精品咖啡的咖啡王国 巴西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的咖啡王国 巴西咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡的咖啡王国 巴西咖啡有关的风味和产地信息。16世纪60年代，南美大陆还在一片天然的沉寂中，土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年，葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠，把咖啡传入巴西， 发表于2014年12月26日
中国咖啡种植地常识 海南咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡种植地常识 海南咖啡》咖啡知识内容，中国咖啡种植地常识 海南咖啡有关的风味和产地信息。白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓 发表于2014年12月26日
精品咖啡基础常识文化 美国咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识文化 美国咖啡常识》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识文化 美国咖啡常识有关的风味和产地信息。美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。 美国 发表于2014年12月26日
日本精品咖啡 最贵的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日本精品咖啡 最贵的咖啡》咖啡知识内容，日本精品咖啡 最贵的咖啡有关的风味和产地信息。咖啡最早进入日本，是由荷兰传教士和商人带来的，时间大约在1630年左右，也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代，日本社会掀起西学之风，人们才在渐渐接受先进的西方 发表于2014年12月26日
咖啡常识 台湾咖啡的先导作用风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡常识 台湾咖啡的先导作用》咖啡知识内容，咖啡常识 台湾咖啡的先导作用有关的风味和产地信息。如今，台湾已经形成了别具一格的咖啡文化。漫步台北街头，咖啡馆三步一家，五步一店，除大型连锁咖啡店以外，还有各式各样独具风情的小咖啡馆隐藏在巷弄之中，形成让人流连忘返的咖啡文化风景。 咖啡馆与酒吧不同，酒吧与夜生活、迷醉和嘈杂联系在一起，而咖 发表于2014年12月26日
咖啡市场 “一杯咖啡”談投資风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡市场 “一杯咖啡”談投資》咖啡知识内容，咖啡市场 “一杯咖啡”談投資有关的风味和产地信息。鄉村金融吧是全國首個進駐到行政村裡的農村金融綜合服務站點。 王榮 攝 冬風凜冽吹不散金灣三板村農戶村民臉上的喜悅。12月24日，一座咖啡館式的鄉村金融吧揭牌啟用，為三板村及村民帶來了融資貸款、存儲征信、保險等10項駐點金融服務。 小鄉村也玩起了高大 发表于2014年12月25日
大学生创办宁夏第一家“车库咖啡”馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《大学生创办宁夏第一家“车库咖啡”馆》咖啡知识内容，大学生创办宁夏第一家“车库咖啡”馆有关的风味和产地信息。如果你是一位创业者，办公成本仅为一杯咖啡，就能享用一天的免费开放式办公环境，这样的好事可不仅仅只有北京中关村才有。12月23日，记者在西夏区文化艺术中心一楼看到，由4名北方民族大学毕业生创办的我区首个车库咖啡馆必胜创业咖啡馆，俨然已经成为了草根 发表于2014年12月25日
外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点 连跌第三日风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点 连跌第三日》咖啡知识内容，外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡跌至五个月低点 连跌第三日有关的风味和产地信息。路透纽约/伦敦12月25日-洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三下跌至五个月低点，在跌破技术性卖出讯号之后跌势延续至第三日。 纽约可可期货来自英镑上涨的支撑力道在英国市场提前休市后消退。原糖价格少有变动。 在周四圣诞节假期前，市场成交量清淡。ICE期 发表于2014年12月25日
咖啡之旅 让咖啡爱好者与云南咖啡零距离接触风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡之旅 让咖啡爱好者与云南咖啡零距离接触》咖啡知识内容，咖啡之旅 让咖啡爱好者与云南咖啡零距离接触有关的风味和产地信息。每年的11月到次年的2月，是云南咖啡采摘收购季节。近日，爱伲集团在咖啡采购时节举办咖啡之旅活动，让喜欢云南咖啡的全国各地爱好者们亲自到雨林咖啡庄园、咖啡种子基因库、咖啡加工厂与咖啡零距离接触，体验一杯咖啡从种子到杯子的过程。 咖啡是我的骏马， 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 咖啡渗滤壶风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 咖啡渗滤壶》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 咖啡渗滤壶有关的风味和产地信息。[特征]现在已衰微了，不过，从前在美国就是深受欢迎的咖啡器具。日本也会经为咖啡渗滤壶而风靡一时。 [冲泡前的准备]要注意长时间加温或以强火煮沸的话，会造成过剩抽出而变成混浊咖啡。 [冲泡方法]1.在水壶里将人数份量的开水加火。其间将粗研磨的咖啡粉(约 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 虹管咖啡煮沸器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 虹管咖啡煮沸器》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 虹管咖啡煮沸器有关的风味和产地信息。