喝咖啡常识 冲咖啡前要先温杯风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡常识 冲咖啡前要先温杯》咖啡知识内容,喝咖啡常识 冲咖啡前要先温杯有关的风味和产地信息。对于一杯完美的咖啡而言,温杯至少占了20%的功劳。温杯有利于保存咖啡的热度,且杯子的温度更适于酝酿香气,使咖啡的香味完全释放出来。无论是速溶咖啡,还是冲煮Espresso,都需要温杯,你有做到吗? 发表于2014年10月10日
意式咖啡常识 认识拿铁咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡常识 认识拿铁咖啡》咖啡知识内容,意式咖啡常识 认识拿铁咖啡有关的风味和产地信息。意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气与甘味。散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女生的最爱。 发表于2014年10月10日
精品咖啡常识 认识夏威夷咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 认识夏威夷咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡常识 认识夏威夷咖啡有关的风味和产地信息。夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。 发表于2014年10月10日
精品咖啡常识 认识巴西咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 认识巴西咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡常识 认识巴西咖啡有关的风味和产地信息。巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表。 发表于2014年10月10日
意式浓缩咖啡机 蒸气压缩机煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡机 蒸气压缩机煮法》咖啡知识内容,意式浓缩咖啡机 蒸气压缩机煮法有关的风味和产地信息。Espresso蒸气煮法起源于意大利 , 在意大利文是 特别快 的意思 , 其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。 使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同 , 但摩卡壸仅限一至二人使用。 煮法: 烘焙度:深度 研磨度:细研磨 咖啡种类:意大利咖啡 特色:具有 发表于2014年10月10日
意式浓缩咖啡 影响到Espresso完美度的12个因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 影响到Espresso完美度的12个因素》咖啡知识内容,意式浓缩咖啡 影响到Espresso完美度的12个因素有关的风味和产地信息。Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时,我们能够感觉乐趣无穷。 1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所 发表于2014年10月10日
意式咖啡拉花技术 咖啡拉花的准备与过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡拉花技术 咖啡拉花的准备与过程》咖啡知识内容,意式咖啡拉花技术 咖啡拉花的准备与过程有关的风味和产地信息。制作准备 一、Espresso咖啡: 由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的,所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的,毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品,我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯 发表于2014年10月10日
意式浓缩咖啡 ESPRESSO介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡 ESPRESSO介绍》咖啡知识内容,意式浓缩咖啡 ESPRESSO介绍有关的风味和产地信息。Espresso是一种生活 在意大利,Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来,先喝一杯拿铁(Latte);之后,人们喜欢到店里喝Espresso, 大家都等在吧台前面,拿到第一手咖啡之后,三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈,连咖啡师傅(Barista)也参与聊天 发表于2014年10月10日
咖啡机常识 如何选购家用全自动咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机常识 如何选购家用全自动咖啡机》咖啡知识内容,咖啡机常识 如何选购家用全自动咖啡机有关的风味和产地信息。 发表于2014年10月10日
咖啡机常识 美式咖啡机之利与弊风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机常识 美式咖啡机之利与弊》咖啡知识内容,咖啡机常识 美式咖啡机之利与弊有关的风味和产地信息。 发表于2014年10月10日
喝咖啡的技术 如何才算真正地会喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的技术 如何才算真正地会喝咖啡》咖啡知识内容,喝咖啡的技术 如何才算真正地会喝咖啡有关的风味和产地信息。喝咖啡本身喝的就是一种情调,我们也要注重喝咖啡的一些习惯及礼仪 发表于2014年10月10日
咖啡口感的体现 味道在舌头的分布风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡口感的体现 味道在舌头的分布》咖啡知识内容,咖啡口感的体现 味道在舌头的分布有关的风味和产地信息。 发表于2014年10月10日
咖啡用途 你知道的有几个风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡用途 你知道的有几个》咖啡知识内容,咖啡用途 你知道的有几个有关的风味和产地信息。咖啡现在已经成为世界性的饮料了,喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候,喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱,也含有一些蛋白质、糖分,还有脂肪等等。 咖啡在人体内很容易被吸收,还具有促进人体新陈代谢的作用。 除此以外,在 发表于2014年10月10日
精品咖啡学知识 咖啡叶锈病风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学知识 咖啡叶锈病》咖啡知识内容,精品咖啡学知识 咖啡叶锈病有关的风味和产地信息。从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。 早在40年前中美洲就发现了咖啡叶锈病,但近期中美洲(哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆发的叶锈病是迄今为止最为严重的,危地 发表于2014年10月10日
精品咖啡百科 公平贸易咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡百科 公平贸易咖啡》咖啡知识内容,精品咖啡百科 公平贸易咖啡有关的风味和产地信息。很多人习惯一天两杯咖啡,上班的路上去星巴克买一杯,下午两点在公司喝一杯。你们会发现咖啡袋包装上,多了一种印有Fair trade coffee(公平贸易咖啡)字样的咖啡,便产生了疑惑和不解。 咖啡是全球第二大宗交易商品,交易量仅次于原油,在全球共有四个主要的 发表于2014年10月10日
世界咖啡文化 各国咖啡习俗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡文化 各国咖啡习俗》咖啡知识内容,世界咖啡文化 各国咖啡习俗有关的风味和产地信息。北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式,由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。 中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式,人们将咖 发表于2014年10月10日
爱你,咖啡!赞你,咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《爱你,咖啡!赞你,咖啡馆》咖啡知识内容,爱你,咖啡!赞你,咖啡馆有关的风味和产地信息。今天代表铂澜咖啡接受了新加坡《海峡时报》记者电话采访,半个多小时时间里,聊了些对中国咖啡文化、咖啡馆发展和咖啡馆创业的看法。作为我的本职工作,虽然每天都在给学员上课侃大山,虽然通过写书在不断总结学习,但每一次聊这些话题都感触深刻,每一次涉 发表于2014年10月10日
精品咖啡知识 咖啡苦味从何而来风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识 咖啡苦味从何而来》咖啡知识内容,精品咖啡知识 咖啡苦味从何而来有关的风味和产地信息。德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子。 人类引用咖啡已经有很长的历史。咖啡不但成为许多人生活中的一部份,同时也引起了许多艺术家的创作灵感。例如德国作曲家巴赫就曾经为咖啡写过一首〔咖啡〕清唱剧,来描写他对咖啡的爱好。 一杯咖啡中,大概含有三十多 发表于2014年10月10日
精品咖啡学 咖啡文化及咖啡贸易风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡文化及咖啡贸易》咖啡知识内容,精品咖啡学 咖啡文化及咖啡贸易有关的风味和产地信息。有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。 德文咖啡豆的采收期结束了,大姆 发表于2014年10月10日
中国咖啡讯息 海南咖啡要向洋品牌学什么风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡讯息 海南咖啡要向洋品牌学什么》咖啡知识内容,中国咖啡讯息 海南咖啡要向洋品牌学什么有关的风味和产地信息。这些日子,来自美国的一家咖啡连锁品牌因为价格原因,被一些媒体关注,遭一些网民吐槽,但是前去消费的咖啡客却依然络绎不绝。毕竟,随着国人消费能力的提高,生活方式的改变,咖啡消费已然成为不少人追求生活品质的潮流之一。 作为我国种植咖啡较早的地区, 发表于2014年10月10日