咖啡中的咖啡因,单宁酸与脂肪对身体的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡中的咖啡因,单宁酸与脂肪对身体的影响》咖啡知识内容,咖啡中的咖啡因,单宁酸与脂肪对身体的影响有关的风味和产地信息。咖啡因的成分,对身体的影响介绍。有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 丹宁酸 煮沸后 发表于2015年03月05日
不宜多喝咖啡的6类患者 怀孕期不能喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《不宜多喝咖啡的6类患者 怀孕期不能喝咖啡》咖啡知识内容,不宜多喝咖啡的6类患者 怀孕期不能喝咖啡有关的风味和产地信息。1.对咖啡有不良反应者 在紧张、焦虑、头痛、精神不安、神经衰弱、情绪低落、精力不足时慎饮。 2.有焦虑或恐慌病史者 咖啡会加重焦虑,并促使易感人群出现恐慌发作。 3.怀孕期和哺乳期妇女 大量饮用咖啡可能对胎儿和婴儿造成伤害。 4.中年妇女 中年妇女应避免 发表于2015年03月05日
咖啡讲堂:Arabica与Robusta咖啡豆的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡讲堂:Arabica与Robusta咖啡豆的区别》咖啡知识内容,咖啡讲堂:Arabica与Robusta咖啡豆的区别有关的风味和产地信息。全世界的咖啡豆主要分为两大类小粒种咖啡豆Arabica阿拉比卡和中粒种咖啡豆Robusta罗布斯塔,小粒种咖啡豆生长于海跋600-2000米的温带及热带气候,口感馥郁细膩、气味香浓,酸性度较高,质感幼滑,给咖啡带来浓香和爽滑。 发表于2015年03月05日
Cup of Excellence 世界最佳咖啡评比制度风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Cup of Excellence 世界最佳咖啡评比制度》咖啡知识内容,Cup of Excellence 世界最佳咖啡评比制度有关的风味和产地信息。很多年以来,咖啡只是一种商品,世界最佳咖啡评比的到来使得世界各地的买家有机会发现高品质的咖啡。 曾经很多风味独特的咖啡被混在普通咖啡中销售,还有的被劣质的后期处理,不当烘焙而埋没了。一些很好的咖啡没有人知道种植它们的农民是谁,要是想知道咖啡 发表于2015年03月05日
健康喝咖啡 适量喝咖啡是个好习惯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《健康喝咖啡 适量喝咖啡是个好习惯》咖啡知识内容,健康喝咖啡 适量喝咖啡是个好习惯有关的风味和产地信息。咖啡香味醇厚,口感顺滑,能提神醒脑,让人不会看起来很没有精神。咖啡也是许多白领女性的最爱。在寒冷的冬日,捧一杯暖手的咖啡,香气四溢,情调情趣立刻就有了。但是,也有很多女性在担忧,咖啡喝多了会不会影响身体健康?经期能喝咖啡吗?下面,就让我们一 发表于2015年03月05日
喝单品咖啡基础 咖啡豆一定要现磨风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝单品咖啡基础 咖啡豆一定要现磨》咖啡知识内容,喝单品咖啡基础 咖啡豆一定要现磨有关的风味和产地信息。当你闻到咖啡粉的香味的时候,就表明它正在变质,咖啡里的精华正在减少。 如果咖啡粉末直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8,相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后,它的表面积是以指数形式增加的,与空气接触的面积增加了成百上千倍。 发表于2015年03月05日
冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?》咖啡知识内容,冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?有关的风味和产地信息。冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?冲泡速度应该快还是慢? 选豆 颗粒饱满有光泽 具有咖啡豆鉴定经验的桥本智纪称,咖啡豆的好坏直接影响咖啡的口感和香气,好的咖啡豆应该大小适中、颗粒饱满,有种子的自然光泽。他说,在数以千计的咖啡豆中,比较适合中国 发表于2015年03月05日
咖啡的好处与坏处 咖啡影响身体6部位风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的好处与坏处 咖啡影响身体6部位》咖啡知识内容,咖啡的好处与坏处 咖啡影响身体6部位有关的风味和产地信息。1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳,并且可能使某些人短暂心律不齐。 因此,适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品,不 发表于2015年03月05日
咖啡减肥法 热咖啡的减肥作用要比冰咖啡好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡减肥法 热咖啡的减肥作用要比冰咖啡好》咖啡知识内容,咖啡减肥法 热咖啡的减肥作用要比冰咖啡好有关的风味和产地信息。与此同时,建议要喝热咖啡,热咖啡的减肥作用要比冰咖啡好,因为喝完热咖啡后,身体会因为咖啡因正在促进身体消耗热量而微微发热,因此,喝热咖啡既能燃烧脂肪,又可以消耗体内多余热量。 喝黑咖啡减肥方法: 早上:一杯牛奶黑咖啡 早餐上可以喝一杯加入牛奶 发表于2015年03月05日
世界十大最贵的咖啡都有哪些 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界十大最贵的咖啡都有哪些 咖啡常识》咖啡知识内容,世界十大最贵的咖啡都有哪些 咖啡常识有关的风味和产地信息。1麝香猫屎咖啡(印度尼西亚)每磅 160 美元 麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实 发表于2015年03月05日
