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来叔生活百科第5621页_咖啡_来叔生活百科

咖啡豆的生产过程 咖啡豆种类介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的生产过程 咖啡豆种类介绍》咖啡知识内容,咖啡豆的生产过程 咖啡豆种类介绍有关的风味和产地信息。阿拉伯种、罗布斯塔种、 利比 里亚种 阿拉伯种咖啡,约占世界咖啡产量的2/3。植株对高温、低温、多雨、少雨的环境都不适宜。咖啡豆为椭圆扁平形,具有高品质浓厚丰富的香味。 罗布斯塔种咖啡具有强烈的苦味,无酸味,香味也不太好,相对之下混合用比单独用要

发表于2015年03月06日

精品咖啡技术 咖啡豆的处理方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡技术 咖啡豆的处理方法》咖啡知识内容,精品咖啡技术 咖啡豆的处理方法有关的风味和产地信息。咖啡豆是咖啡果实内的种子,将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒,直到外壳破裂才取出种子,这种方法称为非水洗式或自然干燥式。另一种方法是将咖啡果实放在水槽闪,泡水软化再除去果肉的水洗式。 水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实被入水槽内,浸泡24--48小时。

发表于2015年03月06日

咖啡因减肥的原理 喝咖啡瘦身的最佳时间风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡因减肥的原理 喝咖啡瘦身的最佳时间》咖啡知识内容,咖啡因减肥的原理 喝咖啡瘦身的最佳时间有关的风味和产地信息。一、 咖啡因 三大减肥原理 1、可以促进分解隐藏的 脂肪 咖啡中的咖啡 因,具有使血液中的 脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高,脂肪酸就会被肌肉吸收,以一种转换身体 能量的方式被消耗掉。也就是说,喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。

发表于2015年03月06日

摩卡咖啡的特点及由来简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡的特点及由来简介》咖啡知识内容,摩卡咖啡的特点及由来简介有关的风味和产地信息。摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊。经水洗的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,常单品饮用。但若能调配混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡的特点 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地,拥有堪称咖啡原产地的历史和传统

发表于2015年03月06日

喝咖啡的时间 要想提神就要正确的喝咖啡时间风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡的时间 要想提神就要正确的喝咖啡时间》咖啡知识内容,喝咖啡的时间 要想提神就要正确的喝咖啡时间有关的风味和产地信息。喝咖啡可以提神是个不争的事实。但是,喝咖啡提神也需要注意时间段,这个一定很多人都不知道吧。有些时候,我们喝下咖啡之后,提神的效果并不明显,这是为什么呢?下面,我们就一起来看看。 很多人早上到公司之后就喜欢先 泡 上一杯咖啡,这样可以让自己摆 脱

发表于2015年03月06日

咖啡的好处与坏处 喝咖啡有利也有弊风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的好处与坏处 喝咖啡有利也有弊》咖啡知识内容,咖啡的好处与坏处 喝咖啡有利也有弊有关的风味和产地信息。■事实1:咖啡对身体有好处 医生表示,咖啡对人体有利有弊,因此适度 饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示,每天喝2到3杯咖啡,对保护 心脏已经绰绰有余,如果你存在超重问题,它们还能增加新陈代谢,甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿 茶同

发表于2015年03月06日

健康喝咖啡 喝多少杯咖啡最适合你的身体风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《健康喝咖啡 喝多少杯咖啡最适合你的身体》咖啡知识内容,健康喝咖啡 喝多少杯咖啡最适合你的身体有关的风味和产地信息。咖啡给健康带来的好处多还是害处多,争辩似乎一直在持续。每天该喝多少咖啡呢? 1杯咖啡 好处:希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现,每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表明,每天1杯咖啡可以增强

发表于2015年03月06日

喝咖啡要讲究不同的时间 健康喝咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《喝咖啡要讲究不同的时间 健康喝咖啡》咖啡知识内容,喝咖啡要讲究不同的时间 健康喝咖啡有关的风味和产地信息。咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。但是交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外,由于胃部受到刺激

发表于2015年03月06日

曼特宁咖啡的特点及由来介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《曼特宁咖啡的特点及由来介绍》咖啡知识内容,曼特宁咖啡的特点及由来介绍有关的风味和产地信息。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,甘香、纯苦、醇厚,带有少许的甜味和微酸,喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁咖啡 曼特宁:口感丰富扎实,有

发表于2015年03月06日

精品咖啡知识 肯亚咖啡有什么特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识 肯亚咖啡有什么特点》咖啡知识内容,精品咖啡知识 肯亚咖啡有什么特点有关的风味和产地信息。肯亚咖啡的特点:肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。 加工:水洗法。 地点:肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比亚的南面。 类似咖啡:肯亚咖啡与依索比亚斯丹摩咖啡最相像。除了在夏季供应的凉亭综

