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m.gafei.com授权转载《翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？》咖啡知识内容，翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？有关的风味和产地信息。翡翠庄园惊人竞拍记录： 翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去
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m.gafei.com授权转载《翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园》咖啡知识内容，翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园有关的风味和产地信息。【艺伎种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到艺伎\瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农，而第一位在正式咖啡竞赛察觉到瑰夏种具有惊人风
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m.gafei.com授权转载《体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎》咖啡知识内容，体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎有关的风味和产地信息。体现完美迷人的酸---三大艺伎 有时候看到客人选咖啡，会问到你喜不喜欢咖啡酸？ 或是你喜欢酸的单品还是均衡的单品等？ 酸度 Acidity(酸度)是咖啡品尝中最重要的一个项目，咖啡豆若没有酸度，就像没有了生命力一般，尝起来空洞乏味。柔和的酸，带给人一种丰
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚ＡB 大裂谷 库尔德农民合作社水洗咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，肯尼亚ＡB 大裂谷 库尔德农民合作社水洗咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：肯尼亚 ■庄园：库尔德农民合作社 District Kurget ■产区： 大裂谷 巴林戈县 ■品种：SL28,34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017 ■等级：AB ■杯测分数：91分 杯测报告： 库尔德农民合作社位于
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味口感香气描》咖啡知识内容，苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味口感香气描有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 印度尼西亚 ■产区：北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 ■品种： Ateng ■处理法：湿脱壳 ■采收期：2017年 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称曼特宁，会有这样的说法是源自
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊 西马伦根县 “日晒”曼特宁风味口感香气描述》咖啡知识内容，苏门答腊 西马伦根县 “日晒”曼特宁风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 印度尼西亚 ■产区： 苏门答腊 西马伦根县 ■品种： Ateng ■处理法：日晒 ■采收期：2017年 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称曼特宁，会有这样的说法是源自于某个国
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m.gafei.com授权转载《苏门答腊 林东 曼特宁 稀有“水洗”处理咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，苏门答腊 林东 曼特宁 稀有“水洗”处理咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 印度尼西亚 ■产区： 苏门答腊 林东 Lintong Nihuta ■品种： Ateng ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称曼特宁，会有这样的说法是源自
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m.gafei.com授权转载《墨西哥-恰帕斯州 科斯皮亚克庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，墨西哥-恰帕斯州 科斯皮亚克庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 墨西哥■庄园： 科斯皮亚克庄园Custepec ■产区：恰帕斯州Chiapas ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 杯测报告： Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，属于 Pohlenz 家族所拥有，农场范围从
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m.gafei.com授权转载《超简易！ DIY充满咖啡香气的浪漫蜡烛！》咖啡知识内容，超简易！ DIY充满咖啡香气的浪漫蜡烛！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有想过，冲完咖啡所剩的咖啡渣也能拿来做成蜡烛吗？ 只要这几样东西，与超简易的步骤，你就能做出有淡淡黑咖啡香的蜡烛唷！ 准备材料： 小纸杯 1～2汤匙用过的咖啡渣 纸巾 1杯蜡烛残余 蜡烛灯芯
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m.gafei.com授权转载《巴拿马 蕾里达庄园 PACAMARA 水洗帕卡马拉咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，巴拿马 蕾里达庄园 PACAMARA 水洗帕卡马拉咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：蕾里达庄园 ■产区： boquete ■品种：pacamara ■采收：2017 说明：蕾里达 庄园（Finca Lerida） 位于巴拿马著名的博克特（Boquete）咖啡产区。 1924年，挪威的Mnniche夫妇
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m.gafei.com授权转载《2017 巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，2017 巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴拿马 ■庄园：卡萨露易滋庄园 ■产区：博克特Boquete ■品种：BOURBON ■处理法：日晒 ■采收期：2017年 杯测报告： 咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
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m.gafei.com授权转载《90+烛芒的埃塞俄比亚精品豆子为什么在命名上采取完全不同的方式》咖啡知识内容，90+烛芒的埃塞俄比亚精品豆子为什么在命名上采取完全不同的方式有关的风味和产地信息。问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？ 如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜
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m.gafei.com授权转载《西达摩如何分级？埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的G1、G2是什么意思？》咖啡知识内容，西达摩如何分级？埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的G1、G2是什么意思？有关的风味和产地信息。问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？ 如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜
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m.gafei.com授权转载《美国精品咖啡90+系列的烛芒名字的由来，虹吸西达摩的风味怎样？》咖啡知识内容，美国精品咖啡90+系列的烛芒名字的由来，虹吸西达摩的风味怎样？有关的风味和产地信息。九十+烛芒 Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮。 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年
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m.gafei.com授权转载《90+系列烛芒的风味，如何冲煮烛芒？实用手冲参数》咖啡知识内容，90+系列烛芒的风味，如何冲煮烛芒？实用手冲参数有关的风味和产地信息。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品
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m.gafei.com授权转载《咖啡香的魔法——助眠与提升大脑效能》咖啡知识内容，咖啡香的魔法——助眠与提升大脑效能有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信许多咖啡爱好者都有这个习惯，美好的早晨就是要由咖啡香来唤醒工作魂，早上如果不来杯咖啡就会觉得少了点什么。 其实这不仅是心理上的满足感，研究指出咖啡香对于大脑活动确实是有帮助的哦！ 我
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m.gafei.com授权转载《LEVEL UP将不在作为九十+的子品牌运作，而是九十+的一个产品》咖啡知识内容，LEVEL UP将不在作为九十+的子品牌运作，而是九十+的一个产品有关的风味和产地信息。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品
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m.gafei.com授权转载《咖啡产区故事 ｜ 面对重重困境 乌干达咖啡农民如何自救》咖啡知识内容，咖啡产区故事 ｜ 面对重重困境 乌干达咖啡农民如何自救有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越
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m.gafei.com授权转载《咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救》咖啡知识内容，咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越
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m.gafei.com授权转载《九十+烛芒精品咖啡豆烛芒简介是西达摩还是耶加雪菲？》咖啡知识内容，九十+烛芒精品咖啡豆烛芒简介是西达摩还是耶加雪菲？有关的风味和产地信息。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品