有机咖啡豆 选择有机咖啡豆的理由风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《有机咖啡豆 选择有机咖啡豆的理由》咖啡知识内容,有机咖啡豆 选择有机咖啡豆的理由有关的风味和产地信息。在世界上许多地方,种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长,往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受菌类侵害,故种植者常用杀虫剂处理。许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡,实际上,只有在第三方(除咖啡制造者和采购 发表于2015年03月05日
如何在细微的小事中更好的突显咖啡的香醇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何在细微的小事中更好的突显咖啡的香醇》咖啡知识内容,如何在细微的小事中更好的突显咖啡的香醇有关的风味和产地信息。1.第一口:喝咖啡第一口是关键。咖啡上来,不要忙着加入调料或搅拌开来,先喝上一口,好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,层次分明;次咖啡亦或发涩、发酸,亦或奶味盖过了咖啡香,没有分明的层次感。 2.咖啡匙:你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只 发表于2015年03月05日
咖啡馆为什么要培训咖啡师?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆为什么要培训咖啡师?》咖啡知识内容,咖啡馆为什么要培训咖啡师?有关的风味和产地信息。共同的目标 (Common Goals) 首先,不管某一个咖啡厅把它叫做什么:企业标准、制度还是程序,咖啡厅里所有的员工和咖啡师要能理解和朝着一个培训目标努力。或者,咖啡师还可以有更长远和广泛的目 标,例如:达到美国精品咖啡协会或欧洲精品咖啡协会制定的行业 发表于2015年03月05日
咖啡文化 拿铁历史的由来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化 拿铁历史的由来》咖啡知识内容,咖啡文化 拿铁历史的由来有关的风味和产地信息。拿铁的由来 那句著名的我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。 这是1683年的 发表于2015年03月05日
常见各种花式咖啡的数据 咖啡的脂肪含量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常见各种花式咖啡的数据 咖啡的脂肪含量》咖啡知识内容,常见各种花式咖啡的数据 咖啡的脂肪含量有关的风味和产地信息。许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖,可咖啡的美味有实在是难以割舍,所以总是希望能找到即美味,又不易引起肥胖的咖啡,这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考: 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡 发表于2015年03月05日
如何正确操作虹吸壶煮出好咖啡 虹吸壶煮咖啡要求风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何正确操作虹吸壶煮出好咖啡 虹吸壶煮咖啡要求》咖啡知识内容,如何正确操作虹吸壶煮出好咖啡 虹吸壶煮咖啡要求有关的风味和产地信息。1.下瓶要擦干,不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间 ? 发表于2015年03月05日
星座与咖啡 属于你星座的专属风味咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星座与咖啡 属于你星座的专属风味咖啡》咖啡知识内容,星座与咖啡 属于你星座的专属风味咖啡有关的风味和产地信息。小贴士 咖啡的起源:传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这 发表于2015年03月05日
维也纳冰咖啡的制作配料与步骤 花式咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《维也纳冰咖啡的制作配料与步骤 花式咖啡制作》咖啡知识内容,维也纳冰咖啡的制作配料与步骤 花式咖啡制作有关的风味和产地信息。制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力...这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取缸了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。 配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌, 发表于2015年03月05日
咖啡美容 咖啡具有美容的功效风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡美容 咖啡具有美容的功效》咖啡知识内容,咖啡美容 咖啡具有美容的功效有关的风味和产地信息。爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢! 让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。 提神的咖啡化妆品 利用咖啡因的提神功效,英国Hard Candy 发表于2015年03月05日
冲咖啡的动作是否会影响咖啡的味道?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲咖啡的动作是否会影响咖啡的味道?》咖啡知识内容,冲咖啡的动作是否会影响咖啡的味道?有关的风味和产地信息。15分钟做出12杯三种不同的意式咖啡,这可不是小资表演,是比赛。昨日,2013年第十一届世界咖啡师大赛重庆分赛区决赛在黄泥塝鑫金兰咖啡举行,8名咖啡师经过最后的激烈竞争,咖啡师李旭获得冠军,明年将代表重庆出征全国决赛,如果获胜将出征世界咖啡师总决赛 发表于2015年03月05日