容，布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 非洲之心布隆迪咖啡种植历史和现状有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非洲人口密度第二。境内地势起伏很大，西南部有著名的坦
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m.gafei.com授权转载《新鲜调制咖啡”星巴克派克市场咖啡豆研发背后的故事？》咖啡知识内容，新鲜调制咖啡”星巴克派克市场咖啡豆研发背后的故事？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克派克市场咖啡豆研发背后的故事 派克市场烘焙诞生在整个世界都非常动荡的时候，金融，政局，人心对星巴克来说，这个时刻，尤为艰难。随着霍华德舒尔茨的回归紧跟而来的是全美六百多家门店的关
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚五小福处理厂信息资料 东非Taste of Harvest肯尼亚区第五》咖啡知识内容，肯尼亚五小福处理厂信息资料 东非Taste of Harvest肯尼亚区第五有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡的细腻与特殊风味 虽然肯尼亚和埃塞俄比亚相邻，两者都是非洲的咖啡大产国，但是在咖啡品种和风味上却有很明显的差别。肯尼亚咖啡主要的特色是鲜明浓郁的莓果香，葡萄柚及乌梅的酸度，甘
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m.gafei.com授权转载《咖啡液描述专业术语 如何形容一般美味丰富的咖啡》咖啡知识内容，咖啡液描述专业术语 如何形容一般美味丰富的咖啡有关的风味和产地信息。酸度：柔滑，清新活泼的酸味。它不是强烈刺激的酸，而是一种令人愉悦的酸。 酸味：略带刺激，强烈的酸。能卖出好的价格。 气味：新鲜冲泡后，咖啡所散发的气息与香味。 平衡：酸味与粘稠口感的融合且带有微妙的令人愉悦的口感，是鉴赏家所以追求的高品质咖啡
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m.gafei.com授权转载《咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义》咖啡知识内容，咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 剔除：除去生豆中的异物，破碎豆子，以及瑕疵豆。 咖啡豆：商业术语用于指晒干的咖啡种子。 咖啡樱桃：咖啡树上的果实。 瑕疵：咖啡豆上损伤部分，会严重降低咖啡品质。 干发酵：咖啡脱皮后，在无