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来叔生活百科第5862页_咖啡_来叔生活百科

阿拉伯咖啡豆 Uganda 乌干达风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉伯咖啡豆 Uganda 乌干达》咖啡知识内容,阿拉伯咖啡豆 Uganda 乌干达有关的风味和产地信息。未来大有希望。 在乌干达(Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡 (Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月或2月便

发表于2014年12月25日

Puerto Rico 波多黎各咖啡豆介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Puerto Rico 波多黎各咖啡豆介绍》咖啡知识内容,Puerto Rico 波多黎各咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。1736年,咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(Puertp Rico)。早期的咖啡 大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。到1896年,波多黎各咖啡出口量在世界 上占第六位,大多数咖啡运往法国、意大利、西班牙和古巴。19世纪咖啡庄园一 度繁荣,但是甘蔗与药物种植业的兴起

发表于2014年12月25日

来自咖啡故乡的咖啡豆 Yemen 也门风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《来自咖啡故乡的咖啡豆 Yemen 也门》咖啡知识内容,来自咖啡故乡的咖啡豆 Yemen 也门有关的风味和产地信息。在公元6世纪前,也门(Yemen)一直被称为阿拉伯,因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚,是荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商人,在他们开始长途跋涉到

发表于2014年12月25日

内战几乎摧毁了咖啡生产 苏丹咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《内战几乎摧毁了咖啡生产 苏丹咖啡》咖啡知识内容,内战几乎摧毁了咖啡生产 苏丹咖啡有关的风味和产地信息。内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命,也给乡村地区带来了无法言喻的破坏,包括咖啡业。 罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植,而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上,

发表于2014年12月25日

咖啡豆产国 味道芳香而酸度较小的南非咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆产国 味道芳香而酸度较小的南非咖啡豆》咖啡知识内容,咖啡豆产国 味道芳香而酸度较小的南非咖啡豆有关的风味和产地信息。味道芳香而酸度较小,让人忆起中美洲的咖啡豆。 南非(South Africa)的咖啡生产主要在该国的东北部,由莱索托(Transvaal)和莫桑比克之间的纳塔尔(Natal),一直向北延伸至德兰士瓦( Transvaal ),最南的极限是南纬30;再往南去便由于早霜的危害而不能种植咖啡。

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 圣多美和普林西比风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 圣多美和普林西比》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 圣多美和普林西比有关的风味和产地信息。量小质优,口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛,是非洲第二小的一个独立国,曾是葡属殖民地,直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛,这里气候炎热湿润,土地肥沃,灌溉良好,盛产咖啡。 1800年该国

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 尼加拉瓜风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 尼加拉瓜》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 尼加拉瓜有关的风味和产地信息。极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。 在 许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。 1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜(Miami)。随后是一段举棋不定的 日子,政府曾考虑是否重新分

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 圣海伦娜风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 圣海伦娜》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 圣海伦娜有关的风味和产地信息。拿破仑认为,出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。 圣海伦娜岛(St Helena)位于大西洋,距非洲2000公里,距巴西3500公里,人口约5000人。当然,该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此,并于1821年在该岛去世。 1732年,咖啡在圣海伦娜岛首次种植

发表于2014年12月25日

咖啡常识 炭烧咖啡是炭火烘焙的黑咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识 炭烧咖啡是炭火烘焙的黑咖啡》咖啡知识内容,咖啡常识 炭烧咖啡是炭火烘焙的黑咖啡有关的风味和产地信息。炭烧咖啡烘焙方法是日本特有的咖啡烘焙方法。咖啡味道柔软温和、附有炭的香味是这个烘焙的特征。使用炭烘焙咖啡的缺点:使用炭比煤气成本都高,生产量小,炭火力调整也难。使用长的果木碳较好;竹炭比木炭火力和远红外线强。 烧炭与煤气烘焙咖啡豆,有很大的

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 Mexico 墨西哥风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 Mexico 墨西哥》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 Mexico 墨西哥有关的风味和产地信息。来自世界第四大咖啡生产国的咖啡,幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥 ,年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖 啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖 啡协会(Instituto Mexica

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 Rwanda 卢旺达风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 Rwanda 卢旺达》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 Rwanda 卢旺达有关的风味和产地信息。优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆,该咖啡具有独特而完美的风味。 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引入注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 莫桑比克咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 莫桑比克咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 莫桑比克咖啡有关的风味和产地信息。已没有咖啡供应。 政治问题和内部纷争使咖啡业一度兴旺的莫桑比克(Mozambique)陷入了停滞不前的状态。优质咖啡曾产于该国中部的马尼卡(Manica)地区,但现在这个国家已没有咖啡可出口了。

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 马提尼克岛风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 马提尼克岛》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 马提尼克岛有关的风味和产地信息。马提尼克岛(Martinique)是个小岛,也是中美洲咖啡的发源地,但是它今 天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利 (Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军 军官,他带回一棵咖啡树,把它栽种在普里

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 马达加斯加风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 马达加斯加》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 马达加斯加有关的风味和产地信息。极品即将来临。 马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特咖啡的生产国,但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。 该岛自1989年以来,咖啡业私营化了,并解除了许多规定,其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡,所以咖啡的国内消费量很高。该

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加有关的风味和产地信息。牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗? 听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的 人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,但并不是每个人都知道这是为什么。如同 劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样,当某种东西获得世界上最

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国介绍 Jamaica 牙买加有关的风味和产地信息。牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗? 听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的 人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,但并不是每个人都知道这是为什么。如同 劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样,当某种东西获得世界上最

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国推荐 Honduras 洪都拉斯风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国推荐 Honduras 洪都拉斯》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国推荐 Honduras 洪都拉斯有关的风味和产地信息。总的来说,洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的 咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样,洪 都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔700~1000米地带种植的咖啡属于中 等,海拔1000~1500米地带种

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国推荐 Kenya 肯尼亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国推荐 Kenya 肯尼亚》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国推荐 Kenya 肯尼亚有关的风味和产地信息。罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。 咖

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国推荐 Haiti 海地风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国推荐 Haiti 海地》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国推荐 Haiti 海地有关的风味和产地信息。来自有政治麻烦之国土的上好咖啡 尽管存在着众人皆知的问题,而且咖啡的质量 在时好时坏地波动,但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生 产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这并非有意而是物质短缺的结果, 其原因是农民们太穷买不起杀

发表于2014年12月25日

精品咖啡豆产国推荐 危地马拉风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆产国推荐 危地马拉》咖啡知识内容,精品咖啡豆产国推荐 危地马拉有关的风味和产地信息。这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁 危地马拉 (Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然 而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末德国

发表于2014年12月25日

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