m.gafei.com授权转载《水洗耶加雪菲杜梅索合作社咖啡风味口感介绍》咖啡知识内容，水洗耶加雪菲杜梅索合作社咖啡风味口感介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社
水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社
风味介绍：
干香与湿香都是鲜明的茉莉花香，
前段有着丰富的柠檬、
橘子、多汁的富士苹果、
中段有着细腻的抹茶、蜂蜜绿茶的滋味，
整体质地干净精致，
果酸细腻，余韵的花香也相当绵长。
耶加雪啡精致的水洗咖啡，
花香优雅迷人、风味干净，
带有柠檬或柑橘调性的明亮果酸享誉全世界，
很早即被视为自成一格的咖啡产区。
随着发展，在ECX制度下Yirgacheffe这一块地域
又被细分为四块小区(woreda)，Wenago、及Gelena Abaya。
这片陡峭葱郁的山林之地，土壤肥沃，
咖啡栽植在平均1800公尺以上，
昼夜温差大的高海拔地段。
乍看之下可能会以为这是一片茂密的森林，
事实上此处人口稠密，村落沿着丘陵坡线散据，
平均栽植面积约0.7公顷的咖啡小农在自家院落周遭栽植咖啡
2017-11-15 20:19:20
