关于咖啡因的权威报告(四)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的权威报告(四)》咖啡知识内容,关于咖啡因的权威报告(四)有关的风味和产地信息。含有咖啡因的物质以及含量 食品种类 咖啡因平均含量 咖啡因含量限度 咖啡 (240 cc) 100 60 180 茶 (240 cc) 40 20 90 软饮料 (240 cc) 24 20 40 可可饮料 (240 cc) 6 3 32 巧克力牛奶 (240 cc) 5 2 7 牛奶巧克力 (1 盎司) 6 1 15 黑巧克力 (1 盎司) 26 26 上 发表于2014年09月10日
关于咖啡因的权威报告(三)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的权威报告(三)》咖啡知识内容,关于咖啡因的权威报告(三)有关的风味和产地信息。咖啡因与健康问题 骨质疏松: 充足的钙摄取量,比如少量的牛奶,会抵消咖啡因对骨质疏松的潜在影响 因为咖啡因摄取对钙的流失有轻微影响,人们猜测咖啡因摄取会造成骨质疏松,最近几年对于这个问题科学家们进行过多项研究,研究通过对30岁妇女,更年期妇女的 发表于2014年09月10日
关于咖啡因的权威报告(二)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的权威报告(二)》咖啡知识内容,关于咖啡因的权威报告(二)有关的风味和产地信息。女性健康 Womens Health **女性对咖啡因食品与健康存在疑虑 **研究支持适度的咖啡因摄取,包括孕期,哺乳期,更年期等 一些主要的医学界组织及专家如美国食品与药物管理局一致通过认定适度的咖啡因摄取对于正常人是安全的。女性同样可以使用含有咖啡因的食品 发表于2014年09月10日
关于咖啡因的权威报告(一)风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的权威报告(一)》咖啡知识内容,关于咖啡因的权威报告(一)有关的风味和产地信息。说起咖啡因,本人早在小学时代就已久仰其大名---好像是在一感冒药广告里,一男子手持药盒,郑重其事地说:不含咖啡因! 直到两年前,和咖啡因有了第一次亲密接触. 到后来慢慢习惯咖啡因,爱上咖啡因,两年多来承蒙它老人家的照顾,俺是身体倍棒,精神倍爽,虽然每天饮用 发表于2014年09月10日
咖啡百科知识 关于咖啡•名人•趣话风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡百科知识 关于咖啡•名人•趣话》咖啡知识内容,咖啡百科知识 关于咖啡•名人•趣话有关的风味和产地信息。咖啡,这个充满着感性容易让人沉思的饮料,从它本身被发现到传播发展的一系列过程,经历了无数神秘曲折的故事,而咖啡在传入欧洲之后,更是跟许多名人接下不解之缘,留下不少趣闻佳话。 咖啡最初传入欧洲是威尼斯商人于1615年将咖啡传入欧洲,初期由于人们对 发表于2014年09月10日
精品咖啡香 让你无法忘记的咖啡香风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡香 让你无法忘记的咖啡香》咖啡知识内容,精品咖啡香 让你无法忘记的咖啡香有关的风味和产地信息。朋友,你知道吗?一杯好的咖啡是有灵魂的! 从咖啡豆被研磨成粉的那一瞬起,到咖啡粉与水的交融,然后当萃取出的咖啡被盛入精美的咖啡杯里,然后当它轻轻接触你的鼻尖,慢慢滋润你的嘴唇,直到完全沁入你的舌头和整个口腔,沁入你的肠胃,久久不散一句话:香气 发表于2014年09月10日
咖啡知识 单品咖啡品饮的方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡知识 单品咖啡品饮的方法》咖啡知识内容,咖啡知识 单品咖啡品饮的方法有关的风味和产地信息。在所有的咖啡制作方法中滤泡咖啡是最能体现咖啡原味的做法,它在制作时对所需要的技术,时间以及水等相关因素的要求也相对相对较高,而对于这样精心制作出来的一杯咖啡,我们又如何能更好的品出其中的酸苦甘咸等多种滋味呢? 如果对一杯滤泡咖啡进行品鉴,那 发表于2014年09月10日
品味咖啡 怎样品尝美味咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《品味咖啡 怎样品尝美味咖啡》咖啡知识内容,品味咖啡 怎样品尝美味咖啡有关的风味和产地信息。咖啡如茶,只有会品,用心去品,才能体会其中滋味。而品味咖啡,则是一个视觉触觉嗅觉味觉,三百六十度空间,瞬间与永恒,想象与现实全方位的综合体验过程。 当咖啡被磨成粉的那一刹那,整个空间开始被咖啡香萦绕,我们的胃口开始被吊起:哇!好香啊!当咖啡师 发表于2014年09月10日
滤泡式冲煮咖啡中 滤杯的重要性风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤泡式冲煮咖啡中 滤杯的重要性》咖啡知识内容,滤泡式冲煮咖啡中 滤杯的重要性有关的风味和产地信息。 滤泡式咖啡咖啡中,手壶注水扮演着主动与咖啡粉互动的角色。而滤杯则提供了舞台-冲咖啡时向下萃取的流速及滤杯材质本身散热的效率。这个舞台会对我们冲咖啡造成怎样的影响呢? 发表于2014年09月10日
咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡》咖啡知识内容,咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡有关的风味和产地信息。不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保 发表于2014年09月10日
