Espresso、拿铁、cappuccino的之间的区别是什么?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso、拿铁、cappuccino的之间的区别是什么?》咖啡知识内容,Espresso、拿铁、cappuccino的之间的区别是什么?有关的风味和产地信息。浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制胤作出的饮品。在发 发表于2015年11月09日
一杯好的Espresso是看得见虎斑的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一杯好的Espresso是看得见虎斑的》咖啡知识内容,一杯好的Espresso是看得见虎斑的有关的风味和产地信息。一杯好的Espresso是看得见虎斑的!什么是虎斑?咖啡脂(creme),它是一种漂浮在浓缩咖啡表面的琥珀色泡沫。咖啡脂是乳剂与泡沫胶体两种元素的结合,由植物油、蛋白质以及糖类所构成。因为每单位体积内含有更高的溶解物质,所以相较于水滴式咖啡,浓缩咖啡有更浓 发表于2015年11月09日
喝咖啡的利弊 喝咖啡抗癌也致癌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的利弊 喝咖啡抗癌也致癌》咖啡知识内容,喝咖啡的利弊 喝咖啡抗癌也致癌有关的风味和产地信息。很多人都喜爱喝咖啡,可是很多营养学家却提出不同的看法,有人认为咖啡可以抗癌,可有说法是咖啡伤胃,那么到底喝咖啡是好是坏呢?咖啡真的像大家所说的吗?下面小编就具体的来解释一下。 咖啡是咖啡豆的提取物,其中的成分不下几百种。其中,咖啡因无疑是最重 发表于2015年11月09日
滴漏式咖啡机 一种经典的滴式过滤器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滴漏式咖啡机 一种经典的滴式过滤器》咖啡知识内容,滴漏式咖啡机 一种经典的滴式过滤器有关的风味和产地信息。滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。1965年,飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机,各方面的性能得到广泛认同,历史进入滴 漏式电咖啡机独霸天下的时代。使用方法 滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机 发表于2015年11月09日
用美式滴漏咖啡机(壶)的聪明滤杯法制作咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《用美式滴漏咖啡机(壶)的聪明滤杯法制作咖啡》咖啡知识内容,用美式滴漏咖啡机(壶)的聪明滤杯法制作咖啡有关的风味和产地信息。聪明滤杯clever coffee dripper的原理就是利用美式滴漏咖啡机(壶)的防滴漏原理来制作咖啡,那么任何一台有防滴漏功能的美式滴漏咖啡机(壶)都能实现聪明滤杯的效果,而且这种方式做出来的咖啡就不会觉得太淡了。下面用一台廉价的10人份美式滴漏咖啡机(壶)来图 发表于2015年11月09日
放下咖啡机 亲自做一杯手冲咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《放下咖啡机 亲自做一杯手冲咖啡》咖啡知识内容,放下咖啡机 亲自做一杯手冲咖啡有关的风味和产地信息。有人说手冲咖啡是懒人咖啡,我却觉得,喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。透过滤纸一点一滴滴出的咖啡,就如同在时间的沙漏中过滤生活的点滴滋味。这样的体验,给手冲咖啡增加了一种仪式感。一杯上好的手冲咖啡教给我们的,是关于慢慢的精致这件事。 手冲 发表于2015年11月09日
手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途》咖啡知识内容,手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途有关的风味和产地信息。很多朋友喜欢来漫步巴黎咖啡馆,我不仅要让他们喝到尽量好的咖啡,也会制作一些有关咖啡和咖啡器具的故事的TTP播放讲解,大伙都说这个过程真是享受极了,因为他们在外面的咖啡馆从来看不到、听不到这些有关咖啡的历史和这么有趣的故事,好多朋友就被我这样引 发表于2015年11月09日
全世界品质最好的三种咖啡豆品种 世界优质咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全世界品质最好的三种咖啡豆品种 世界优质咖啡豆》咖啡知识内容,全世界品质最好的三种咖啡豆品种 世界优质咖啡豆有关的风味和产地信息。1、阿拉比卡咖啡树 原产地为埃塞俄比亚,其咖啡豆产量占全世界产量的70%;世界著名的蓝山伽啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山,以及湿度低、排水良好的土壤;理想的海拔高度为500-2000米,海拔愈高,品质愈好。 发表于2015年11月09日
世界最大的咖啡豆产地 巴西风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界最大的咖啡豆产地 巴西》咖啡知识内容,世界最大的咖啡豆产地 巴西有关的风味和产地信息。巴西今年年初以来持续的干旱,严重影响了咖啡豆的产量。巴西咖啡的减产直接推高了国际交易市场中咖啡豆的价格,并有可能影响到咖啡零售业。于此,巴西咖啡豆也受到了世界的关注。 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。实际上,所有大烘烤商经营的混合咖 发表于2015年11月09日
世界各国优质咖啡豆你知多少?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界各国优质咖啡豆你知多少?》咖啡知识内容,世界各国优质咖啡豆你知多少?有关的风味和产地信息。美国喝咖啡喝得随性而且洒脱,据统计,美国是世界上耗费优质咖啡最多的国家,不同品质的咖啡豆调制出来的美式咖啡有着不同的口感,事实上,依地区或人种的不同,会产生各式各样不同的优质咖啡饮用法。在西海岸常喝美式优质咖啡,东部则较偏好欧洲风味的浓郁 发表于2015年11月09日
