如何才能打出多又质地细致的奶泡?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何才能打出多又质地细致的奶泡?》咖啡知识内容，如何才能打出多又质地细致的奶泡?有关的风味和产地信息。关于如何打好一份好的奶泡，在此提供一个傻瓜奶泡法，就是钢杯内倒入一半的牛奶，让蒸气管与牛奶垂直于正中央或是钢杯缘，然后让蒸气头刚好接触牛奶表面，然后就打开蒸气至1/2处，不要移动钢杯，在牛奶到达50度时慢慢关闭，于60度时刚好关闭，最后温度会到达 发表于2014年09月10日
意式咖啡拉花技巧 打奶泡的图解！风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡拉花技巧 打奶泡的图解！》咖啡知识内容，意式咖啡拉花技巧 打奶泡的图解！有关的风味和产地信息。发几张打奶泡的图，结合自己的见解，希望可以帮到大家 此主题相关图片如下： 奶嘴斜插入奶壶。 此主题相关图片如下： 奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。 此主题相关图片如下： 再来一张效果图，记 发表于2014年09月10日
[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密》咖啡知识内容，[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密有关的风味和产地信息。Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca 发表于2014年09月10日
[转帖]世界经典26款花式咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《[转帖]世界经典26款花式咖啡制作方法》咖啡知识内容，[转帖]世界经典26款花式咖啡制作方法有关的风味和产地信息。1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 发表于2014年09月10日
咖啡制作 介绍几款花式咖啡的做法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 介绍几款花式咖啡的做法》咖啡知识内容，咖啡制作 介绍几款花式咖啡的做法有关的风味和产地信息。地中海咖啡 地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因此，如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛，地中 发表于2014年09月10日
动手冲咖啡：体验令人敬畏的仪式感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《动手冲咖啡：体验令人敬畏的仪式感》咖啡知识内容，动手冲咖啡：体验令人敬畏的仪式感有关的风味和产地信息。动手冲咖啡：体验令人敬畏的仪式感 手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运 发表于2014年09月10日
咖啡杯评的六个步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡杯评的六个步骤》咖啡知识内容，咖啡杯评的六个步骤有关的风味和产地信息。咖啡杯评的六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。 香气的特点表明咖啡豆的味道本 发表于2014年09月10日
以色列：研究发现咖啡可有效抑制口臭风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《以色列：研究发现咖啡可有效抑制口臭》咖啡知识内容，以色列：研究发现咖啡可有效抑制口臭有关的风味和产地信息。以色列科学家最新研究发现，咖啡中含有抑制口臭的物质，将来可能用于漱口水、口气清新剂或口香糖中，让口气保持清新。 以色列特拉维夫大学口气专家梅尔罗森贝格教授，在实验中意外发现了咖啡的这种神奇功效。罗森贝格的研究小组分别选用两种以色列产咖啡和一 发表于2014年09月10日
咖啡发酸的可能因素风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡发酸的可能因素》咖啡知识内容，咖啡发酸的可能因素有关的风味和产地信息。咖啡发酸的可能因素 酸是咖啡一大特性 优质的咖啡酸味不会让人觉得反感。但是酸味已经达到不能接受的程度，那么这种酸是劣质的酸了。可能有以下几个原因： 1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了; 2、咖啡 发表于2014年09月10日
关于咖啡礼仪风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡礼仪》咖啡知识内容，关于咖啡礼仪有关的风味和产地信息。咖啡礼仪 怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖 发表于2014年09月10日
国内特色咖啡馆 “王小姐的店”够简单风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国内特色咖啡馆 “王小姐的店”够简单》咖啡知识内容，国内特色咖啡馆 “王小姐的店”够简单有关的风味和产地信息。一个小小的咖啡店 恩 粉丝多的那个 呵呵! 这是靠窗的座位 猫哥在呼呼~不要打扰它~ 店内有卖蛋糕，看样子不是自己做的 有点小心思 还有一点凌乱 原谅我，看见美女我会把镜头从食物上移开 看过了美女还是回到食物上来 店里的咖啡 说实话 没多好喝 搭配的焦糖和 发表于2014年09月10日