发表于2015年03月06日

精品咖啡 肯尼亚精品AA级咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡 肯尼亚精品AA级咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡 肯尼亚精品AA级咖啡有关的风味和产地信息。肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一,它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新又不霸道,是一种完整而不厚重的味觉体验。 肯尼亚咖啡一般都种植在海拔1500米~2100米的地方,每年收获两次

发表于2015年03月06日

夏威夷咖啡的特点及发展历史简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《夏威夷咖啡的特点及发展历史简介》咖啡知识内容,夏威夷咖啡的特点及发展历史简介有关的风味和产地信息。夏威夷跨越在19到22度纬线,北回归线南方之处,受到信风吹拂的夏威夷群岛,是一个天成的完美咖啡种植区,这个美国第五十个州,离美国本土西岸2400英哩远,是美国唯一生产咖啡的州,夏威夷出产的可娜kona也享誉国际,被誉为全世界最好的咖啡之一。在火山土质

发表于2015年03月06日

精品咖啡基础知识 冰滴咖啡有什么特别之处风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础知识 冰滴咖啡有什么特别之处》咖啡知识内容,精品咖啡基础知识 冰滴咖啡有什么特别之处有关的风味和产地信息。水滴式咖啡的优点為不酸涩、不伤胃、最久可以保存一星期,尤其第三天风味最佳,咖啡因也较低,因咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人讚赏;所表现的风味当然更是出类拔萃。 调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以摄氏5度低

发表于2015年03月06日

精品咖啡文化 冰滴咖啡的起源文化风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化 冰滴咖啡的起源文化》咖啡知识内容,精品咖啡文化 冰滴咖啡的起源文化有关的风味和产地信息。冰滴咖啡起源自欧洲,由於咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的,有人将其称為Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。 冰滴咖啡藉由咖啡本身与水相容性,主要是介由冷凝自然渗透水压,长达约个8小时,一点一滴的萃取而出。咖啡蒸馏器所萃取出的咖啡味道,当然会随著

发表于2015年03月06日

爱乐压冲泡咖啡常见的十个问题解答风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《爱乐压冲泡咖啡常见的十个问题解答》咖啡知识内容,爱乐压冲泡咖啡常见的十个问题解答有关的风味和产地信息。问题一:爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答:你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡,使咖啡口味重而粗糙,类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。 关于

发表于2015年03月06日

精品咖啡豆 世界著名6大咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆 世界著名6大咖啡生豆》咖啡知识内容,精品咖啡豆 世界著名6大咖啡生豆有关的风味和产地信息。夏威夷科纳 是世界上外表最美丽的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜美,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味,口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上,夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气,同时有高密度的人工培育农艺,因此每颗豆子都可说

发表于2015年03月06日

咖啡礼貌 这样点咖啡价格减半风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡礼貌 这样点咖啡价格减半》咖啡知识内容,咖啡礼貌 这样点咖啡价格减半有关的风味和产地信息。据美国《基督教科学箴言报》12月13日报道,在法国,品尝咖啡不止是一种消遣,更被视为一种高雅的享受,咖啡店似乎也更欢迎举止体面的顾客。近日法国尼斯的一家咖啡厅采取一项别出心裁的营销活动,以确保顾客能够有礼貌地对待服务员。 报道称,为避免顾客在点

发表于2015年03月06日

咖啡与健康 每天喝咖啡有什么作用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡与健康 每天喝咖啡有什么作用》咖啡知识内容,咖啡与健康 每天喝咖啡有什么作用有关的风味和产地信息。据新华社电日本大阪大学研究人员12日公布的研究结果显示,每天喝一杯以上滴滤式咖啡机煮出的咖啡,也许有助于丙型肝炎患者改善肝功能。 丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化,部分患者会发展为肝硬化甚至肝癌。大阪大学副教授佐佐木八千代等人介绍说,他们对

发表于2015年03月06日

有了挂耳还喝速溶? 高品质的研咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《有了挂耳还喝速溶? 高品质的研咖啡》咖啡知识内容,有了挂耳还喝速溶? 高品质的研咖啡有关的风味和产地信息。相对于意式咖啡昂贵的机器,手冲咖啡只需要一个滤杯,一张滤纸,就可以随时随地享受。它简单易学,容易控制,不论是想控制成本的初学者,还是想体会精品咖啡的发烧友,都可以满足。那么还有没有更方便的方法?基于手冲咖啡方法制作的挂耳咖啡,满足了这方面的

发表于2015年03月06日

精品咖啡知识 “精品咖啡”原来是句行话风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识 “精品咖啡”原来是句行话》咖啡知识内容,精品咖啡知识 “精品咖啡”原来是句行话有关的风味和产地信息。琥珀咖啡馆儿的咖啡师钢条告诉记者,手冲咖啡会同时放大咖啡豆的优点和缺点,最能够体现不同咖啡的不同味道。它在一百多年后重新流行,与1982年成立的SCAA有很大关系。 SCAA中文译名为美国精品咖啡协会。这个协会建立了咖啡的质量标准,规范了对咖啡师的认证

发表于2015年03月06日

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