冲煮咖啡的时候咖啡粉量对咖啡的影响风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡的时候咖啡粉量对咖啡的影响》咖啡知识内容,冲煮咖啡的时候咖啡粉量对咖啡的影响有关的风味和产地信息。1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。 而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度, 我完全赞同, 但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是,可以通过浓度光折射仪测出: TDS%= TDS/Coffee Weight 即 发表于2014年09月12日
精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识》咖啡知识内容,精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识有关的风味和产地信息。研磨豆子的时候,粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言,蒸煮的时间越短,研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长,研磨的粉末就要越粗。 发表于2014年09月12日
精品咖啡的美味 手冲咖啡的制作教程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的美味 手冲咖啡的制作教程》咖啡知识内容,精品咖啡的美味 手冲咖啡的制作教程有关的风味和产地信息。手冲咖啡是“第三波”即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式,不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。 发表于2014年09月12日
意式浓缩咖啡的四大元素详细说明风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡的四大元素详细说明》咖啡知识内容,意式浓缩咖啡的四大元素详细说明有关的风味和产地信息。意大利人为浓缩咖啡归纳出四大元素,缺一不可,也就是所谓的四个M: 发表于2014年09月12日
各科医学专家为何都“宠爱”咖啡 ?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各科医学专家为何都“宠爱”咖啡 ?》咖啡知识内容,各科医学专家为何都“宠爱”咖啡 ?有关的风味和产地信息。有调查显示,目前七成国人喝咖啡,其中三成人已经养成每天喝咖啡的习惯。然而,从小熏陶在芳香怡人的茶文化中的我们,总觉得和苦涩浓郁的西式咖啡文化有点隔膜。很多人一提起咖啡因就如临大敌,喝咖啡导致钙流失,容易患上骨质疏松症的报道也让我们毫不犹疑 发表于2014年09月12日
自家烘焙之精品咖啡(四)埃塞俄比亚耶加雪菲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自家烘焙之精品咖啡(四)埃塞俄比亚耶加雪菲》咖啡知识内容,自家烘焙之精品咖啡(四)埃塞俄比亚耶加雪菲有关的风味和产地信息。说起咖啡,喜欢咖啡的朋友都知道埃塞俄比亚的名字,而提起埃塞俄比亚,耶加雪菲又是一个与其高度关联的词埃塞俄比亚耶加雪菲以她的丰富果香和花香,明亮的酸度和浓郁的巧克力味道博得了千万咖啡爱好者的青睐。耶加雪菲英文yirgacheffe,其实是埃塞俄比亚南部 发表于2014年09月12日
中国茶文化与法国咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国茶文化与法国咖啡文化》咖啡知识内容,中国茶文化与法国咖啡文化有关的风味和产地信息。50年前,中国与法国正式建立外交关系。在上世纪60年代两极格局中,这一突破,轰动世界。50年来中法两国的经济,政治,文化交流中都取得巨大发展。今天我想比较一下中国茶文化与法国咖啡文化之间的差异。 众所周知,茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品 发表于2014年09月12日
让现磨咖啡香醒你 Barisieur咖啡机闹钟风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《让现磨咖啡香醒你 Barisieur咖啡机闹钟》咖啡知识内容,让现磨咖啡香醒你 Barisieur咖啡机闹钟有关的风味和产地信息。9月10日消息,清晨,当闹钟把你叫起的同时,你只想喝杯咖啡精神一下。如果此时有一杯浓郁的现磨咖啡出现在面前,你是否会热泪盈眶呢?而这正是英国设计师Joshua Renouf设计的Barisieur咖啡机闹钟为你带来的前所未有的贴心。 与大多说内置报警器的咖啡机一样, 发表于2014年09月12日
咖啡健康知多点 喝咖啡也可护肝保肝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡健康知多点 喝咖啡也可护肝保肝》咖啡知识内容,咖啡健康知多点 喝咖啡也可护肝保肝有关的风味和产地信息。最近,国外医学专家根据最新研究指出,喝咖啡能养肝。专家研究发现,每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率达22%,有饮咖啡习惯的人因肝硬化住院的比普通人低五成左右。瑞典医学家的最新研究显示,每天喝两杯咖啡,可以使罹患肝癌的风险降低43%。 有关专家 发表于2014年09月12日
跨界合作,咖啡与电影的新盛宴风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《跨界合作,咖啡与电影的新盛宴》咖啡知识内容,跨界合作,咖啡与电影的新盛宴有关的风味和产地信息。由乐清籍导演吴琴拍摄的情感影片《从哪来,到哪去》,与国内首家危地马拉主题连锁品牌火狐咖啡进行跨界战略合作,并将于9月10日在上海火狐咖啡体验店举行全国上映暨与火狐咖啡跨界战略合作新闻发布会。影片从9月16日全国上映起,携手火狐咖啡带给观众一场电 发表于2014年09月12日