[特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦，不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意，不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔细清洗，并用清水浸泡，然后保存在 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 伊芙利克风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 伊芙利克》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 伊芙利克有关的风味和产地信息。伊芙利克----传统的士耳其咖啡 [特征]士耳其式咖啡流，钢制的称为伊芙利克有长柄的咖啡器具。 [抽出的重点]三次调煮，在沸腾前从火避开，加少量的水。 [程序]1.准备深烘焙的咖啡豆(一人份约5公克)放入乳钵或(磨子)里研磨成粉状。2.依需要人数份的咖啡粉加上 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 水滴式咖啡器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 水滴式咖啡器》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 水滴式咖啡器有关的风味和产地信息。花些时间享受冲泡咖啡的乐趣 [特征]使用冷水，花时间抽出的方法。前一天晚上准备好，翌晨也可以享受香浓的早晨咖啡。喝热咖啡时要注意不要使其沸腾。 [冲泡前的准备]为了使抽出过程中，点滴的速度不变，活栓不要松弛。咖啡豆以深烘焙细研磨的较好。 [程序]1. 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 汽加压煮咖啡器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 汽加压煮咖啡器》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 汽加压煮咖啡器有关的风味和产地信息。[特征]蒸汽加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸汽咖啡是各类咖啡的基本，随年月的增加更受欢迎 [关于器具]直台式(家庭用)与自动式(主要是营业用)，在此介绍直台式的使用方法。 [冲泡前的准备] 1.为了提高抽出效果，要将放入桶子内的 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 法兰绒滤网冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 法兰绒滤网冲泡》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 法兰绒滤网冲泡有关的风味和产地信息。[特征]以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 [冲泡前的准备事项]1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用。 [关于法兰绒滤网的保管]使 发表于2014年12月25日
咖啡冲泡器具及使用 滤纸冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲泡器具及使用 滤纸冲泡》咖啡知识内容，咖啡冲泡器具及使用 滤纸冲泡有关的风味和产地信息。滤纸冲泡----最轻松的冲泡法 [特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的 发表于2014年12月25日
精品咖啡基础常识 咖啡冲煮方式详解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡冲煮方式详解》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡冲煮方式详解有关的风味和产地信息。研磨 咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制过程也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的话，制出的咖啡会有太苦、硬涩、煮过了头的味 发表于2014年12月25日
精品咖啡豆产国推荐 巴拿马咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国推荐 巴拿马咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡豆产国推荐 巴拿马咖啡有关的风味和产地信息。高地种植的咖啡绝对优质，唯种植园咖啡还没有上市。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、 极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法 国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部，即靠近哥斯达 发表于2014年12月25日
咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso》咖啡知识内容，咖啡制作技巧 如何做好一杯Espresso有关的风味和产地信息。一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃 发表于2014年12月25日
精品咖啡文化常识 意大利咖啡机发展简史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡文化常识 意大利咖啡机发展简史》咖啡知识内容，精品咖啡文化常识 意大利咖啡机发展简史有关的风味和产地信息。意大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的： 西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义 发表于2014年12月25日
