咖啡机使用和保养清洁风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机使用和保养清洁》咖啡知识内容,咖啡机使用和保养清洁有关的风味和产地信息。咖啡机使用和保养清洁 现在有很多人开始用咖啡机,咖啡机在冲泡和研磨咖啡上有着不错的性能,口感要比速溶的好很多,但是很多人都不会好好的使用和保养,今天我就给大家做个使用保养知识的普及,一起看看吧! 1、买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是 发表于2014年09月11日
关于咖啡烘焙机的历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡烘焙机的历史》咖啡知识内容,关于咖啡烘焙机的历史有关的风味和产地信息。咖啡烘焙机的历史 早在13世纪,阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里,用火加热炒制,然后磨成粉,再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅,煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚,土耳其和埃及,这些地区习惯把咖啡炒成黑色, 发表于2014年09月11日
(转)滤泡式咖啡:滤杯的讲究风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《(转)滤泡式咖啡:滤杯的讲究》咖啡知识内容,(转)滤泡式咖啡:滤杯的讲究有关的风味和产地信息。滤泡式咖啡:滤杯的讲究 种类从质材上来分,滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分,有单孔,双孔,三孔三种。 单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的,因此又被称为梅丽塔(Melitta)杯,比较受喜欢深度烘焙的德国人欢迎。但一开始的咖啡粉 发表于2014年09月11日
这九种人不宜喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《这九种人不宜喝咖啡》咖啡知识内容,这九种人不宜喝咖啡有关的风味和产地信息。这九种人不宜喝咖啡 1.高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高。 2.肾衰竭:肾衰竭患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高。 3.消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢,而降低食物的营养价 发表于2014年09月11日
如何鉴别速溶咖啡优劣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何鉴别速溶咖啡优劣》咖啡知识内容,如何鉴别速溶咖啡优劣有关的风味和产地信息。如何鉴别速溶咖啡优劣 速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡,再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡,可以随时冲泡,落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下凭感官鉴别速溶咖啡的质量,可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴 发表于2014年09月11日
国外特色咖啡馆 韩国咖啡厅Latte King风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外特色咖啡馆 韩国咖啡厅Latte King》咖啡知识内容,国外特色咖啡馆 韩国咖啡厅Latte King有关的风味和产地信息。不知道大家点餐时有没有像我一样的困扰,常常想要吃A又想吃B的,两种都想来一点,每次点餐时我的内心都要上演一场心理战!不过在韩国的中国料理店常看到像鸳鸯锅一样隔成两半的碗,同时装了两种不同主食满足客人食欲,这阵子就有连锁咖啡厅业者推出这种概念的 发表于2014年09月11日
国外特色咖啡馆 瑞典斯德哥尔摩的露天咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国外特色咖啡馆 瑞典斯德哥尔摩的露天咖啡馆》咖啡知识内容,国外特色咖啡馆 瑞典斯德哥尔摩的露天咖啡馆有关的风味和产地信息。瑞典首都斯德哥尔摩,斯堪的纳维亚半岛上的明珠。在斯德哥尔摩很容易找到一个这样的地方看海乃至发呆。 实际上,最惬意的休闲方式乃是在众多狭窄的巷子里找一个喜爱的咖啡馆泡上半天,或者干脆在一条条或幽静或热闹的小巷里随意漫步。 小巷中时不时出现一家 发表于2014年09月11日
咖啡制作 花式咖啡 冰抹茶拿铁风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 冰抹茶拿铁》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 冰抹茶拿铁有关的风味和产地信息。冰抹茶拿铁介绍: 做法基本和拿铁咖啡没有什么区别,只是把拿铁咖啡和抹茶咖啡做了一个结合。兼顾了拿铁咖啡丰富的层次感和抹茶的清新口感,非常值得一试。 冰抹茶拿铁材料: 长吧勺 1支 浓缩咖啡 60㏄ 全脂鲜奶 200㏄ 热开水 50㏄ 抹茶粉 2公克 果糖 45㏄ 发表于2014年09月11日
香蕉摩卡冰沙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《香蕉摩卡冰沙》咖啡知识内容,香蕉摩卡冰沙有关的风味和产地信息。香蕉摩卡冰沙介绍: 如果你喜欢摩卡咖啡,那么你一定会和我一样爱上这款香蕉摩卡冰沙。巧克力酱和香蕉的搭配不仅口感丰富,吃起来也不会很腻。 香蕉摩卡冰沙材料: 浓缩咖啡 45㏄ 香蕉 1根 巧克力酱 45㏄ 果糖 15㏄ 全脂鲜奶 30㏄ 咖啡冰沙粉 9g 冰块 1.5杯 发表于2014年09月11日
