韩国烘焙机 阿波罗ICOFFEE N-901CR咖啡豆烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《韩国烘焙机 阿波罗ICOFFEE N-901CR咖啡豆烘焙机》咖啡知识内容,韩国烘焙机 阿波罗ICOFFEE N-901CR咖啡豆烘焙机有关的风味和产地信息。N901CR属于热风式烘焙机,最大烘焙量为150克,定位于家用,内置银皮收集器和专利的无尘滤烟系统,也就是不需要接专用的排烟管,烘焙的时候只能闻到咖啡的香甜味而不会有呛人的烟气,很适合室内和没有排烟条件的场所使用。 发表于2015年02月03日
咖啡烘焙机 泰焕咖啡烘焙机特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙机 泰焕咖啡烘焙机特点》咖啡知识内容,咖啡烘焙机 泰焕咖啡烘焙机特点有关的风味和产地信息。产品特点: 1. 半热风式烘豆机:与滚筒式烘豆机相比,半热风热式能在使用时均匀分布热能,以达到更良好的烘焙效果,即使是初学者也容易上手。 2. 热效率最大化:独特的机器结构和加热器设计能增加20%的热容量,使它能节省烘豆时间,完成烘豆约15分钟。 3. 快 发表于2015年02月03日
咖啡豆在家烘焙技巧 家用烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆在家烘焙技巧 家用烘焙机》咖啡知识内容,咖啡豆在家烘焙技巧 家用烘焙机有关的风味和产地信息。咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热,使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质,纤维素等物质会被不同程度地碳化,水分和二氧化碳会挥发掉,蛋白质会转化成酶和脂肪,剩余物质会结合在一起,在咖啡豆表面形成油膜层,并在此过程中生成咖啡的酸、 发表于2015年02月03日
烘焙机知识 目前常见的烘焙机类型及主要品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《烘焙机知识 目前常见的烘焙机类型及主要品牌》咖啡知识内容,烘焙机知识 目前常见的烘焙机类型及主要品牌有关的风味和产地信息。(一)常见烘焙机类型 1.热风式 热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气,再让空气通过一个加热线圈使其温度升高,利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆,热风不但可以提供烘焙时所需要的温度,也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆,一举两得。 优点:热效率高,加热快,生豆 发表于2015年02月03日
咖啡豆烘焙机保养 检查咖啡烘焙机堵塞并清理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙机保养 检查咖啡烘焙机堵塞并清理》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙机保养 检查咖啡烘焙机堵塞并清理有关的风味和产地信息。咖啡豆烘焙的同时会产生油烟,这个油烟并不只是废气,还夹杂著大量银皮皮屑、以及生豆夹带的土尘杂质,只要咖啡烘焙机持续在运转,这种充满杂质与皮屑的油烟就会不断地生产及排出,黏性甚高的油烟皮屑会逐渐附著在所接触的物体表面,并且增生、增厚,最后造 发表于2015年02月03日
咖啡豆烘焙介绍 德国Probat咖啡烘焙机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙介绍 德国Probat咖啡烘焙机》咖啡知识内容,咖啡豆烘焙介绍 德国Probat咖啡烘焙机有关的风味和产地信息。PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商,也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备,在意大利、美国和巴西有分销商,80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用,设计独特, 发表于2015年02月03日
鉴别咖啡真假 对比越南G7咖啡的真假风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《鉴别咖啡真假 对比越南G7咖啡的真假》咖啡知识内容,鉴别咖啡真假 对比越南G7咖啡的真假有关的风味和产地信息。越南G7咖啡属于牛奶咖啡,奶糖咖啡三合一,适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱,我也是今年才接触到,很喜欢喝。但是喝完了得买啊,像我这网购5年的人,基本上什么都在网上解决,所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就有了从网上购买G7的经历。 网购假货 发表于2015年02月03日
如何品尝Espresso 关于Espresso的咖啡因含量风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何品尝Espresso 关于Espresso的咖啡因含量》咖啡知识内容,如何品尝Espresso 关于Espresso的咖啡因含量有关的风味和产地信息。Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso,我们才能在其基础上,调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗,但真正使其发扬光大的则是意大利,现在Espresso几乎已经成为意大利的一 发表于2015年02月03日
咖啡生长的地方 咖啡源自埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生长的地方 咖啡源自埃塞俄比亚》咖啡知识内容,咖啡生长的地方 咖啡源自埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。终于逮着一个机会,可以亲眼目睹咖啡的生成过程。这是在参观哥伦比亚金蒂奥(QUINDIO)省的MONTENEGRO国家咖啡公园和卡尔达斯(CALDAS)省MANIZALES市一家花园咖啡庄园之后 咖啡源自埃塞俄比亚的咖发。在哥伦比亚呢,则是在1808年由一名牧师从法属安的列斯经委内 发表于2015年02月03日
咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强》咖啡知识内容,咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强有关的风味和产地信息。在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是 发表于2015年02月03日
常见花式咖啡种类 人们常喝的几种咖啡种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常见花式咖啡种类 人们常喝的几种咖啡种类》咖啡知识内容,常见花式咖啡种类 人们常喝的几种咖啡种类有关的风味和产地信息。意大利咖啡(Espresso)Espresso原意为快速,Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力 咖啡机 ,故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利摩卡壶冲泡成的,这种 发表于2015年02月03日
做意式咖啡方法 品味马琪雅朵咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《做意式咖啡方法 品味马琪雅朵咖啡》咖啡知识内容,做意式咖啡方法 品味马琪雅朵咖啡有关的风味和产地信息。Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪雅朵是Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今意式咖 发表于2015年02月03日
花式咖啡配方 品尝康宝兰鲜奶油咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡配方 品尝康宝兰鲜奶油咖啡》咖啡知识内容,花式咖啡配方 品尝康宝兰鲜奶油咖啡有关的风味和产地信息。Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 一般的 发表于2015年02月03日
亚洲的咖啡文化 越南自己特有的咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《亚洲的咖啡文化 越南自己特有的咖啡文化》咖啡知识内容,亚洲的咖啡文化 越南自己特有的咖啡文化有关的风味和产地信息。越南咖啡又叫滴滴金,要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南,越南就逐渐发展出自己特有的 咖啡文化 。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程,它不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤式咖啡壶,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,就像 发表于2015年02月03日
咖啡文化常识 制作杯中会“跳舞”的速溶咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 制作杯中会“跳舞”的速溶咖啡》咖啡知识内容,咖啡文化常识 制作杯中会“跳舞”的速溶咖啡有关的风味和产地信息。速溶咖啡也能玩拉花,而且做法简单,几乎不要求技术,不需要繁琐的过程,只需一点点耐心就可以做到!这款咖啡更特别的地方就是会跳舞,将成品的杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞一般,很有神秘朦胧的美!而糖浆 、牛奶、奶泡和咖啡的特有 发表于2015年02月03日
沉浸在咖啡文化 停留在“喝”的层面风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《沉浸在咖啡文化 停留在“喝”的层面》咖啡知识内容,沉浸在咖啡文化 停留在“喝”的层面有关的风味和产地信息。喝咖啡正确的闻香方式是,双手捧着咖啡杯,用两个大拇指盖在杯子上方,仅留出中间一块空隙,然后把鼻子埋进去在如今的上海,但凡体面些的Office,总会备有那么一两台闪亮的咖啡机,咖啡是全天候免费供应的。可不少白领却坦言,虽然人沉浸在咖啡文化中,但实 发表于2015年02月03日
咖啡周边用品 别致的Artceram咖啡杯脸盆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡周边用品 别致的Artceram咖啡杯脸盆》咖啡知识内容,咖啡周边用品 别致的Artceram咖啡杯脸盆有关的风味和产地信息。占装修款较大分量的卫浴间,越来越受到时尚追逐者们的倾力打造,卫浴设计也可以很有艺术感,像这个充满艺术感的咖啡杯脸盆的创意设计便越来越受消费者的喜爱。这个咖啡杯脸盆也有不同的风格、颜色、特点。 这款别致的Artceram咖啡杯脸盆是由Meneghello Paole 发表于2015年02月03日
咖啡馆推荐 走进“苏联咖啡馆”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆推荐 走进“苏联咖啡馆”》咖啡知识内容,咖啡馆推荐 走进“苏联咖啡馆”有关的风味和产地信息。在莫斯科和俄罗斯其他很多城市我都见到过红色的苏联咖啡馆招牌。这引起我的好奇,我想了解的是这苏联二字。 在亚历山德罗夫城,我走进一家苏联咖啡馆。屋里灯光不十分明亮,右边是一幅苏联时期的国家地图,左边是我们曾经这样生活过的横幅,横幅下是几张苏联 发表于2015年02月03日
咖啡传说趣闻 那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡传说趣闻 那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢?》咖啡知识内容,咖啡传说趣闻 那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢?有关的风味和产地信息。历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料,而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱,这支 发表于2015年02月03日
在各国咖啡馆的感受 法国·普洛可甫咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在各国咖啡馆的感受 法国·普洛可甫咖啡馆》咖啡知识内容,在各国咖啡馆的感受 法国·普洛可甫咖啡馆有关的风味和产地信息。咖啡馆除了适合谈情说爱,还盛产创意、灵感、理论等等和思想有关的一切,这不仅仅是因为咖啡本身让人大脑兴奋、精神活络,更是因为咖啡馆有着一脉相承的传统。 据说世界上第一家咖啡馆名叫Kiva Han,开办于1475年的麦加圣地。随后,咖啡被介绍到埃及、北非、 发表于2015年02月03日