为啥喝咖啡也犯困?外媒揭身体报警的6大信号风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为啥喝咖啡也犯困?外媒揭身体报警的6大信号》咖啡知识内容,为啥喝咖啡也犯困?外媒揭身体报警的6大信号有关的风味和产地信息。身体负荷过大时,即使没有出现明显的体力不支和心理崩溃等现象,我们的身体和大脑也会发出多种信号,暗示真的受够了!。近日,美国奥普拉生活网载文,为你总结了身体超越极限的6个暗号。 1.午睡一会儿也做梦。 午睡可以给身体充电。然而,美国弗吉尼亚州马萨 发表于2014年09月12日
车企营销玩花样 咖啡混入汽车圈风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《车企营销玩花样 咖啡混入汽车圈》咖啡知识内容,车企营销玩花样 咖啡混入汽车圈有关的风味和产地信息。要是您去过德国,上面那张图里的商标您一定不陌生,因为满大街都是Tchibo的商店。从咖啡开始,到厨具、衣装,甚至是手机通讯、旅行社和电力供应,Tchibo已经从世界最大的咖啡销售商之一摇身一变,跻身德国零售业的前列。前两天,Tchibo(智宝)又和欧宝勾搭上 发表于2014年09月12日
悠闲徜徉在猫的世界 猫咪时间咖啡铺子风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《悠闲徜徉在猫的世界 猫咪时间咖啡铺子》咖啡知识内容,悠闲徜徉在猫的世界 猫咪时间咖啡铺子有关的风味和产地信息。前两天呢,主页君偶然发现了一个好地方,于是就发微博告知大家啦~当当当当,就是这个猫咪时间咖啡厅~之所以叫猫咪时间,是因为这个咖啡厅里面全部都是猫咪猫咪猫咪。。。据老板说现在店里大概有10只喵左右,以后会越来越多哟~被喵星人围观的感觉不要太爽啊~ 发表于2014年09月12日
咖啡发展速度令人惊叹 冰滴咖啡引领时尚潮流风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡发展速度令人惊叹 冰滴咖啡引领时尚潮流》咖啡知识内容,咖啡发展速度令人惊叹 冰滴咖啡引领时尚潮流有关的风味和产地信息。中国网9月11日讯 据英国《卫报》网站9月9日报道,今年夏天,冰滴咖啡引领时尚潮流,这种悠久的酿造方法为咖啡客们提供略有差别的新鲜味道。你可以轻松在家进行尝试。但咖啡师们为什么也如此激动呢? 2014年咖啡发展速度惊人。首先是平白咖啡,而后滴滤咖啡突 发表于2014年09月12日
早上喝咖啡的好处及禁忌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《早上喝咖啡的好处及禁忌》咖啡知识内容,早上喝咖啡的好处及禁忌有关的风味和产地信息。早上喝咖啡的好处及禁忌,杯咖啡促进消化缓解便秘,如果每天早晨吃过早餐以后喝上一杯咖啡的话,可以起到缓解便秘的效果呢,早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑,而且有助于促进排便。有些习惯早上喝咖啡的人甚至发现,如果早餐不喝咖啡,就感到排便不畅。为什 发表于2014年09月12日
ICE原糖期货跌至2010年6月低位 阿拉比卡咖啡期货重挫风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《ICE原糖期货跌至2010年6月低位 阿拉比卡咖啡期货重挫》咖啡知识内容,ICE原糖期货跌至2010年6月低位 阿拉比卡咖啡期货重挫有关的风味和产地信息。路透纽约/伦敦9月10日-洲际交易所(ICE)原糖期货周三放量挫至逾四年低点,受累于巴西糖近期供应充足,该国蔗糖收割速度正处于顶峰,加之全球库存充裕。 ICE阿拉比卡咖啡期货创5月来最大单日跌幅,因技术性疲弱。可可期货从逾三年高位继续下滑。 ICE-10月原糖 发表于2014年09月12日
自家烘焙精品咖啡(三)肯尼亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自家烘焙精品咖啡(三)肯尼亚》咖啡知识内容,自家烘焙精品咖啡(三)肯尼亚有关的风味和产地信息。虽然作为咖啡原产地埃塞俄比亚的老邻居,但肯尼亚直到1893年才开始了本国的咖啡生产,肯尼亚第一棵咖啡树苗是由苏格兰传教士由也门的亚丁港带过去的,上个世纪初从英国殖民地时期开始肯尼亚的咖啡产业就开始发展,受益于本国得天独厚的地理气候条件,加上政 发表于2014年09月12日
哥伦比亚咖啡生产行业获得恢复性增长风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡生产行业获得恢复性增长》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡生产行业获得恢复性增长有关的风味和产地信息。据悉,哥伦比亚咖啡种植者协会将产量大幅回升归因于高产咖啡品种的种植,哥伦比亚咖啡生产行业在经历了前些年的低谷后,终于获得了恢复性增长。截至今年7月。哥伦比亚咖啡产量达到680万袋(每袋60公斤),同比增长13%;产值逾2.7万亿比索(约14.3亿美元),同比增 发表于2014年09月12日
可上天飞行的咖啡机—“YURA”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《可上天飞行的咖啡机—“YURA”》咖啡知识内容,可上天飞行的咖啡机—“YURA”有关的风味和产地信息。YURA,不仅是一款咖啡机同时也是一款饮料机,更棒的是它还是一款智能化可以飞行的机器人。它徘徊在空中,随时随地等候主人的指令,为主人沏茶倒水。不仅可以随叫随到,还可以合理规划你的日常饮品计划,根据你的身体给你提出合理的建议。YURA可以准确的显示 发表于2014年09月12日
世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结》咖啡知识内容,世界咖啡师冠军的手冲咖啡总结有关的风味和产地信息。究竟冲出一杯好的咖啡有多难呢? 美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在今年五月份墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得2013年世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。 一、购买不新鲜的咖啡豆 Erin说:保鲜是确保咖啡豆的关键 发表于2014年09月12日