世界最为著名的十大咖啡品牌 世界优质咖啡豆推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界最为著名的十大咖啡品牌 世界优质咖啡豆推荐》咖啡知识内容,世界最为著名的十大咖啡品牌 世界优质咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。一个悠闲的午后,咖啡总是少不了的伴侣。现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多,究竟哪些咖啡才是它们之中的骄子呢? 一个悠闲的午后,咖啡总是少不了的伴侣。 特级蓝山咖啡 详细说明: ◆产地:加勒比海中美洲 ◆烘培方式:City Roast ◆特性:香醇丰 发表于2015年11月09日
了解世界十大顶级咖啡产地 世界优质咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解世界十大顶级咖啡产地 世界优质咖啡豆》咖啡知识内容,了解世界十大顶级咖啡产地 世界优质咖啡豆有关的风味和产地信息。咖啡是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇微信也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。 撰文 | 庆纸姐姐 编辑 | 主页菌 最近爱上了半水洗的耶加雪菲,咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣,好的咖啡是对风土最佳 发表于2015年11月09日
世界三大知名咖啡豆品牌团购推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界三大知名咖啡豆品牌团购推荐》咖啡知识内容,世界三大知名咖啡豆品牌团购推荐有关的风味和产地信息。Lavazza Lavazza已经成为意式咖啡的代名词,在意大利有75% 的人为他着迷,占有全世界45%的市场 。 推荐咖啡豆:Grand Espresso 价 格:135 Illy 是1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提,它在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌。Illy咖啡 发表于2015年11月09日
全球著名的十二个优质咖啡产地 世界优质咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全球著名的十二个优质咖啡产地 世界优质咖啡豆》咖啡知识内容,全球著名的十二个优质咖啡产地 世界优质咖啡豆有关的风味和产地信息。一.哥伦比亚 1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。 哥伦比亚的咖啡产地: 牙买加 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它 发表于2015年11月09日
中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点》咖啡知识内容,中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点有关的风味和产地信息。咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南 发表于2015年11月09日
世界上一共有多少种咖啡豆? 世界优质咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界上一共有多少种咖啡豆? 世界优质咖啡豆》咖啡知识内容,世界上一共有多少种咖啡豆? 世界优质咖啡豆有关的风味和产地信息。目前最重要的咖啡豆,主要来自两个品种,即 Coffea Arabica 及 Coffea Canephore。前者即所谓的阿拉比卡 ( Arabica) 种咖啡豆。后者又称为 罗巴斯达 (Robusta) 种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株,栽培方式,环境条件,形状,化学成份,甚至后续生豆的加工方式皆 发表于2015年11月09日
危地马拉安提瓜花神咖啡 危地马拉种植咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉安提瓜花神咖啡 危地马拉种植咖啡》咖啡知识内容,危地马拉安提瓜花神咖啡 危地马拉种植咖啡有关的风味和产地信息。咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango) 发表于2015年11月09日
危地马拉天然的咖啡种植园 危地马拉种植咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉天然的咖啡种植园 危地马拉种植咖啡》咖啡知识内容,危地马拉天然的咖啡种植园 危地马拉种植咖啡有关的风味和产地信息。危地马拉共和国与墨西哥西北部接壤,是中美洲面积最大和人人口最最多的国家。危地马拉天然的气候和土壤条件使其成为了咖啡生长的绝佳环境。 由于考古发现了大量的以及,英国广播公司认为危地马拉是世界上第一个人类文明发祥地,并帮助该国找来了源源不断的游 发表于2015年11月09日
危地马拉咖啡产区之二:安提瓜咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡产区之二:安提瓜咖啡》咖啡知识内容,危地马拉咖啡产区之二:安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和富艾戈 发表于2015年11月09日
世界咖啡之旅 危地马拉中美洲的咖啡生产大国风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡之旅 危地马拉中美洲的咖啡生产大国》咖啡知识内容,世界咖啡之旅 危地马拉中美洲的咖啡生产大国有关的风味和产地信息。前言:危地马拉是中美洲的咖啡生产大国,产量位居世界第八位。危地马拉,名字来源于玛雅语,意为森林之国,thelandofmanytrees。 位于中美洲,有中美王冠上的明珠之称。危地马拉虽然国土面积有限,却拥有丰富多样的气候。以湖泊和火山著称的国家,火山土壤、 发表于2015年11月09日