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介绍精品咖啡阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《介绍精品咖啡阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种》咖啡知识内容，介绍精品咖啡阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种有关的风味和产地信息。阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种作为一种农作物，树种和种植环境是咖啡豆好环的基本因素。目前在咖啡市场的流通的咖啡豆均是阿拉比卡种(Coffea Arabica)或罗布斯塔种(Coffea Robusta)。一般而言，阿拉比卡种咖啡树生命力较脆弱，抗病虫害能力低，对种植环境的

发表于2015年11月09日

咖啡杯的讲究咖啡杯的讲究材质，尺寸风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯的讲究咖啡杯的讲究材质，尺寸》咖啡知识内容，咖啡杯的讲究咖啡杯的讲究材质，尺寸有关的风味和产地信息。●咖啡杯的讲究材质陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，

发表于2015年11月09日

卡布奇诺名字的由来 Cappuccino 的基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡布奇诺名字的由来 Cappuccino 的基础常识》咖啡知识内容，卡布奇诺名字的由来 Cappuccino 的基础常识有关的风味和产地信息。维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明

发表于2015年11月09日

酒后咖啡不宜贪杯喝酒之后不要喝咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《酒后咖啡不宜贪杯喝酒之后不要喝咖啡》咖啡知识内容，酒后咖啡不宜贪杯喝酒之后不要喝咖啡有关的风味和产地信息。其实想分出是酒还是咖啡，无非要看是以什么为主体。如果是以酒为主体，将咖啡入酒选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡香料混合调配，便能制成咖啡酒。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒、法国提神酒(Cordial)或意大利卡瑞托(Corretto)等。以咖啡为主体，加入提味

发表于2015年11月09日

开咖啡店的地段选择咖啡馆选址风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《开咖啡店的地段选择咖啡馆选址》咖啡知识内容，开咖啡店的地段选择咖啡馆选址有关的风味和产地信息。与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。商业旺街成为咖啡厅

发表于2015年11月09日

一杯咖啡喝了三百五十年风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一杯咖啡喝了三百五十年》咖啡知识内容，一杯咖啡喝了三百五十年有关的风味和产地信息。第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷，这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可

发表于2015年11月09日

Procope巴黎最古老的咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Procope巴黎最古老的咖啡馆》咖啡知识内容，Procope巴黎最古老的咖啡馆有关的风味和产地信息。始创于1686年的Procope是巴黎最古老的咖啡馆，但其创始人却不是法国人，而是来自意大利西西里岛的Palermo的Francesco Procopio Dei Coltelli先生，咖啡馆就由主人的名字命名。不过，最初的Procope并不是咖啡馆，而是一间高级的土耳其浴室。Procopio成为咖啡

发表于2015年11月09日

咖啡在欧洲人手上，变成另一种极致的文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡在欧洲人手上，变成另一种极致的文化》咖啡知识内容，咖啡在欧洲人手上，变成另一种极致的文化有关的风味和产地信息。来咖啡馆，首先当然是来喝咖啡的。咖啡这种神奇的饮料，早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能，借助咖啡，人们思考问题、梦想世界、辩论时政，是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了，阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆，人们阅读、聊

发表于2015年11月09日

殖民咖啡园，世界主义的一个缩影风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《殖民咖啡园，世界主义的一个缩影》咖啡知识内容，殖民咖啡园，世界主义的一个缩影有关的风味和产地信息。现代人可以随心所欲地喝咖啡，但是历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。据说，世界上第一条咖啡馆禁令，可以上溯到1511年的圣地麦加，统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威，封闭了城里所有的咖啡馆，结果因为苏丹王爱上了喝咖啡，禁令就自动作废。当初

