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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 唐梅奥处理厂美景庄园日晒咖啡风味获奖情况介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加 唐梅奥处理厂美景庄园日晒咖啡风味获奖情况介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 唐梅奥处理厂 美景庄园 日晒处理 （Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Natural） 风味叙述 ：花、橙色水果调、可可、烤核桃的香气、 活泼的酸甜感、糖浆般绵滑顺口 2017年 哥
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠伏流微处理场多塔之巅庄园日晒咖啡豆种植处理》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠伏流微处理场多塔之巅庄园日晒咖啡豆种植处理有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：哥斯达黎加 塔拉珠 伏流微处理场 多塔之巅庄园 日晒 （Costa Rica Tarrazu Bajo del Rio La Cumbre de Dota Natural） 产 区：塔拉珠（Tarrazu） 多塔（Dota） 处理厂： 伏流微处理场（Bajo
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠牧童庄园水洗精品咖啡冲煮风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠牧童庄园水洗精品咖啡冲煮风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 国家： 哥斯达黎加（Costa Rica） 产区： 塔拉珠（Tarrazu）地区 圣马可仕（San Marcos）镇 庄园： 牧童庄园
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 La minita 塔拉珠征服者咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥斯达黎加 La minita 塔拉珠征服者咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：哥斯达黎加 La minita 征服者 塔拉珠 （Costa Rica La Minita El conquistador） 产 区：塔拉珠（Tarrazu） 多塔（Dota） 庄 园：拉米尼塔集团（La Minita）旗下庄园 品 种：卡杜拉、卡杜艾
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠生态处理厂黄金塔拉珠红蜜咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠生态处理厂黄金塔拉珠红蜜咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 生态处理厂 黄金塔拉珠 红蜜 （ Costa Rica Tarrazu Bio Caf Oro-Tarrazu Red Honey） 风味叙述 ：蜜饯与果干、柠檬、酸甜感明亮 口感厚重扎实 产区： 塔拉珠产区（Tarraz
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠钻石山高山极硬豆红蜜处理咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠钻石山高山极硬豆红蜜处理咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 红蜜 （Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Red Honey） 风味叙述： 甜枣、红糖与甘蔗甜、焦糖可可、 酸质圆润、口感滑顺。 国家： 哥斯达黎
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m.gafei.com授权转载《巴拿马波奎特产区花蝴蝶水洗（70%瑰夏）单品咖啡风味口感介绍》咖啡知识内容，巴拿马波奎特产区花蝴蝶水洗（70%瑰夏）单品咖啡风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本批次是70%的艺妓 以及 30%卡杜拉（Caturra） 卡杜艾（Catuai）组合而成 品名： 巴拿马 波奎特 花蝴蝶 水洗 （70%艺妓） （Panama Boquete Butterfly） 产国： 巴拿马（Panama） 品种： 70%艺妓（g
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m.gafei.com授权转载《巴拿马科特瓦山脉庄园蜜处理法卡杜艾种精品咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马科特瓦山脉庄园蜜处理法卡杜艾种精品咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗？ 他是2016年Best of Panama（最佳巴拿马）得奖庄园的代表作，也是巴拿马鼎鼎有名、屡屡获奖的庄园集团- Kotowa集团底下的明星庄园之一。 今天要延伸介绍的是她
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加环保蜜处理-蜜出美好风味咖啡!》咖啡知识内容，哥斯达黎加环保蜜处理-蜜出美好风味咖啡!有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一，他地理位子坐落在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，海拔可是高达2000公尺的高耸火山，咖啡浆果那是在肥沃的火山灰
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m.gafei.com授权转载《该如何保存咖啡豆呢?!6个观念让保存更新鲜?》咖啡知识内容，该如何保存咖啡豆呢?!6个观念让保存更新鲜?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 空气中传来阵阵咖啡浓郁而深邃的香气，嗅觉达到最顶级的享受，您是否也与大多数家庭一样，为了能天天享受咖啡香而购买咖啡豆存放在家，不料却苦苦放到咖啡豆冒油了？！ （ 小编绝对不会说这种经验我
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m.gafei.com授权转载《巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗口感风味 连续五次成为最佳巴拿马之》咖啡知识内容，巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗口感风味 连续五次成为最佳巴拿马之有关的风味和产地信息。巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗 连续五年获得Best of Panama最佳巴拿马咖啡之一 庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru)c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一， 总面积约14000公顷，依海拔
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊印尼黄金宝石曼特宁口感风味生产介绍》咖啡知识内容，苏门答腊印尼黄金宝石曼特宁口感风味生产介绍有关的风味和产地信息。俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛，该岛是印尼的第二大岛，也是世界的第六大岛，面积广达47万平方公里，足足有台湾的十三倍大！苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡，大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省：亚齐
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m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡品鉴标准 南北意大利咖啡喝法区别 精品咖啡影响意式》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡品鉴标准 南北意大利咖啡喝法区别 精品咖啡影响意式有关的风味和产地信息。一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。 它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种，所以说Espresso是世界上流行的咖啡饮品。有的人一听到浓缩咖啡，就认为是很苦的，很浓的，马上拒之千里。
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴 咖啡豆种类》咖啡知识内容，肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴 咖啡豆种类有关的风味和产地信息。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味，被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式，通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠产区介绍 哥斯达黎加精品咖啡优秀的原因》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠产区介绍 哥斯达黎加精品咖啡优秀的原因有关的风味和产地信息。哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。 这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱季也为日晒处理的环节提供了日晒条件，在多雨的季节里
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊WAHANA-Rasuna咖啡风味口感介绍》咖啡知识内容，苏门答腊WAHANA-Rasuna咖啡风味口感介绍有关的风味和产地信息。2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于，可建立起明确可追溯的咖啡供应链、透过不同的处理方式或品种以生产风格殊异且零缺陷的精品咖啡、在庄园中实践有
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m.gafei.com授权转载《巴西达泰拉拼配配方技巧 巴西拼配豆》咖啡知识内容，巴西达泰拉拼配配方技巧 巴西拼配豆有关的风味和产地信息。相较于中南美各产国的海拔，巴西明显偏低，低于1000米的庄园多于超过这个高度者。这里的地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮荫树（曝晒式）栽植法，因而发展出巴西独有软豆风味----酸味低，坚果味重，巧克力甜香与醇厚度佳，但略带木味，花香与桔香
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m.gafei.com授权转载《危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍》咖啡知识内容，危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗处理的咖啡豆，大家不陌生吧？虽然说现在水洗处理法非常普遍，也可以喝到来自不同国家的水洗豆，但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样唷！ 有些地方是水洗后用机器干燥，有些是水洗后再日
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m.gafei.com授权转载《海拔超级高的、耶加雪菲新兴的微产区—歌迪贝(Gedeb) 介绍》咖啡知识内容，海拔超级高的、耶加雪菲新兴的微产区—歌迪贝(Gedeb) 介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶家雪菲，对于常购买非洲咖啡豆的朋友，一定不陌生(连小7都出了日晒耶加雪菲了，小编好爱桂纶美那个广告..离题了)咳，这次要小编要介绍一个在耶加雪菲中，越来越热门的新兴产区－耶加雪啡的歌迪贝(
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况》咖啡知识内容，苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况有关的风味和产地信息。苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 苏门答腊咖啡因其口感醇厚，成