研磨咖啡豆 煮咖啡前一定要现磨咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研磨咖啡豆 煮咖啡前一定要现磨咖啡》咖啡知识内容，研磨咖啡豆 煮咖啡前一定要现磨咖啡有关的风味和产地信息。将烘焙后的咖啡豆 研磨成粉的作业叫粉碎 研磨咖啡豆的道具叫磨子 据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子 研磨后再冲泡咖啡 一边研磨着咖啡 一边享受其香味 然后兴致冲冲地体验其乐趣 咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。 发表于2015年03月06日
品咖啡的最佳时间 喝咖啡的常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品咖啡的最佳时间 喝咖啡的常识》咖啡知识内容，品咖啡的最佳时间 喝咖啡的常识有关的风味和产地信息。品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法。只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以请在冲泡后十分钟内饮用最佳。咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空保 发表于2015年03月06日
咖啡的最佳风味温度 喝咖啡的最佳温度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的最佳风味温度 喝咖啡的最佳温度》咖啡知识内容，咖啡的最佳风味温度 喝咖啡的最佳温度有关的风味和产地信息。不要将以冲泡过的咖啡再次加热。每次享用前才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量，维持最佳风味的温度是86摄氏度左右。 发表于2015年03月06日
精品咖啡 意大利浓缩咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡 意大利浓缩咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡 意大利浓缩咖啡有关的风味和产地信息。在意大利，浓缩咖啡至少有两层含义：一个是快速;另一个有些古老，大概始于有教化的年代，特指为你而特别准备的某种东西，这是取悦于人的一种风俗。因此，Caffe Espresso (意大利浓缩咖啡 )，就是指特别而迅速地为你而制作的一杯咖啡。 浓缩咖啡的制作是一门 发表于2015年03月06日
煮咖啡的基础常识 咖啡与水的适当比例风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡的基础常识 咖啡与水的适当比例》咖啡知识内容，煮咖啡的基础常识 咖啡与水的适当比例有关的风味和产地信息。每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。你当然也可以按照自己的最好调理比例，但你若是用比较少的咖啡粉、或是研磨的太细，冲泡出的咖啡会淡而苦。 发表于2015年03月06日
适合冲煮咖啡的水 煮咖啡的水质风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适合冲煮咖啡的水 煮咖啡的水质》咖啡知识内容，适合冲煮咖啡的水 煮咖啡的水质有关的风味和产地信息。咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。 发表于2015年03月06日
怎样品美味咖啡最理想 喝咖啡的最佳温度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《怎样品美味咖啡最理想 喝咖啡的最佳温度》咖啡知识内容，怎样品美味咖啡最理想 喝咖啡的最佳温度有关的风味和产地信息。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡 发表于2015年03月06日
喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段》咖啡知识内容，喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段有关的风味和产地信息。美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。 位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调 发表于2015年03月06日
喝咖啡的好处 咖啡对脑神经的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好处 咖啡对脑神经的影响》咖啡知识内容，喝咖啡的好处 咖啡对脑神经的影响有关的风味和产地信息。最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P. Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力，特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机 发表于2015年03月06日
喝咖啡的好处 咖啡具有保护心脏血管的功能风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好处 咖啡具有保护心脏血管的功能》咖啡知识内容，喝咖啡的好处 咖啡具有保护心脏血管的功能有关的风味和产地信息。咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto 发表于2015年03月06日
喝咖啡的好处 咖啡可能有助于防止放射线伤害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好处 咖啡可能有助于防止放射线伤害》咖啡知识内容，喝咖啡的好处 咖啡可能有助于防止放射线伤害有关的风味和产地信息。放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。 印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，且 发表于2015年03月06日
咖啡杯的尺寸 一般分为三种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯的尺寸 一般分为三种》咖啡知识内容，咖啡杯的尺寸 一般分为三种有关的风味和产地信息。咖啡VS杯子尺寸的相依情结 许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。 咖啡杯的尺寸，一般分为三种： * 100CC以下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去 发表于2015年03月06日
了解咖啡史 咖啡豆的文化历史发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡史 咖啡豆的文化历史发展》咖啡知识内容，了解咖啡史 咖啡豆的文化历史发展有关的风味和产地信息。咖啡屋里吐着烟圈的Espresso、冬日午后朋友手中递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液，甚或忙碌规则的日子里，凌乱的办公桌沿一杯悄悄释放舒温存的即溶咖啡，每天，形形色色的人，在世界不同的角落里，等待一杯好咖啡。 对咖啡上瘾的人，永远无法想象，没有咖啡取暖 发表于2015年03月06日
精品咖啡学 “咖啡”一词的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 “咖啡”一词的由来》咖啡知识内容，精品咖啡学 “咖啡”一词的由来有关的风味和产地信息。咖啡一词源自希腊语 Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 发表于2015年03月06日
咖啡的历史传说 精品咖啡文化历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的历史传说 精品咖啡文化历史》咖啡知识内容，咖啡的历史传说 精品咖啡文化历史有关的风味和产地信息。有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了 发表于2015年03月06日
喝下60杯份的浓缩咖啡会如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝下60杯份的浓缩咖啡会如何》咖啡知识内容，喝下60杯份的浓缩咖啡会如何有关的风味和产地信息。据美国消费者报告网站Consumerist.com的报道，上周末，一名饮料发明家走进一家星巴克咖啡馆，和那儿的咖啡师一起创造了一款最昂贵的饮料：一杯128盎司(约360毫升)的香荚兰豆摩卡星冰乐，价值54，75美元(约合人民币342元)。根据这位发明家在网上贴出来的配料 发表于2015年03月06日
喝咖啡额礼仪 咖啡杯的正确用法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡额礼仪 咖啡杯的正确用法》咖啡知识内容，喝咖啡额礼仪 咖啡杯的正确用法有关的风味和产地信息。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧，杯耳指向左方。 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指拈住 发表于2015年03月06日
精品咖啡文化历史 办公室中的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化历史 办公室中的咖啡文化》咖啡知识内容，精品咖啡文化历史 办公室中的咖啡文化有关的风味和产地信息。但凡体面些的 Office ，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐 便也化为了企业文化的一种。 供应免费咖啡， 发表于2015年03月06日
玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡名字的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡名字的由来》咖啡知识内容，玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡名字的由来有关的风味和产地信息。Caramel Machiatto，是玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的名字。 Caramel是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛琪雅朵就象征着甜蜜的印记。 玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的特点 玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡是奶咖啡的一种，它是 发表于2015年03月06日
上海咖啡品牌上岛咖啡 中国咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《上海咖啡品牌上岛咖啡 中国咖啡品牌》咖啡知识内容，上海咖啡品牌上岛咖啡 中国咖啡品牌有关的风味和产地信息。上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。 在一九六八年创于中国台湾，上岛咖啡烘焙店是全国最大的加盟店之一。走进 发表于2015年03月06日