世界经典咖啡调配方式风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《世界经典咖啡调配方式》咖啡知识内容，世界经典咖啡调配方式有关的风味和产地信息。1、土耳其咖啡: 土耳其咖啡充满异国情调，土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 待粉末沉淀 发表于2014年09月10日
提升咖啡馆内Espresso品质的基本原则风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《提升咖啡馆内Espresso品质的基本原则》咖啡知识内容，提升咖啡馆内Espresso品质的基本原则有关的风味和产地信息。Espresso世界中的Crema箴言 一杯接近完美的Espresso得来不易，要做出这么一杯Espresso必须要结合冲煮技术以及冲煮时间，小心地控制这些变量，此外还要有一些天赋的鉴赏能力﹝注1﹞，才能检验自己煮出的Espresso是否有煮好。 发表于2014年09月10日
浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机》咖啡知识内容，浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机有关的风味和产地信息。事先准备 对于以帮普加压的咖啡机而言，水箱里一定要保持在有水的状态，如果水箱里没有水或水量不够，会让帮普吸不到足够的水，甚至可能使帮普因转速过高而烧毁。 热机 将水装进水箱，锁上空的滤器把手，但不要放进滤器，因为要预热的是滤器把手，而不是滤器 发表于2014年09月10日
国外特色咖啡馆 韩国木窝咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外特色咖啡馆 韩国木窝咖啡馆》咖啡知识内容，国外特色咖啡馆 韩国木窝咖啡馆有关的风味和产地信息。还是韩国，话说韩国的咖啡馆还是满温馨的，个人也一直喜欢这个调调的咖啡馆。放松，安静，再来点钢琴，整个人都立刻静了下来。话不多，走进去看看! 发表于2014年09月10日
（转）咖啡辅料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《（转）咖啡辅料》咖啡知识内容，（转）咖啡辅料有关的风味和产地信息。咖啡辅料 一、咖啡伴侣 咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加入鲜奶、砂糖或其他饮料，形成各种不同的风味。单纯的咖啡喝起来，味道比较苦，如果在咖啡里加入一 发表于2014年09月10日
星座与咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《星座与咖啡》咖啡知识内容，星座与咖啡有关的风味和产地信息。咖啡和星座 水瓶座 AQUARIUS(01/21-02/19) 水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者，对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说，一成不变是生活最大的致命伤，崇尚自由和天马行空则是这个星座表现在外最明显的两大特色。对相交满天下的水瓶而言，即使喝一杯咖啡也应该有 发表于2014年09月10日
咖啡制作 花式咖啡 酪梨咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 酪梨咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 花式咖啡 酪梨咖啡有关的风味和产地信息。酪梨咖啡介绍 酪梨又称为牛油果、因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨或油梨，油梨、樟梨，有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为森林的牛油除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。之前发的怪异水果大全，你认识 发表于2014年09月10日
咖啡制作 花式咖啡 黑蜜鸳鸯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 黑蜜鸳鸯咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 花式咖啡 黑蜜鸳鸯咖啡有关的风味和产地信息。黑蜜鸳鸯咖啡 黑蜜鸳鸯是从鸳鸯咖啡演变而来，目前台湾地区最受民众欢迎的的一款咖啡，基本饮品店都可以找到，做法非常简单，黑糖蜜的的使用让这款咖啡喝起来味道异常鲜甜，今天带来分享给大家. 黑蜜鸳鸯咖啡材料 长柄汤匙 1支 意式浓缩咖啡 60㏄ 黑糖蜜 30 发表于2014年09月10日
咖啡制作 花式咖啡 柠檬皇家咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 柠檬皇家咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 花式咖啡 柠檬皇家咖啡有关的风味和产地信息。柠檬皇家咖啡 Lemon Royal Coffee 柠檬皮切成螺旋状，将白兰地倒下去后立即点火,点火在柠檬皮上，可产生独特的酸、涩、醇。味.就着白兰地的芳香非常适合餐后、晚上饮用。和皇家咖啡不同的是用柠檬皮代替了方糖燃烧，视觉效果比皇家咖啡更好。 柠檬皇家咖啡材 发表于2014年09月10日