饼干咖啡冰沙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《饼干咖啡冰沙》咖啡知识内容,饼干咖啡冰沙有关的风味和产地信息。饼干咖啡冰沙介绍: 这款冰沙做法很简单,不仅喝咖啡和冰沙一举两得,适当的饼干还可以当做午后的小点心。 如果不喜欢奥利奥太甜,你也可以用其他饼干代替,效果一样。 饼干咖啡冰沙材料: 浓缩咖啡 45㏄ 奥利奥 3片 果糖 30㏄ 全脂鲜奶 30㏄ 咖啡冰沙粉 9公 发表于2014年09月11日
咖啡制作 花式咖啡 肉桂咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 肉桂咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 肉桂咖啡有关的风味和产地信息。肉桂咖啡介绍: 树皮芳香,亦称肉桂,可作香料,味与产自锡兰肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。肉桂皮含有12%挥发油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品,特别用于利口酒和巧克力。南欧人对肉桂的喜爱胜于桂皮,在北美则肉 发表于2014年09月11日
咖啡制作 花式咖啡 薄巧摩卡冰咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 薄巧摩卡冰咖啡》咖啡知识内容,咖啡制作 花式咖啡 薄巧摩卡冰咖啡有关的风味和产地信息。薄巧摩卡冰咖啡介绍: 炎炎夏日,推荐一款及其适合夏天喝的冰咖啡,一改往日人们提起咖啡就觉得口味浓重的感觉。此款冰咖啡入口清凉,非常适合在夏季享用。 薄巧摩卡冰咖啡材料: 意式浓缩咖啡 60ml 在家制作可以用摩卡壶取得浓缩咖啡 薄荷巧克力粉 20g 没有 发表于2014年09月11日
咖啡的香味到底从哪里来?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的香味到底从哪里来?》咖啡知识内容,咖啡的香味到底从哪里来?有关的风味和产地信息。咖啡的香味到底从哪里来? 在我心中,没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右,白色的花为五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。在云南, 发表于2014年09月11日
看看你喝咖啡的方法正确吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《看看你喝咖啡的方法正确吗》咖啡知识内容,看看你喝咖啡的方法正确吗有关的风味和产地信息。错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应 发表于2014年09月11日
浅谈咖啡馆的起源和德加的名作《咖啡馆》风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《浅谈咖啡馆的起源和德加的名作《咖啡馆》》咖啡知识内容,浅谈咖啡馆的起源和德加的名作《咖啡馆》有关的风味和产地信息。咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚 发表于2014年09月11日
新的白加黑咖啡,你懂的风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《新的白加黑咖啡,你懂的》咖啡知识内容,新的白加黑咖啡,你懂的有关的风味和产地信息。能挑起你欲望的,才是一则成功的广告。无论是完美无暇的卡布奇诺、浓郁甜蜜的摩卡咖啡、极佳协调风味的蓝山咖啡、清凉香醇的欧蕾冰咖啡、纯正的黑咖啡、浓郁的白咖啡等等,对于这些熟知的咖啡品种,都已经在饮用人的心里留下了深深印记。如何在这些经典的味 发表于2014年09月11日
走进咖啡故乡非洲风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《走进咖啡故乡非洲》咖啡知识内容,走进咖啡故乡非洲有关的风味和产地信息。走进咖啡故乡非洲 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。 此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农场, 发表于2014年09月11日
简单器具在家做出好喝的手冲咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《简单器具在家做出好喝的手冲咖啡》咖啡知识内容,简单器具在家做出好喝的手冲咖啡有关的风味和产地信息。简单器具在家做出好喝的手冲咖啡 需要器具:可爱壶一个,电磨没有可以用手磨,滤纸,长嘴水壶,滤杯,浅焙或中度烘焙咖啡豆40g。 准备步骤:选择中度研磨磨好咖啡豆备用,开水煮开倒入长嘴水壶中。 在可爱壶上放好滤杯,并扑好滤纸 小心的放入磨好的咖啡粉 长 发表于2014年09月11日
虹吸壶煮好咖啡的26个小窍门风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《 虹吸壶煮好咖啡的26个小窍门》咖啡知识内容, 虹吸壶煮好咖啡的26个小窍门有关的风味和产地信息。虹吸壶煮好咖啡的26个小窍门 1.下瓶要擦干,不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ? 发表于2014年09月11日
市面常见咖啡出产国类目对照表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《市面常见咖啡出产国类目对照表》咖啡知识内容,市面常见咖啡出产国类目对照表有关的风味和产地信息。市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡: 巴西的咖啡果(Arabica)巴西:山多士(Santos)、巴 发表于2014年09月11日