发表于2015年11月09日

咖啡馆遭到查禁的岁月咖啡馆文化基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆遭到查禁的岁月咖啡馆文化基础常识》咖啡知识内容，咖啡馆遭到查禁的岁月咖啡馆文化基础常识有关的风味和产地信息。现代人可以随心所欲地喝咖啡，但是历史上咖啡曾有过坎坷的查禁遭遇。据说，世界上第一条咖啡馆禁令，可以上溯到1511年的圣地麦加，统治者认为咖啡馆桌上的聚会会威胁到其权威，封闭了城里所有的咖啡馆，结果因为苏丹王爱上了喝咖啡，禁令就自动作废。当初

发表于2015年11月09日

“咖啡起义”揭开了欧洲革命的风暴前奏风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《“咖啡起义”揭开了欧洲革命的风暴前奏》咖啡知识内容，“咖啡起义”揭开了欧洲革命的风暴前奏有关的风味和产地信息。德国西弗法尔德州派尔城的咖啡禁令没有贯彻好，大家还是像平时一样自在地喝咖啡，直到某一天公爵突然宣布了强化法令，取缔进口许可，所有库存咖啡的大小店铺和咖啡馆都被查封。一些无意悔改继续饮用咖啡的市民遭到拘留，判处高额罚金，违禁买卖咖啡的人即使

发表于2015年11月09日

与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉》咖啡知识内容，与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉有关的风味和产地信息。我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

发表于2015年11月09日

咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地咖啡馆为什么这么受欢迎？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地咖啡馆为什么这么受欢迎？》咖啡知识内容，咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地咖啡馆为什么这么受欢迎？有关的风味和产地信息。说整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家，就是思想家。所以，他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款，说是在工作都不为过。然而，在现实且物欲的美国，你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果，在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

发表于2015年11月09日

不同国家的人喝咖啡的习惯还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《不同国家的人喝咖啡的习惯还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡》咖啡知识内容，不同国家的人喝咖啡的习惯还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡有关的风味和产地信息。世界上有三分之一的人喝咖啡,，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。法国早餐时，法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比，法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是

发表于2015年11月09日

法国的咖啡文化法国人嗜咖啡倒是千真万确风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《法国的咖啡文化法国人嗜咖啡倒是千真万确》咖啡知识内容，法国的咖啡文化法国人嗜咖啡倒是千真万确有关的风味和产地信息。曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

发表于2015年11月09日

旧金山人倾向于用咖啡匙来度量生活美国的咖啡文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《旧金山人倾向于用咖啡匙来度量生活美国的咖啡文化》咖啡知识内容，旧金山人倾向于用咖啡匙来度量生活美国的咖啡文化有关的风味和产地信息。旧金山的确是一个度假的天堂。文史景观赏心悦目，餐馆佳肴令人惊喜，大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动，这里也应有尽有。从空中俯瞰旧金山，这座城市就象晶体管收音机一样整洁：一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

发表于2015年11月09日

Office存在的咖啡文化咖啡的文化基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Office存在的咖啡文化咖啡的文化基础常识》咖啡知识内容，Office存在的咖啡文化咖啡的文化基础常识有关的风味和产地信息。但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。供应免费咖啡，对于

发表于2015年11月09日

百无禁忌的美国人喝咖啡咖啡文化基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《百无禁忌的美国人喝咖啡咖啡文化基础常识》咖啡知识内容，百无禁忌的美国人喝咖啡咖啡文化基础常识有关的风味和产地信息。美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗

发表于2015年11月09日

世界各国的咖啡文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界各国的咖啡文化》咖啡知识内容，世界各国的咖啡文化有关的风味和产地信息。一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化。那股强势当然在各地掀起摩擦。在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因

发表于2015年11月09日

咖啡豆的本性我们分成三大类来讨论风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的本性我们分成三大类来讨论》咖啡知识内容，咖啡豆的本性我们分成三大类来讨论有关的风味和产地信息。我们在选择咖啡豆的时候，首先必须先了解咖啡豆的本性，现在我们分成三大类来讨论，单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆：单品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲，一般来说，咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。

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