咖啡馆咖啡 关于咖啡馆的知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆咖啡 关于咖啡馆的知识》咖啡知识内容,咖啡馆咖啡 关于咖啡馆的知识有关的风味和产地信息。前面所介绍的咖啡制作方法及器具,到现在仍然为人们所用,只不过根据自身特点在不同时间地点发挥着不同作用,而制作出的口味也各有不同。而为咖啡馆所用的,基本上以Espresso机器为主,再者是滤泡。即使同样是用Espresso机器制作,也有着意式和美式两大流派 发表于2014年09月10日
咖啡制作方式的演变发展风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作方式的演变发展》咖啡知识内容,咖啡制作方式的演变发展有关的风味和产地信息。咖啡的字面含义可以被理解为许多种:咖啡饮料,咖啡豆,咖啡树等等.一般人们提起咖啡二字首先联想到的是咖啡饮料.所以我们先把咖啡作为一种饮料来理解,看看关于这种饮料的一些知识. 发表于2014年09月10日
滤泡式的手壶煮咖啡的几个技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《滤泡式的手壶煮咖啡的几个技巧》咖啡知识内容,滤泡式的手壶煮咖啡的几个技巧有关的风味和产地信息。让我们把滤泡式当作是一种概念,这概念很简单就是边注水边过滤。在容器上架个滤器,然后注水,就这样简单的概念。上星期我们谈过滤泡式咖啡的一些变因,今天让我们来谈谈器具吧! 发表于2014年09月10日
两瓶水的咖啡(一) 关于咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《两瓶水的咖啡(一) 关于咖啡》咖啡知识内容,两瓶水的咖啡(一) 关于咖啡有关的风味和产地信息。两年前我对咖啡一无所知,第一次喝咖啡是跟朋友在教学楼大厅的自动咖啡机上,我们像玩游戏一样往里投了两个一元硬币,然后按了几个按钮,结果她的出来了一杯甜甜的牛奶咖啡,而我,因为选择了原味,所以出来了一杯死苦死苦的黑色浓水,最后的结果是我把她那 发表于2014年09月10日
咖啡拉花技巧 请在你的拉花里加上创意风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花技巧 请在你的拉花里加上创意》咖啡知识内容,咖啡拉花技巧 请在你的拉花里加上创意有关的风味和产地信息。许多朋友觉得练圈围法需要时日,围不出理想的色块,那拥有如云秀发的美女怎么做出来? 那就在你的拉花上加上创意,一样可以做出漂亮美眉。 今天按照这种思路尝试了一些,现在和大家聊聊卡布拉花变美女。 下面这种拉花许多朋友都会,就是把切入点放在杯子的一 发表于2014年09月10日
圈围法 意式咖啡花式拉花线条的魅力风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《圈围法 意式咖啡花式拉花线条的魅力》咖啡知识内容,圈围法 意式咖啡花式拉花线条的魅力有关的风味和产地信息。今天整理一些平日里常做的,以线条为主的图案,简单、快速,无需非常集中注意力去勾画。需要的只是心随意动,自由挥洒。十分适合在繁忙时间来做。 圈围法的一大特点是视觉上图案跃然杯上,清晰悦目。不过,需要的基本要素是优质的espresso,还有细腻的foam。 发表于2014年09月10日
Espresso品质评定--咖啡颜色风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso品质评定--咖啡颜色》咖啡知识内容,Espresso品质评定--咖啡颜色有关的风味和产地信息。Espresso品质评定--咖啡颜色 意式咖啡油脂的颜色可以很好的反应出Espresso的萃取度是否适中、粉量是否够、填压力量是否到位、咖啡机的水温是否正确和豆子是否新鲜等等很多因素。 油脂的颜色和萃取度◆ 意式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色,油 发表于2014年09月10日
Espresso品质评定--咖啡油脂风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso品质评定--咖啡油脂》咖啡知识内容,Espresso品质评定--咖啡油脂有关的风味和产地信息。Espresso品质评定--咖啡油脂 Espresso油脂的厚度是个非常复杂的问题,远比油脂的颜色要来得纠结。油脂的厚度对于制作一杯真正的卡布奇诺和时下流行的咖啡拉花都是至关重要的,所以丰厚持久的油脂可以说是优质ESPRESSO的重要标志。 ESPRESSO油脂的形成于流速 发表于2014年09月10日
合适的“时间”喝咖啡更健康风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《合适的“时间”喝咖啡更健康》咖啡知识内容,合适的“时间”喝咖啡更健康有关的风味和产地信息。合适的时间喝咖啡更健康 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前喝咖啡会不想吃东西 发表于2014年09月10日
意大利--站着喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利--站着喝咖啡》咖啡知识内容,意大利--站着喝咖啡有关的风味和产地信息。意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不 发表于2014年09月10日